Правила праздничного застолья: питание в новогодние праздники

Друзі, феєрверки, бенгальські вогні, вбрана ялинка і, звичайно ж, святковий стіл… І якщо перші слова викличуть після свят приємні спогади, то останнє може дуже засмутити Вас. Адже за святковим столом так багато смакот, що можна і не помітити, як кілограми "приплюсуються" до талії та стегон.

Але погодьтеся, адже простіше проблеми уникнути, ніж потім із нею боротися. Саме тому ми й вирішили розповісти Вам, що потрібно робити, щоб не погладшати за новорічні свята.

Читайте у статті про основні правила харчування під час новорічних свят на estet-portal.com.

До святкового застілля потрібно…

…поїсти

Якщо Ви йдете у гості, то не забудьте перед цим поїсти. Можна перекусити йогуртом чи фруктами. У будь-якому випадку такий перекус допоможе уникнути переїдання за святковим столом.

Куди витрачати гроші: перестаньте "тривкати" свої доходи

… випити склянку води

Найкраще випити склянку звичайної води як мінімум за півгодини до їди. Вода заповнить шлунок, тим самим зменшивши апетит. До речі, замість води можна випити трав'яний чай.

Як підняти настрій за півгодини: 5 ефективних способів

…вибрати щось одне

Пам'ятайте, що в серії новорічних свят застілля 31 грудня всього лише перше. Численні походи до друзів і родичів та їхні візити до Вас будуть супроводжуватися накритими столами.

Тому варто визначитися з тим, що Ви будете їсти. Наприклад, під час одного святкового застілля Ви можете віддати перевагу рибі, при цьому не їсти м'яса. А під час іншого зробити все навпаки – м'ясо, при цьому не звертати уваги на рибу. Так явно зменшиться ймовірність з'їсти надто багато.

Як вивести зайву воду з організму і не вивести допускати її накопичення

…вдихнути спеціальний аромат

Існує низка ароматів, здатних знизити апетит.

Це такі аромати як:

  • сосна;
  • ялівець;
  • кіпаріс;
  • розмарин;
  • мускатний горіх;
  • цитрусові;
  • зелене яблуко.

Щоб вони допомогли, необхідно приблизно за десять хвилин до їжі вдихнути їх у кожну ніздрю. Причому можна використовувати як окремо, так і суміші з цих ароматів.

Корисна вина: 6 причин випити червоного сухого

…продумати вечір

Чим більше Ви рухаєтеся і говорите, тим менше Ви їсте – це головне правило будь-якого бенкету. Адже є речі, які цього вечора явно важливіші, ніж святковий стіл. Тому варто продумати цікаві історії, які бажаєте розповісти друзям. А найкраще висунути себе на роль тамади та влаштовувати різноманітні конкурси та іншу розвагу. Тоді часу на їжу буде набагато менше.

Під час святкового застілля пам'ятаєте…

… про правило "1 до 2"

У свій час це основне правило харчування озвучив відомий кулінар Деліманс. А суть його ось у чому: до кожної з'їденої порції калорійної страви має додаватися дві малокалорійні. Наприклад, якщо Ви взяли шматочок жирного смаженого м'яса, варто відправити слідом за ним на тарілку кілька свіжих і/або запечених овочів. Те саме стосується і солодкого столу. Якщо Ви взяли шматочок тортика, варто добрати до нього в пару апельсин і/або яблуко. Головне - дотримуватися пропорції, щоб здорової та низькокалорійної їжі на тарілці було вдвічі більше, ніж решту. Завдяки цьому правилу Ви знайдете меншу кількість калорій.

Трансжири: чим небезпечні і чому варто уважно вучати упаковки в магазині

…про "негативні калорії"

"Негативні калорії" знижують шкоду, яку завдають фігурі більшість страв святкового столу. Тому варто обов'язково їсти продукти, в яких вони містяться. Серед них розрізняють:

Овочі:

  • білокочанна та цвітна капуста;
  • кабачки;
  • морква;
  • селера;
  • струкова квасоля;
  • огірки;
  • цибуля;
  • часник.

Фрукти:

  • грейпфрут;
  • апельсин;
  • лимон;
  • яблуко;
  • ківі.

Спеції:

  • орегано;
  • базилік;
  • майоран;
  • тим'ян;
  • розмарин;
  • всі види перцю.

Всі вони є малокалорійними, тому не несуть небезпеки для Вашої фігури. Найкраще використовувати їх як закуску, гарнір, а також перекус між стравами. Спеції найкраще додавати до м'яса та риби, а також до салатів.

Небезпечна, як цигарки: в чому шкода ковбаси

… про алкоголь

Точніше сказати, про його кількість. Віддавайте перевагу сухим винам, у тому числі і шампанському брют. У такому алкоголі найменше калорій. Причому найкраще обмежити вживання шампанського до двох келихів, оскільки воно таки калорійніше. А ось із вином інша історія. Допускається близько 400 мілілітрів сухого вина за святковим столом. Найкраще вибирати "Каберне" або "Мерло", адже в них міститься бромелайн – речовина, здатна спалювати жири. Але навіть при виборі правильного вина потрібно чергувати його вживання з безалкогольними напоями та не пити на голодний шлунок.

5 кращих продуктів для очищення організму від шлаків і токсинів.

…що багато – не завжди калорійно Усього потроху.

Ось головне правило новорічного застілля. Покладіть на тарілку відразу кілька закусок, тоді Вам не здаватиметься, що ви мало з'їли. Головне, щоб серед усіх вибраних страв більшість були легкими.

Як зменшити апетит: психологічні хитрощі та продукти, які допоможуть

…що потрібно повільно

Пам'ятаєте, як у дитинстві нам казали, що потрібно ретельно пережовувати їжу? Чомусь більшість із нас, коли виростає, забуває про це правило. А даремно. Адже наш організм насичується приблизно через 20 хвилин після потрапляння в нього їжі. Тому, якщо їсти швидко, то за цей час можна дуже багато з'їсти. Тому кожен шматочок їжі пережовуйте приблизно 20 разів, тоді і насичення прийде швидше, і буде з'їдено менше.

Корисні солодощі: Топ-10 замінників шкідливих цукерок

My default image

Після святкового застілля не забудьте…

…з'їсти часточку лимона

Лімонна кислота сприяє швидкому розщепленню жирів та інтенсивному виведенню токсинів з організму. Головне - є часточку разом зі шкіркою, адже практично всі вітаміни містяться якраз у ній.

…зробити розвантажувальний день

Обов'язково! Чергуйте розвантажувальні дні із застіллями. І навіть якщо в холодильнику залишилося так багато смакот, переборіть себе та дайте організму відпочити. Інакше наслідки тижневих застільок загрожують вам не лише зайвими кілограмами, а й проблемами зі шлунком.

У період новорічних свят важливо контролювати своє харчування, адже надмірне вживання смачних, але калорійних та жирних страв негативно позначається не лише на фігурі, а й на роботі всього організму.

 Зміцнюємо та чистимо судини: 5 рецептів смачних  ;

Вам може бути цікаво: Ідеальний живіт за 5 хвилин на день.

>

Додати коментар

captcha

ОновитиОновити