Інтуїтивне харчування: стрункість без дієт та самокатування

Дієти не працюють. Це вже давно доведено і визнано фахівцями з харчування у всьому світі. Дієтичне мислення неповноцінне, адже в кінцевому підсумку призводить до переїдання, набору скинутих кілограмів, рекомпенсації ваги. Обмеження тільки шкодять, даючи короткочасний і нестійкий результат.

Доктор Стівен Хоукс запропонував альтернативу — інтуїтивне харчування. Це «примирення з харчами», яке допомогло йому самому скинути 22 кілограми і тримати вагу. Редакція estet-portal.com пропонує розібратися в принципах гармонійних відносин з їжею.

• Чим інтуїтивне харчування відрізняється від дієти
• Розвінчуємо міфи про новий тип мислення
• 10 основних принципів інтуїтивного живлення
• Головне про інтуїтивне харчування та відмову від дієт

Чим інтуїтивне харчування відрізняється від дієти

Основний принцип будь-якої дієти — обмеження. Вони можуть стосуватися переліку продуктів, обсягу порцій або часу прийому їжі, але обмеження є завжди. Людині доводиться постійно задіяти силу волі, відмовляти собі в бажаннях, щоб слідувати дієті і боротися з вагою. Усе це закінчується зривами, переїданням, почуттям провини, самознищенням. Депресивний настрій провокує бажання заїсти психологічний біль, і вага тільки зростає.

Інтуїтивне харчування побудоване на іншому принципі — «тіло саме знає, що йому необхідно».

Доктор Стівен Хоукс запропонував шлях задоволення всіх потреб організму. Він особистим прикладом довів, що можна нормалізувати вагу без знущання над собою. На думку Хоукса, не існує поганих тіл або забороненої їжі. Головне — чути сигнали свого організму, правильно і своєчасно на них реагувати.

Читайте також: Голод або звичка: як розпізнати залежність від їди

Розвінчуємо міфи про новий тип мислення

Інтуїтивне харчування широко обговорюється в останні роки, і новий тип мислення, що веде до стрункості, встиг обрости міфами. Розвіємо найпопулярніші з них:

1. Свобода харчування — це вседозволеність. Так, є можна все, що захочеться, але не можна заїдати проблеми. Їх слід вирішувати іншими способами. Скільки ні з'їси тортиків, а любові та визнання вони все одно не замінять.

2. Вибір обмежений лише певним переліком продуктів. Нічого подібного. Їсти дійсно можна все, без огляду на калорійність їжі. Важливо насолоджуватися обраною їжею.

3. Можна є все, але в певний час. Свобода живлення не обмежується ні обсягом, ні списком продуктів, ні часом.

Людям важко прийняти, що їхні тіла здатні самі регулювати вагу, звідси і домисли, спроби впровадити гнучкий контроль під виглядом інтуїтивного харчування. Ми так звикли до дієтичного мислення, що диктує обмеження, що про свободу вже важко навіть думати.

Читайте також: Шкідливо чи є на ніч: викриття популярного міфу про харчування

10 основних принципів інтуїтивного живлення

Кожна людина від народження має інтуїцію, яка керує її харчуванням. Маленька дитина починає їсти тільки тоді, коли голодна, і відмовляється від їжі, коли насичується. В різні періоди апетит може коливатися в залежності від сигналів організму.

З віком механізм саморегуляції ламається під впливом батьківських установок. Його можна відновити, якщо змінити харчування, керуючись такими принципами:

1. Відмова від дієтичного мислення. Потрібно чітко усвідомити шкоду дієт і прийняти рішення більше не звертати на них уваги. Сконцентруйтеся на собі, своєму тілі та його потребах.

2. Повага до почуття голоду. Не урізуйте порції і не відмовляйте своєму тілу в харчі. Це помилка дієтичного мислення, яка неминуче призведе до нападів переїдання. Навпаки, важливо навчитися розпізнавати сигнали голоду і є саме для його задоволення, а не з інших причин.

3. Повага до ситості. Прислухайтеся до сигналів ситості, робіть паузи під час їжі, щоб зрозуміти, чи наїлися ви. Подумки намалюйте шкалу ситості, розділивши її на 10 відміток. Якщо вам здається, що наїлися на 5-6 балів, зупиніться. Якщо менше  — спокійно їжте стільки, скільки потрібно.

4. Відмова від контролю. Як тільки з'являться думки про «правильну» і «неправильною» їжі, «великих» або «маленьких» порціях, викиньте їх з голови. Забороніть будь-який контроль.

5. Світ з їжею. Вирішіть для себе, що можете їсти що завгодно і коли завгодно, якщо голодні. Будь-яка їжа хороша.

6. Насолода їжею. Їжте те, що вам хочеться в даний момент, отримуйте задоволення від кожного шматочка. Коли прийде почуття ситості, просто відкладіть вилку.

7. Повага до емоцій. Найчастіше ми переїдаємо, коли відчуваємо самотність, злість або нудьгу. Визнайте, що ці емоції мають право на життя, але ніяк не пов'язані з їжею. Знайдіть інші способи відволіктися або заспокоїтися.

8. Повага до тіла. У вас є певна комплекція, задана генетично. Якщо у вас нога 39 розміру, вона ніяк не влізе в взуття 35 розміру. Цього можна досягти, лише відрубавши частину ступні. Варварство, чи не так? Але ви робите так само, намагаючись підігнати своє тіло під певні параметри. Поважайте і любите себе незалежно від розміру і ваги.

9. Повага до здоров'я. Прислухайтеся до самопочуття після прийому їжі. Визначте, які продукти найбільш комфортні для вас, дарують бадьорість і гарний настрій.

10. Кохання до тренувань. Перестаньте боятися спортзалу, адже вас ніхто не змушує присідати зі штангою або потіти на біговій доріжці. Виберіть вид фізичної активності, який подарує радість. Це можуть бути прогулянки вранці або улюблені ігри. Головне, щоб активність була, а яка — питання десяте.

Шлях до інтуїтивного живлення почніть з малого mdash; повісьте на холодильник листок паперу, на якому кожен член сім'ї запише назву продукту, які йому захотілося протягом попереднього тижня.

Візьміть цей список з собою, коли відправитеся поповнювати запаси. Нехай кожен їсть те, що йому хочеться.

Читайте також: Шкода консервів: що правда, а що міф