Список продуктов, которые помогут остановить развитие рака

У повсякденному житті є чимало продуктів, здатних запобігти розвитку багатьох захворювань. У тому числі й такого грізного, як рак. Дієтологи радять не тільки постійно запрошувати їх на свою тарілку, але й замінити її на вміст — звичний биток із салатом на овочі та боби. Оливкова олія (рапсова) у поєднанні з травами та спеціями стане не лише гарним доповненням, а й сильною перепоною для захворювань.

Редакція estet-portal.com пропонує розібратися, які продукти здатні запобігти розвитку онкології. 

Часник як пеніцилін, а петрушка замість ліків

Овочі хрестоцвіті. Капуста (броколі, кольорова, брюссельська, китайська) характеризується наявністю протиракових молекул (глюкосинулат, сульфорафан та індол-3-карбіноли (I3C). Останні дві сприяють виведенню деяких канцерогенів з організму). До того ж, блокують передракові клітини і не дають їм перерости в злоякісні пухлини.

Добре приготувати на пару або пасерувати з невеликою кількістю оливкової олії. Не можна кип'ятити, оскільки це руйнує сульфорафан та I3C.

Овочі та фрукти, багаті каротинами, як правило, відрізняються гарним кольором. Червоні, помаранчеві, жовті, зелені вони не тільки тішать око, а й організм, оскільки несуть у собі вітамін А та лікопени, здатні перешкоджати поширенню ракових клітин різних штамів, у тому числі і деяких агресивних, як, наприклад, гліома мозку. /blockquote>

Шукати їх слід у гарбузі, моркві, солодкій картоплі, помідорах. А ще — у хурмі та абрикосах. Корисні речовини, що входять до них (лютеїн/каротиноїд, лікопен, фітоєн, кантаксантин), зміцнюють імунну систему і допомагають протистояти. směrtelnyj-nedug" target="_blank" rel="alternate noopener noreferrer">раковим клітинам.

Для кращого виділення лікопенів, помідори потрібно варити, наприклад, готувати з них соус. А наявність таких жирних компонентів, як оливкова олія, сприяє покращенню їх засвоєння.

Цибуля та часник. Антибактеріальні властивості часнику відомі з давніх-давен. Однак найширше його почали використовувати з цією метою під час Першої світової війни. Перев'язки ран із часником допомагали запобігти поширенню інфекцій. Подальші дослідження показали, що сірчані речовини цієї рослини значно зменшують канцерогенність нітрозамінів та N-азотистих складових.

Підписуйтесь на нашу сторінку в Instagram!

 

My default image

 

Також вони згубно впливають на клітини раку легень, простати, товстої кишки, лейкемії.

Добре приготувати: подрібнити цибулю або часник і протушкувати на невеликій кількості оливкової олії з попередньо звареними на пару овочами.

Часник краще роздавити, а не нарізати. Це сприяє активному визволенню молекул. Краще вони засвоюються, якщо розчинені у невеликій кількості олії.

Корінь імбиру давно заслужив на славу протизапального засобу. Однак мало хто знає, що як протиокислювальний засіб він ефективніший за вітамін Е. Це допомагає йому вступати в боротьбу з деякими раковими засобами. Також він перешкоджає зменшенню утворення нових судин.

 

My default image

 

Настій імбиру допоможе зняти почуття нудоти, яке нерідко буває під час курсу лікування хіміо- або рентгенотерапії.

Як готувати: натертий імбир спасерувати з овочами в невеликій кількості олії.

Зробити настій: імбир нарізати, залити окропом, дати настоятися 10-15 хв. Пити можна як гарячим, так і холодним.

Підписуйтесь на нашу сторінку в ліків Глівек.

Чому жінки Азії схильні до раку грудей менше європеек

Соя. У раціоні азіатських жінок цей продукт значиться змалку. Вчені вважають: саме тому вони схильні до раку грудей набагато менше, ніж європейки.
А все тому, що ізофлавони сої статевими гормонами (як естроген та тестостерон) блокують стимулювання ракових клітин.

Як використати: замінити на сніданок звичні молочні продукти соєвим сиром тофу або темпі.

Тофу можна додавати до перших страв замість м'яса. Це — хороше джерело білків.

