Ланч-бокс: какой обед положить на работу

Далеко не завжди офісні співробітники мають вільну хвилинку для того, щоби нормально пообідати. Адже цей щоденний ритуал дуже важливий для нормальної роботи мозку та всього організму. Пропускаючи обідню перерву, уткнувшись у монітор комп'ютера та думаючи про дедлайни, можна не тільки отримати перевтому, але й гастрит, виразку шлунка та ожиріння. Щоб уникнути таких проблем зі здоров'ям, необхідно потурбуватися про обід обов'язково, навіть якщо на роботі повний аврал. Це цілком реально, якщо взяти їжу із собою з дому. З корисних продуктів можна досить швидко приготувати смачну страву, яка зарядить енергією на весь робочий час. Що саме покласти у свій ланч бокс Вам підкаже редакція estet-portal.com.

Обід на роботі: яким він має бути

Багато людей готуватиме щодня, тягатись з гальмами і їсти прямо в офісі може здатися клопіткою витівкою. Але воно того варте. По-перше, Ви заощаджуєте кошти. Адже щоденні походи по кав'ярнях та їдальнях суттєво «з'їдають» частина місячного бюджету. А по-друге, Ви можете приготувати те, що дійсно дуже любите, що підбадьорить Вас, змусить Ваш мозок працювати і додасть почуття ситості до самого вечора. Яким же має бути офісний обід?

Підписуйтесь на нас у Instagram!

Існує кілька правил обідньої трапези:

•    Разноманітність меню. Воно обов'язково має поєднувати у собі 3 основні компоненти: складні вуглеводи, білок та клітковину. Складні вуглеводи надовго зберігають відчуття ситості. Вони містяться в цільнозернових кашах, овочах, бобових, горіхах. Білок наповнює організм енергією, яка необхідна людині для роботи. Протеїну багато в курятині, яловичині, рибі, яйцях, сої. А щодо клітковини, цей компонент бере участь у травних процесах і допомагає засвоюватися білку. Міститься вона у тих же овочах, несолодких фруктах, висівках.

Особливу увагу приділіть овочам, багатим на вітаміни, мінерали та клітковину. Рослинна їжа повинна займати половину вашого ланчу боксу.

•    Запасіться на робочому місці горішками, сухофруктами, хлібцями та медом. Такі продукти надовго залишаються свіжими. Вони можуть урятувати Вас від голоду, якщо Ви не встигли нормально пообідати або забули свій контейнер з їжею вдома. Крім того, вони дуже корисні для організму.
•    Принесіть із собою пакет яблук, бананів або інших фруктів. Вони також підійдуть як перекус: і корисно, і ситно.
•    Йогурт – ще один добрий варіант перекушування, особливо якщо він приготовлений своїми руками з натуральних інгредієнтів.

My default image

Від яких варіантів робочого ланчу краще відмовитися

Бажання готувати обід на роботу виникає не у кожної зайнятої людини. Тому багато офісних працівників обходяться фастфудами. Адже це дуже зручно: купив та з'їв. Але у всіляких гамбургерах, чизбургерах і картоплі фри тається небезпека для організму. Справа в тому, що вони наповнені транс жирами та іншою хімією. А це прямий шлях до ожиріння, гастриту, зашлакованості організму, висипів на обличчі та інших проблем зі здоров'ям. Те саме стосується і бутербродів з ковбасою.

Читайте також: Збалансоване харчування: офіційні рекомендації дієтологів

Не можна також їсти білий хліб, піцу, булочки, шоколад, тістечка та інші продукти, що містять швидкі вуглеводи. Вони насичують організм ненадовго, після чого почуття голоду знову відвідує людину. Він знову тягнеться до цієї їжі і в результаті набирає зайві кілограми.

>

Також не беріть із собою на роботу рибу і те, що швидко псується. У першому випадку Ви тільки роздратуйте колег її запахом, а в другому – ndash; залишитеся голодними.

Правильний та збалансований обід на роботу: найкращі ідеї меню

Варіантів ланчу існує маса. Одні Ви можете готувати ще з вечора, інші – ndash; з ранку на швидку руку. Нижче ми з Вами розглянемо, що можна покласти в ланч бокс:
•    Рис з овочами та м'ясом. Це досить корисна страва, адже тут іде поєднання білка з вуглеводами. Ви можете підготувати всі інгредієнти окремо, а потім розкласти їх по секціях контейнера, наприклад: варений рис, шматочки тушкованого або вареного м'яса курки і зелена квасоля. Або ж можете зробити по-іншому: взяти з собою тушкований рис із м'ясом, морквою, помідорами та болгарським перцем.

Замість рису можете взяти гречку, булгур, кус-кус чи іншу крупу. Вийде також ситна страва.

•    Салат. Ця страва готується дуже швидко. Та й користі від нього не менше. Продукти для нього вибирайте за сезоном. Так, для зими оптимальним варіантом буде салат із солоних огірків та грибів, для осені –. з кабачків та помідорів, для весни – з авокадо, листя салату та селери, а для літа – з молодої капусти, огірків та зелені. До речі, корисними та ситними є також фруктові салати з йогуртом чи медом.
•    Суп. Виявляється, таку страву також можна включити у свій обідній раціон. Воно необхідне для того, щоб система травлення працювала без збоїв. Особливо ситним є овочевий суп, зварений на м'ясному бульйоні. Також добре зарекомендував себе суп-пюре. Носити таку страву зручно у спеціальному термосі.

Робота роботою, а обід за розкладом. Тому не лінуйтеся вдома готувати корисні страви та брати їх із собою. Адже здоров'я важливіше.

Читайте також: Топ-10 страв: прості літні рецепти

>

Додати коментар

captcha

ОновитиОновити