Дієта Орніша очолила рейтинг найкращих дієт для здоров'я серця за версією US News & World Report. В американців ім'я доктора Діна Орніша давно асоціюється із запобіганням хворобам серця, адже саме він свого часу був дієтологом сім'ї Білла Клінтона.
За словами самого Орніша, дієта здатна не тільки запобігти, а й звернути назад захворювання серцево-судинної системи, а також через три місяці збільшити кількість теломерази, яка «ремонтує» теломери, скорочення яких призводить до різних захворювань та передчасної смерті.
Дієта Орніша: суть та обіцянки автора
Дієта Орніша базується на максимальному обмеженні кількості вживаних жирів, оскільки саме вони, на думку доктора, поряд з простими вуглеводами – ndash; Основні винуватці захворювань серцево-судинної системи. Також Орніш рекомендує приділяти 30 хвилин на день аеробним вправам та їсти дозволені продукти у необмеженій кількості, не турбуючись про калорії.
Про алкоголь та куріння не може бути й мови. Також необхідно включити у свій спосіб життя медитацію, щоб зменшити рівень стресу, і навчитися харчуватися усвідомлено, проводити більше часу з сім'єю та друзями та допомагати ближньому.
На думку доктора, користі від одних дієт або одних вправ бути не може – підхід повинен бути комплексним і включати техніки стрес-менеджменту (релаксація, медитація, йога) – Тільки тоді хвороби відступають.
Чи знаєте ви, що є: Дієта за кольором: меню на тиждень, переваги та недоліки
Протягом близько 30 років доктор проводив дослідження, які показали, що зміна способу життя – ndash; найкращі ліки, які допомагають при захворюваннях серцево-судинної системи. Так, згідно з дослідженнями автора, після дотримання дієти Орніша:
- 1997 р. – через місяць у добровольців спостерігалося покращення кровотоку;
- 1983 р. (The Journal of the American Medical Association) – через місяць покращується здатність серця качати кров;
- 1990 (The Lancet) – через рік вдається позбутися закупорки коронарної артерії;
- 1998 р. (The Journal of the American Medical Association) – через п'ять років стан серця в середньому покращується на 300% та в 2,5 рази знижується кількість випадків порушення серцевої діяльності;
- 2008 р. (The Lancet Oncology) – за три місяці кількість теломерази зростає на 30%.
Що можна і що не можна їсти на дієті Орніша
Дієта Орніша передбачає мінімізацію кількості тваринних білків, таких як:
- червоне м'ясо;
- свинина;
- жирні молочні продукти.
Доктор закликає збільшити кількість складних вуглеводів у раціоні:
- суцільних зерен;
- овочі;
- сої;
- яєчного білка;
- фруктів;
- нежирних молочних продуктів.
У помірних кількостях Орніш дозволяє вживати:
- рибу;
- кукурудзяні пластівці без цукру та крекери;
- курку без шкірки;
- авокадо;
- горіхи;
- насіння.
Важливо знати: Як втратити 6 кг за якість тиждень - гречана дієта
Рекомендації Діна Орніша для тих, хто бажає запобігти хворобам серця
Якщо захворювання вже виявилося, дієта Орніша буде жорсткішою (з повним винятком продуктів, які можна їсти в обмежених кількостях для запобігання захворюванням):
- всього 10% калорій повинні бути представлені у вигляді жиру;
- 20% калорій – білки;
- 70% калорій – вуглеводи;
- практично повністю рослинна їжа (не більше 10 мг холестерину на день);
- ніякого м'яса, риби, птиці;
- ніякого кофеїну (крім зеленого чаю);
- порція соєвих продуктів на день.
Також Ніл Орніш рекомендує приймати омега-3 жирні кислоти у вигляді добавок.
Чи знаєте ви стійкий результат схуднення на 4 кг. шведська дієта
Критика та потенційна шкода дієти Орніша
У дієти Орнаша багато критиків, які вважають, що кількість жирів, передбачених у дієті, дуже мала для забезпечення нормального функціонування організму. Сам Орніш таку критику спростовує наступним чином: Спектр передбачає індивідуальний підхід, заснований на потребах, генах і уподобаннях людини. Якщо Ви хочете подолати хвороби серця та рак, без кардинальних змін не обійтися. Середземноморська дієта не може звернути хвороби серця назад, тому і слідувати їй простіше.
Дієта Орніша принесе максимум користі людям з:
- підвищеним рівнем холестерину;
- гіпертонією;
- та іншими захворюваннями серцево-судинної системи.
Також вона корисна як профілактика:
- захворювань серцево-судинної системи;
- діабету.
Фахівці попереджають про потенційну небезпеку дефіциту важливих амінокислот та проблеми із засвоєнням жиророзчинних вітамінів, а також нестачу білків, заліза та вітаміну В12.
Однак сам Орніш підкреслює: «Найбільшою поширеною помилкою є те, що я нібито рекомендую кожній людині дотримуватися найсуворішої дієти. Такі заходи необхідні лише людям із серйозними захворюваннями. Дієту спектр можна регулювати відповідно до стану здоров'я та потреб організму. Змінити своє життя – стати здоровішим, активнішим і щасливішим під силу кожному.
Estet-portal.com нагадує, що підбираючи найкращу дієту, сидячи на дивані і не звертаючись до фахівця, Ви ризикуєте промахнутися і завдати своєму здоров'ю виправної або непоправної шкоди. Тому не орієнтуйтеся на відгуки про дієти – Універсального плану харчування для всіх не існує. Найкращі рекомендації щодо раціону зможе дати лише кваліфікований фахівець після проведення необхідних аналізів.
Після дієти не забудьте зайнятися і гімнастикою. Можете використати цю!
Додати коментар