Рослинна олія негативно впливає на здоров'я людини. Причиною всьому надлишок у соняшниковій, соєвій та кукурудзяній олії Омега-6 ненасичених жирних кислот. Ця речовина сприяє запальному процесу в організмі, зокрема у мозку. У статті розглянемо 10 неймовірних фактів про олії та вплив на організм людини ненасичених Омега 3, 6, 9 жирних кислот.
Олія соняшникова можна замінити оливковою, лляною або іншою, яка несе тільки користь для здоров'я. Корисні рослинні олії здатні боротися з найважчими захворюваннями.
Корисні рослинні олії та 10 фактів про них
1. У чому користь лляної олії
Льняне масло можна назвати королівським, тому що в ньому міститься королева жирів – Омега-3. Ця кислота складається з 3 видів: альфа-ліноленової, ейкозапентаєнової та докозагексаєнової. Ці жирні кислоти не можуть синтезуватись в організмі людини, від чого і отримали назву незамінних.
Льняна олія в надлишку містить жирні кислоти Омега-3. Його необхідно вживати з їжею, навіть якщо його смак своєрідний та запах не дуже подобається.
2. Як отримати користь із лляної олії
У лляній олії на 50% міститься саме альфа-ліноленова кислота. В організмі з неї може синтезуватися небагато інших двох видів Омеги-3. Але існує значний камінь спотикання на шляху цих метаморфоз: присутність жирних кислот Омега-6 не дозволяє продовжити синтез ейкозапентаєнової та докозагексаєнової. Щоб отримати користь при вживанні лляної олії, варто відмовитися від вживання соняшникової олії, багатої на Омега-6 жирних кислот.
Читайте також: Очищення льном для стрункої фігури та здорового тіла
3.&Nbsp;Холодний спосіб приготування олії та гарячий спосіб – що краще?
Оптимальний спосіб отримання органічної олії – холодний віджимання. Олія повинна проводитися за температури 47 градусів, не вище 50 градусів. Перевірити спосіб віджиму дуже просто: після першого відкриття масло не повинно пахнути смаженим насінням. Якщо цей запах присутній, значить, масло перегріте і корисних речовин у ньому зменшилося.
4. Розторопша та печінка
Отримати правильний терапевтичний ефект після вживання олії можна у разі здорової печінки. Налагодити роботу цього органу дозволить вживання розторопші, простими словами. будяка плямистого. Приймати цю олію слід протягом тривалого часу по 2-3 ст. л. за добу. Також олія розторопші покращує зовнішній вигляд шкіри, вирішує проблеми із суглобами. Випити ложку олії не складе труднощів, вона без запаху і смаку.
5. Олія волоського горіха
Олія волоського горіха містить такі необхідні організму Омега-3 і Омега-9 жирні кислоти. Крім того, постійне вживання горіхів забезпечить активну роботу мозку, попередить розвиток проблем із судинами та серцем. Також ця олія має велику кількість йоду, що впливає на роботу щитовидної залози. Щоб визначити, чи варто його вживати, проконсультуйтеся з ендокринологом.
6. Олія гарбузового насіння
Позбутися природним способом паразитів, які оселилися в організмі, допоможе гарбузове масло. Воно є лідером по місткості цинку – ndash; це корисно для шкіри, нігтів, волосся. Також гормональний фон та вага залежить від рівня цинку в організмі. Тому, щоб не пустували гормони і не одужувати, вживайте більше гарбузового масла. Особливо важливо вживати цю олію чоловікам, щоб не допустити розвитку простатиту.
7. Не обмежуйтесь вживанням одного виду олії
Краще обмежити вживання шкідливої олії та замінити корисною лляною або гарбузовою.
8. Олія чорного кмину
Особливу увагу варто приділяти маслу чорного кмину. Цей продукт максимально корисний, хоча його вживання може утруднитися через специфічний смак і запах. Щоб цього уникнути, використовуйте тільки високоякісне масло кмину, яке виготовлене повністю з насіння. Якщо ж це дешевий продукт, є ймовірність, що олія кмину змішана з бавовняною або зіпсованою оливковою олією, звідки гіркота та неприємний запах.
9. У чому користь кминової олії
Користь кминової олії у вмісті тимохінону – здатного боротися з раковими клітинами та захищати організм від розвитку пухлини. Крім того, здатне відновлювати клітини в організмі після хіміотерапії.
10. Для чого жири мозку?
Мозок людини на 70% складається із жирів, тому і харчується переважно жирами. Для роботи волокон мозку важливо поповнювати запаси Омега-3 жирних кислот та мононенасичених жирних кислот, які містять корисні рослинні олії.
Для приготування багатьох страв потрібна присутність рослинної олії, тому така явна загроза розвитку різних захворювань, які провокують Омега-6 жирні кислоти. Вживати необхідно корисні рослинні олії (лляну, кминову, гарбузову) постійно, не один рік, а все життя, щоб завжди захищати свій організм від впливу інфекції.
Додати коментар