Кориця: користь для здоров'я та особливості застосування

Палички або ароматний порошок кориці є на кожній кухні. Господині використовують солодку спецію для випічки і роблять помилку: саме в хлібобулочних виробах вона найменш корисна. Корицю варто класти в напої та каші, готувати з нею соуси. Також спецію застосовують в косметологічних цілях. Користь кориці для здоров'я величезна: вона багата вітамінами і мікроелементами, сприяє схуднення, запобігає деяким захворюванням. Редакція estet-portal.com пропонує розібратися, як використати цінну спецію.

• Кориця: користь для здоров'я та можлива шкода
• 5 причин готувати страви з корицею для дорослих та дітей
• Як можна застосувати корицю в косметичних цілях
• Головне про користь  шкоду кориці для здоров'я

Кориця: користь для здоров'я та можлива шкода

Про користь цієї спеції згадували цілителі Сходу. Її застосовували в якості лікарського засобу для підвищення тонусу і прискорення одужання. Кориця дійсно добре впливає на організм і при правильному вживанні здатна зміцнити імунітет. В її складі велика кількість вітамінів групи В, С, А, PP, мікроелементів. Спеція містить клітковину, дубильні речовини.

Читайте нас у Instagram

Завдяки своєму унікальному складу кориця має антисептичну дію. Її застосовують для позбавлення від паразитів, лікування грибкових інфекцій. Регулярне вживання кориці йде на користь травленню: вона покращує стан ШКТ, допомагає при метеоризмі, проносах і запорах. Також спеція запобігає розвитку ракових клітин в кишковику, виводить надлишки рідини, позитивно позначається на роботі печінки та нирок.

За результатами наукових досліджень, кориця корисна хворим на цукровий діабет. В її складі є поліфенол, завдяки якому організм краще засвоює інсулін. Спеція має виражену антисептичну дію, зменшує рівень глюкози та шкідливого холестерину в крові. Вважається, що вона покращує стан при онкологічних захворюваннях.

Корисність кориці для здоров'я очевидна, але є нюанс. Деякі люди, дізнавшись про цінні властивості спеції, починають вживати її в величезних кількостях. Цього робити не можна. Як і будь-які ліки, кориця у великих дозах може стати отрутою. Її надлишок може негативно позначитися на зір, викликати головний біль, млявість, нудьгу. Спеція містить кумарин. Він шкідливий людям, у яких є важкі захворювання печінки.

Купуючи корицю, легко придбати касію. Ця рослина за смаком і запахом дуже схожа на корицю, але містить у 10 разів більше кумарину, що може бути небезпечним.

При покупці потрібно обов'язково з'ясувати, звідки було привезено спецію. Якщо з Цейлону — чудово, її можна сміливо додавати в страви в будь-яких кількостях. А якщо з Китаю, варто виявляти обережність і використовувати потроху.

Читайте також: Кориця для схуднення, краси, здоров'я: найнесподіваніші способи використання

5 причин готувати страви з корицею для дорослих та дітей

Страви з якісною корицею корисні для всіх:

1. Для дітей. Спеція покращує мозкову діяльність, пам'ять, зір, підвищує імунітет та витривалість.

2. Для жінок. Спеція позитивно позначається на сексуальності, допомагає підбадьоритися, покращує настрій, зменшує біль під час менструації.

3. Для людей похилого віку. Кориця покращує діяльність серця і судин, допомагає при артриті, підвищеному тиску, склерозі. Вона піднімає тонус і бореться з порушеннями сну.

4. Для хворих на грип, ГРВІ. При хворобі дуже корисні гарячі коричневі напої. Вони мають потогінну, знеболювальну, протинабрякову дію, допомагають при сильному кашлі, ангіні.

5. Для людей із зайвою вагою. Спеція прискорює метаболізм, що сприяє спалюванню жиру. Вона покращує стан ШКТ і знижує цукор в крові. Крім того, аромат кориці знижує апетит, і це дозволяє зменшити обсяг їжі, що з'їдається.

Кориця — прекрасний засіб від багатьох проблем. Її можна і потрібно додавати в їжу і напої, особливо при поганому самопочутті.

Читайте також: Як зберегти молодість: найкращі способи та необхідні вітаміни

Як можна застосувати корицю в косметичних цілях

Кориця — потужний антиоксидант, тому її вживання в їжу вже саме по собі подовжує молодість, але особливо корисна ця спеція для волосся. З нею готують маски:

• Відновлююча, проти випадання волосся. 1 ч.л. кориці, 2 ст.л. меду, 2 ст.л. підігрітої оливкової олії змішують, наносять на волосся на 40-45 хвилин, потім споліскують.

• Зволожуюча. 1 ст. кефіру, 1 ч.л. кориці, 1 жовток яйця змішують, наносять на волосся на 1 годину, потім змивають з шампунем.

• Для об'єму. 1 помідор, 1 яйце, по 1 ст.л. меду та соняшникової олії, 1 ч.л. кориці змішують, наносять на волосся на 20 хвилин, потім змивають.

• Для прискорення росту волосся. Сік 1 цибулини, 4 зубка часнику, 1 ст.л. меду, 2 ч.л. кориці змішують, наносять на волосся, утеплюють, а через 30 хвилин змивають з шампунем.

Після масок волосся рекомендується обполіскувати відварами цілющих трав (наприклад, кропиви, ромашки), водою з оцтом або лимонним соком. Це покращує стан волосся, надає їм живий блиск.

Читайте також: ТОП-10 смачних і корисних продуктів, що містять калій

Головне про користь і шкоду кориці для здоров'я

Корисність кориці незаперечна, але всім потрібно знати міру. Не варто вживати спецію ложками, щоб не завдати собі шкоди. Дотримуйтесь таких правил:

• Перед покупкою з'ясовуйте країну, з якої поставляється спеція. Цейлонська краще за китайську.

• Переконайтеся, що вам не протипоказана кориця. Якщо є серйозні захворювання печінки, краще утриматися від спеції.

• Спробуйте робити маски для волосся з корицею. Дуже швидко ви переконаєтеся в їх ефективності.

• Додайте корицю в напої. Вони зміцнюють імунітет і допомагають знизити вагу.

Читайте нас у Telegram

Звична спеція може зміцнити ваше здоров'я, якщо правильно її застосовувати. Не втрачайте можливості стати бадьорішими і красивішими за допомогою кориці.

Читайте також: 8 цікавих фактів про  чаї: що ви не знали про популярний напій

Вам може бути цікаво: Ідеальний живіт за 5 хвилин!