Усім добре відомо, що для належного функціонування організму щодня потрібні вітаміни. Одним із таких вітамінів є В12.
Вітамін В12 – це дуже складний і цінний вітамін, який дуже важливий для нормального розвитку нервових клітин та червоних кров'яних тілець. У разі дефіциту вітаміну В12 (або кобаламіну) виникають такі проблеми зі здоров'ям, як мегалобластна анемія.
Червоні кров'яні тільця формуються в кістковому мозку, але навіть при невеликому дефіциті вітаміну В12 (кобаламіну) їх форма неправильна, вони недостатньо сформовані для того, щоб виконувати основну функцію. переносити кисень до органів та тканин.
Як і всі інші вітаміни групи В, вітамін В12 відіграє важливу роль у перетворенні жирів, білків та вуглеводів на енергію. Він покращує концентрацію та пам'ять, допомагає в лікуванні захворювань нервової системи, захищає від пухлин. Також вітамін В12 знижує рівень гомоцистеїну –; амінокислоти, яка ушкоджує стінки артерій та збільшує ризик захворювань серця.
Окрім цього, вітамін В12 покращує апетит, запобігає розвитку анемії та знімає дискомфорт до та під час місячних. Вітамін В12 необхідний для вироблення мієліну, який формує захисну оболонку нервів та бере участь у синтезі ДНК та РНК.
Перші симптоми наявності дефіциту вітаміну В12
- болі в м'язах;
- погане самопочуття;
- втома;
- проблеми з концентрацією;
- проблеми зі шкірою та волоссям (дерматити, екзема).
У разі більш серйозної нестачі вітаміну В12 спостерігаються нервові розлади, а в найважчих випадках – ndash; пошкодження спинного мозку і анемія, що повільно розвивається .
Проблеми з серцем починають проявлятися раптовою слабкістю, втомою, блідістю обличчя та прискореним серцебиттям.
Окрім цього, симптомами дефіциту вітаміну В12 є
- діарея;
- втрата апетиту;
- болі у шлунку;
- здуття живота;
- печіння мови;
- втрата почуття смаку, особливо кислих продуктів;
- проблеми з пам'яттю;
- дезорієнтація;
- депресія;
- парестезія кінцівок;
- поколювання та оніміння кінцівок.
У разі тривалої нестачі вітаміну В12 можуть спостерігатися такі проблеми:
- кровотечі та пошкодження мозку;
- підвищення ризику серцевих нападів та ішемічної хвороби серця.
Слід також зазначити, що майже 70% випадків хвороби Альцгеймера супроводжуються нестачею вітаміну В12 в організмі. Причин підтримувати кількість вітаміну В12 на належному рівні більш ніж достатньо.
Рада для вашого спокою: ""
Вітамін В12 у продуктах та добова потреба організму в кобаламіні
Як правило, людина отримує вітамін В12 у достатній кількості, вживаючи продукти тваринного походження: телятина, свинина (особливо у печінці та нирках), а також риба, устриці, молоко та яйця. Одними продуктами рослинного походження задовольнити потребу організму в кобаламін не вдасться через занадто малий вміст В12. Саме тому дефіцит вітаміну В12 часто спостерігається у вегетаріанців.
Добова потреба організму у вітаміні В12:
- дорослі – до 3 мкг на день;
- жінки, які годують груддю – 2,8 мкг на день;
- вагітні жінки – 2,6 мкг на день;
- діти віком від 14 років – 2,4 мкг на день;
- діти віком від 9 до 13 років – 1,8 мкг на день;
- діти віком від 4 до 8 років – 1,2 мкг на день;
- діти віком від 1 до 3 років – 0,9 мкг на день.
Нестача вітаміну В12 також може бути викликана порушеннями в роботі шлунка та ШКТ. Якщо Ви помітили у себе симптоми дефіциту вітаміну В12, необхідно звернутися до лікаря, який проведе відповідні аналізи та дасть рекомендації щодо харчування та/або прийому вітаміну В12 у вигляді добавок.
Додати коментар