Сезонный аппетит: что кушать зимой, чтобы не поправиться

З настанням холодів апетит наростає, і ми нічого не можемо з цим поробити. Не варто докоряти собі за бажання постійно щось жувати, адже Ваш організм так готується до холодів, починаючи з грудня. А ще свята накладають свій відбиток на фігурі.

Але якщо зайвий жировий прошарок Вам не потрібний, то важливо знати, що їсти взимку з користю для організму. Іти проти природних інстинктів не варто, а ось скласти правильне меню. найкращий вихід із ситуації.

Редакція estet-portal.com підібрала найкорисніші страви для зимового сезону, які не дадуть набрати зайві кілограми та несуть користь для організму в холодну пору року.


1. Загальні рекомендації: що їсти взимку
2. Їсти взимку суп – головне блюдо в меню
3. Чому рибу та м'ясо обов'язково їсти взимку
4. Без фруктів та овочів нікуди: які їсти взимку
5. Що їсти взимку на десерт любителям солодкого

Загальні рекомендації: що їсти взимку

Зимовий сезон не до вподоби тим, хто веде здоровий спосіб життя або жінкам на дієті, оскільки активність знижується. Все більше часу проводимо у сидячому положенні та у вихідні «наїдаємо кілограми». Тримати себе у формі не так просто, але цілком можливо.

Щоб не нашкодити організму, дотримуйтеся таких порад:

• не знижуйте різко вживання калорійних страв, це може призвести до ослаблення імунної системи та частих застуд;

• робіть здоровий перекус;

• визначтеся з корисним раціоном і складіть список відповідних продуктів («небезпечних» для фігури просто не купуйте);

• взимку не віддавайте перевагу монодієтам;

• не виключайте з раціону жири, просто вибирайте рослинного походження.

Є взимку суп – головне блюдо в меню

У дослідженні Пенсільванського університету Америки було доведено, що з'їдаючи суп, люди поглинають калорії у меншому вигляді, навіть якщо протягом дня їдять більше. Цифра становить близько 100 калорій, а це пов'язано з тим, що вода в супі продовжує відчуття ситості на тривалий час.

Не варто забувати і про те, що гарячий бульйон дозволяє зігрітися, а саме цього і потребує Ваш організм взимку. Віддавайте перевагу легким супам, велика корисність курячого бульйону або супу з овочами.

Якщо Ви обідаєте на роботі, і немає можливості відвідати кафе, щоб зігрітися гарячим бульйоном, увімкніть його в меню вранці або ввечері.

Фінни розробили дієтичний суп, який легко готується та несе користь організму. У його складі селера, морква, цвітна капуста, петрушка, цибуля, кріп, базилік, чорний перець і томатний сік. Очищені овочі проварюються, подрібнюються блендером і варяться з томатним соком до готовності.

Чому рибу та м'ясо обов'язково їсти взимку

Білкова їжа необхідна людині цілий рік, але взимку особливо. Основна частина білка витрачається на зміцнення м'язів, тому виключати з раціону рибу та птицю взимку не слід. На столі має бути нежирне м'ясо: індичка, курка, кролик або яловичина, а ось серед рибних продуктів краще підібрати жирні сорти: лосось, скумбрія, форель.

Не забувайте, що для здоров'я і краси волосся та шкіри важливі омега-3 жирні кислоти, які присутні у морській рибі. Рибу та м'ясо можна додавати до салатів або подавати як гарнір до каш або овочевих страв.

Без фруктів та овочів нікуди: які їсти взимку

Широкий асортимент овочів та фруктів на прилавках супермаркетів дозволяє цілий рік включати до раціону їх свіжий вигляд. Але не всі продукти несе таку ж користь, як у сезон.

Які фрукти та овочі вибрати для зимового меню:

• коренеплоди у вигляді моркви, буряків, картоплі ідеально підходять для приготування овочевих супів, гарнірів або салатів з олією;

• капуста та бобові в раціоні (до речі в зимовому сезоні особливо актуальна квашена капуста);

• цитрусові з великим вмістом вітаміну С, адже саме зима – ndash; час мандарин, апельсин та лимонів;

• гранати, які підвищують гемоглобін;

• яблука, в яких круглий рік міститься пектин.

My default image

Що їсти взимку на десерт любителям солодкого

Не секрет, що бажання попити чайку зі смачною пиріжкою взимку з'являється частіше, але результат подібного чаювання невтішний. Як бути? Відмовитися від десерту?

Не варто, просто підбирайте корисні та смачні продукти для ласощів, серед них:

• сухофрукти, які відмінно підійдуть і для невеликого перекушування, полюбіть курагу, інжир, фініки;

• фруктові салати – найкращий десерт, просто заправте легким йогуртом Ваші улюблені фрукти;

• горіхи містять багато антиоксидантів, а також роблять волосся густим >, а нігті міцними;

• чай із прянощами, не тільки чудово зігріє в зимові морози, а й сприяє метаболізму, візьміть за правило готувати напій з імбиром чи корицею;

• каву замініть на кавовий напій, наприклад, властивості цикорію доводять, що він найкраща альтернатива.

Крім правильного раціону, враховуйте інші моменти, щоб не набрати зайву вагу за зиму. Відмовтеся від смаженої їжі та фаст-фуду, більше гуляйте, навчитеся отримувати позитивні емоції.

Правильне психологічне настроювання важливе в будь-яку погоду, а особливо взимку.

Отже, якщо ви вирішили, що зайві кілограми Вам ні до чого, то поспішайте скласти меню того, що їстимете взимку. Не забудьте зробити профілактику в холодильнику, щоб позбутися заборонених продуктів, до яких обов'язково тягтиме.

Сугроби за вікном і ранній наступ темряви впливають на психіку, наганяють смутком, який ми поспішаємо заїсти. Щоб не зіпсувати фігуру, «заїдайте нудьгу» корисними продуктами, які вказані у примітці.

А також докладіть максимум зусиль, щоб поганий настрій не був Вашим супутником. Зимові свята несуть у собі чарівну казку, в яку вірять діти, а для позитивних емоцій у чари варто повірити і Вам.

Дієта взимку: чому так складно худнути в холод і що робити з цим

Вам може бути цікаво: Ідеальний живіт за 5 хвилин на день.

>

Додати коментар

captcha

ОновитиОновити