 

My default image

 

Ворості. Крім сої в Азії також широко використовуються морські водорості. І невипадково. Багато хто з них перешкоджає розвитку онкологічних захворювань за рахунок того, що містять молекули, що уповільнюють ріст ракових клітин. А фукоїдан, який є відмінною рисою таких харчових водоростей, як комбу та вакамі, стимулюючи імунні клітини, тим самим блокує ракові.

Як використовувати: водорості можна використовувати в салатах або перших стравах.

Гриби шиїтаке. Завдяки протипухлинному впливу гриби цієї групи (майтаке, енокітаці, креміні, портобелло, паризькі печериці та ін.) допомагають протистояти новоутворенням, переважно доброякісного характеру. У Японії ці гриби широко використовують під час курсу хіміотерапії, оскільки вони сприяють зміцненню імунітету.

Як використовувати: можна додавати в овочеві супи та курячі бульйони, а також запікати з овочами в духовці.

З життя ласунів: шоколад на десерт, а малина на сніданок

Фрукти червоного кольору (малина, полуниця, ожина, журавлина та ін.) невипадково викликають загальне кохання. Закликаючи своїм кольором затриматися біля них, вони тим самим допомагають в організмі сформувати цілу армію проти ракових клітин. І все завдяки еллаговій кислоті та численним поліфенолам, які уповільнюють антиогенез, виводячи з тіла канцерогени.

Як використати: на сніданок, у фруктових салатах або мюслях.

Швидкозаморожені фрукти не втрачають своїх властивостей, а тому ними можна ласувати і взимку.

Цитрусові. Завдяки протизапальним флавоноїдам апельсини, мандарини, лимони, грейпфрути мають унікальний вплив. Стимулюючи печінку, вони таким чином сприяють виведенню нею канцерогенів із організму.

Як використати: подрібненою цедрою можна посипати фруктові салати, пластівці для сніданку, а також наполягати на ній чаї та відвари.

Куркума відома світу своєю сильною протизапальною дією. Однак, крім цього, вона не допускає утворення нових судин і програмує ракові клітини на руйнування.

 

My default image

 

Як використовувати: змішати ½ к. л. куркуми з 1 к. л. оливкової олії та щіпкою перцю. Крапнути сироп столетника. Додавати до супів, овочів, заправки для салатів.

Чорний шоколад. Але тільки той, в якому міститься не менше 70% какао. Тільки тоді можна розраховувати на потужну команду протиокислювачів, проантоціанідів та поліфенолів, які обмежують зростання ракових клітин. Допустимих 20 г вистачить, щоб не набрати зайвих калорій і при цьому провести профілактику захворювання.

Як використовувати: як десерт кілька квадратиків разом із зеленим чаєм.

Поєднання шоколаду з молоком згубно впливає на молекули, що містяться в какао.

Червоне вино: у невеликих дозах — ліки, у великих — отрута

Зелений чай. Лікарі рекомендують щодня випивати шість чашок цього напою як профілактику. Він значно перешкоджає зростанню судин, необхідних розвитку пухлин і метастаз, завдяки багатому вмісту поліфенолів. Принагідно як потужний антиокислювач, він також «програмує» ракові клітини на загибель за допомогою апоптозу.

Як пити? Заварити звичним способом та випити протягом години.

Гранатовий сік не дарма оспівувався лікарями Персії. Не знаючи про протизапальні та протиокислювальні властивості гранатового соку, вони з успіхом лікували їм багато захворювань.

Сучасні лікарі стверджують: саме гранатовий сік допомагає значно зменшити рак простати та радять чоловікам обов'язково включити його до свого раціону.

Як пити? Щоранку випивати склянку під час сніданку.

Червоне вино. Поліфеноли, що містяться у винограді, під час ферментації значно збільшуються. І на споконвічне питання, яке вино краще, біле або червоне, вчені відповідають на користь останнього, оскільки поліфеноли знаходяться в кісточках і шкірці винограду. Захищаючи клітини від старіння, вони також (резвератрол) уповільнюють розвиток раку.

 

My default image

 

Як пити? Не більше однієї склянки на день. Згідно з деякими дослідженнями, велика доза може призвести до розвитку раку.

Більше корисної інформації на нашому каналі в Youtube:

Додати коментар

captcha

ОновитиОновити