Шокуючі факти: що показало останнє дослідження молока

Молоко – продукт, який у багатьох асоціюється з дитинством, це один із перших продуктів у житті людини.

Існує помилкова думка, що дорослі не потребують продукту, оскільки травний тракт не засвоює молоко. Єдиний виняток – відсутність в організмі лактази, ферменту, що розщеплює молочний цукор. Люди з такою особливістю реагують на молоко сильним розладом кишківника. Нещодавно вчені з Іспанії виявили лікувальні властивості препарату для дорослих. Його корисні елементи допомагають у боротьбі з онкологічними хворобами, діабетом та захворюваннями серця. Досліди показали, що вживання нежирних молочних продуктів у певний період розвитку організму сприяє зниженню ризику появи злоякісних утворень і хронічних хвороб.

estet-portal.com розповість про всі корисні властивості напою, що показало останнє дослідження молока.

• Як молочні продукти продовжують життя – дослідження молока
• Топ-7 доведених фактів про молочні продукти
• Рекомендована доза молока для дорослихта дітей

Як молочні продукти продовжують життя – дослідження молока

Британські та австралійські вчені зробили висновок, що діти, які вживають більшу кількість молочних продуктів, проживуть довше. Вони знайшли учасників дослідження 1930 року щодо виявлення впливу молока на організм, у якому брали участь 4500 дітей. Ті, хто у дитячому віці вживав молочні продукти та кальцій, були більше захищені від інсульту та інших хвороб серця.

Інше дослідження молока показало, що дієта, заснована на великій кількості споживання продуктів молочного походження, знижує ризик смерті на 23%. В одній склянці молока міститься 400 мг кальцію, регулярне вживання такої дози знижує ймовірність настання інсульту на 60%. Експерти рекомендують вживати щодня саме цю кількість кальцію. Якщо зробити перерахунок молочних продуктів – 250 г молока, 1 стаканчик йогурту і скибочка твердого сиру. Кохані та не кохані з дитинства: яка каша корисніша

Американський науковий журнал Annals of Internal Medicine опублікував статтю, у якій розвіяний міф про негативний вплив продуктів їхнього молока на серцево-судинну систему. Виявляється, насичені жири, що входять до складу вершкового масла, молока, сиру, не мають жодного впливу на коронарну хворобу серця. Саме жири допомагають організму регулювати процеси обміну речовин. Вони чудово втамовують почуття голоду, зменшуючи бажання схопити щось ще.

Топ-7 доведених фактів про молочні продукти

Очевидна користь молока:

1. Молоко бореться з депресією. Вчені університету Тохоку оголосили про результати дослідження, в якому взяли участь 1000 осіб. Висновок – молоко низької жирності та йогурт знижують ймовірність настання депресії, стабілізують емоційний настрій. Достатньо вживати їх 4-5 разів на тиждень для загального зміцнення нервової системи.

2. Молоко підвищує розумові здібності. Вчені зі США довели, що молоко сприяє покращенню пам'яті, координації та зосередженості. Вони провели тест, у якому брали участь люди, які вживають «молочку» 5 разів на тиждень. Вони справлялися з розумовими завданнями швидше і краще за тих, хто відмовився від молока.

Рекомендована доза молока для дорослих та дітей

Діям до 3 років найкраще давати ультрапастеризоване молоко, при його виробництві шкідливі бактерії знищуються, зберігаючи всі поживні речовини. Оптимальна жирність продукту – 3,2%. Сумарна норма молочних продуктів у дитячому раціоні до 3 років – ndash; 650 мл в стуки, з них 500 мл -; питна «молочка» та кисломолочні продукти, 150 – молочні каші. Лікарі з Америки рекомендують давати молоко та продукти з нього з 2-4 років – 2 склянки, 4-8 років – 2,5 склянки, з 9 років – ndash; 3 склянки.