ТОП-10 вкусных и полезных продуктов, содержащих калий

Калій життєво необхідний організму. Він відповідає за передачу нервових імпульсів, що забезпечує контроль за скороченням всіх м'язів тіла, включаючи серцеву. Тому продукти, що містять калій, обов'язково повинні бути в раціоні сердечників і тих людей, які хочуть якомога довше зберігати здоров'я. Цей мікроелемент бере участь в обмінних процесах, допомагає підтримувати кислотно-лужний баланс. Нестача калію веде до серйозних проблем зі здоров'ям, так що його потрібно отримувати щодня і в достатній кількості.

Скільки калію необхідно людині для підтримки здоров'я

Недолік і надлишок мікроелементу однаково небезпечні, тому без рекомендації лікаря його не варто приймати у вигляді БАДів. Краще включити в раціон більше продуктів, що містять калій. Скільки ж його необхідно організму, щоб нормально функціонувати? Є різні системи підрахунку— в міллимолях на 1 крові і в грамах на 1 добу. У дорослої людини в крові повинно міститися 3,5-5,5 мілімолів калію на 1 крові. Це відповідає 2,5-5 г на добу.

Читайте нас у Instagram

Потреба в калії у кожної людини індивідуальна. Вона залежить від способу життя, виду діяльності, інтенсивності фізичних навантажень. Чим більше людина витрачає енергії, тим потрібніша йому калій. Особливо важливий цей мікроелемент для спортсменів і людей, які заробляють на життя важкою фізичною працею.

My default image

Читайте також: Користь злаків: життєво важливі вуглеводи

Якщо калію не вистачає, можливі такі проблеми:

  • М'язова слабкість. Людині складніше даються звичні фізичні навантаження, вона постійно почувається втомленою. Можливі проблеми з серцем.

  • Тривожність, дратівливість. Калій потрібен для нормальної роботи нервової системи. За його дефіциту виникають психологічні проблеми.

  • Прискорене сечовипускання. Нестача мікроелемента позначається на роботі внутрішніх органів. Нирки перевантажені, можлива поява кишкових колік.

  • Підвищуються ризики розвитку цукрового діабету. Це захворювання безпосередньо пов'язане з порушенням обміну речовин.

My default image

Про надлишок калію можна говорити, якщо добова доза перевищує 6 м, а 14 мікроелементу можуть призвести до летального результату. Якщо речовини занадто багато, це негативно позначається на стані серцево-судинної системи, зростає ризик сечокам'яної хвороби. Іноді високі дози калію призводять до паралічу кінцівок.

Читайте також: Користь бананів для організму: 8 корисних властивостей тропічного фрукта

ТОП-10 корисних продуктів, що містять калій

Більшість продуктів, що містять калій, цілком доступні. Найкращими джерелами мікроелемента вважаються такі:

My default image

  1. Картопля. Погана новина для тих, хто відмовляється від картоплі заради фігури: ви позбавляєте себе безцінного джерела калію. Одна середня картоплина — це 900 мг корисної речовини, а також клітковина, вітаміни групи В, С і залізо. Щоб зберегти їх і при цьому не погладшати, краще запікати картоплю в шкірці.

  2. Помідори. Калій є як у свіжих, так і в в'ялених томатах. Також він міститься в натуральній томатній пасті. Зберегти мікроелемент можна, якщо в'ялити помідори або робити пасту самостійно. Склянка в'ялених помідорів— це 1800 мг калію, вітаміни і клітковина. Цей продукт дуже корисний для сердечників.

  3. Квасоля. Варіть супи з квасолею, додайте її в грі і інші страви. В склянці білої квасолі найбільше калію mdash; 1000 мг. Червона смачна, але менш цінна, оскільки містить всього 600 мг корисного мікроелемента.

  4. Курага. Абрикоси корисні в будь-якому вигляді. Свіжі містять 305 мг калію на 100, а його куразі його може бути до 1900 мг (кількість залежить від сорту абрикосів, умов і особливостей виготовлення).

  5. Чорнослив. Крім калію (686 мг в половині склянки), чорнослив містить клітковину, вітаміни групи В, С і кілька корисних мікроелементів. Вчені досліджували вплив цього продукту на організм людини і дійшли висновку, що 10 чорносливів в день достатньо для отримання багатьох необхідних речовин. Продукт підвищує щільність кісток.

  6. Авокадо. 975 мг калію, море корисних мікроелементів та правильні жири — все це можна отримати, з'їдаючи 1 авокадо в день. Готуйте з нього салати, десерти, додавайте в соуси. Авокадо корисний усім, особливо тим, хто сидить на дієті.

  7. Лосось. 100 г цієї риби містять 628 мг калію, але список корисних речовин не обмежується одним мікроелементом. Лосось — прекрасне джерело правильних жирів, омега-3, вітаміну D. Дослідники Гарвардського університету переконані, що вживання лосося на 35% знижує ризик виникнення серцевих захворювань.

  8. Шпинат. Це безцінний овоч. В 100 міститься 558 мг калію і безліч інших корисних елементів. Ще один плюс: шпинат низькокалорійний в порівнянні з багатьма іншими джерелами вітамінів.

  9. Гарбуз. Прекрасне джерело калію (до 448 мг на 100 грам), зручний і недорогий продукт, з якого можна готувати смачні страви mdash; гарніри та десерти.

  10. Апельсини. Запах цитрусових бадьорить, смак дарує насолоду, а склад підтримує здоров'я. 1 склянка ароматного апельсинового соку mdash; це 473 мг калію, вітаміни групи В (включаючи фолієву кислоту), С.

Виберіть з цього списку продуктів, які найбільше любите. Їжте їх кожен день, насолоджуйтесь смаком і підтримуйте здоров'я без особливих зусиль і зайвих витрат.

Читайте також: ТОП-13 продуктів, корисних для здоров'я печінки

Головне про калії та продукти, в яких він міститься

Продумуючи раціон харчування, пам'ятайте, що:

  • Калій життєво необхідний організму. Він відповідає за водний обмін, роботу нервової системи, серця, м'язів.

  • Необхідна добова доза 2,5-5 мг. Потреба в калії залежить від фізичної активності.

  • Надлишок також небезпечний, як недолік. Понад 6 мг калію в добу mdash; це небезпечно, а 14 мг можуть призвести до смерті.

Читайте нас у Telegram

Збалансоване харчування — те, що дозволяє підтримувати здоров'я. Увімкніть в раціон продукти з калієм і насолоджуйтесь хорошим самопочуттям.

Читайте також: Олія насіння кмину: чим воно корисне

Вам може бути цікаво: Ідеальний живіт за 5 хвилин!

>

Додати коментар

captcha

ОновитиОновити