Здоровый перекус: 6 идей для полезного меню

В умовах офісу не завжди вистачає часу на повноцінний обід, а є іноді хочеться задовго до перерви. Єдиний спосіб вгамувати голод у такому випадку  — перекушування. Він повинен бути ситним, але не важким і, головне, корисним. Пиріжки, фастфуд, печиво, шоколадні батончики та снеки краще виключити відразу. Ця їжа не принесе нічого, крім зневоднення, зайвої ваги, млявості та проблем з травленням. Потрібен здоровий перекус, який подарує бадьорість і забезпечує організм вітамінами. Розберемося, які продукти можна включити в меню.

Як правильно організувати перекушування протягом дня

Щоб організувати здоровий перекус на роботі або в дорозі, запасіться зручним ланч-боксом об'ємом не менше 0.3 л. Упаковка повинна бути такою, щоб продукти в ній не м'ялися. Ідеальний варіант — герметично закривається контейнер з харчового пластику.

Читайте нас у Instagram

Вибір продуктів, які ви покладете, залежить від перерви між перекушуванням і основним прийомом їжі:

  • 1-1,5 години. Якщо до повноцінного обіду залишається 1-1,5 години, перекус може бути найпростішим, що складається з свіжих та сушених фруктів, ягід. Підійде органічний фітнес-батончик. Якщо вибираєте сухофрукти, їх слід замочувати перед вживанням.

  • 2-3 години. Якщо знаєте, що зможете поїсти лише через 2 години після перекушування, одних лише легких вуглеводів вам не вистачить. По-перше, ви занадто сильно зголоднієте, що може призвести до переїдання під час обіду. А по-друге, підвищується ризик розвитку цукрового діабету. Тому до легких вуглеводів варто додати білки: сир, сир, йогурт.

  • Більше 3 годин. Якщо до обіду ще чекати 3-4 години, доведеться організувати нормальний прийом їжі. До легких вуглеводів і білків слід додати складні вуглеводи. Хороші варіанти — бездрожжевий цільнозерновий хліб, сир, куряча грудка, яйця, сир, овочі, зелень. Якщо поряд з офісом є кафе з японською кухнею, замовте суші. Також можна заварити кашу швидкого приготування.

Якщо з якихось причин у вас немає можливості перекусити протягом робочого дня, носіть з собою трав'яний чай в термосі. Він запобіжить застійні явища в жовчовивідних шляхах і заспокоїть шлунок. Ви не знайдетеся, але, принаймні, не відволікатиметеся на бурчання в животі.

Читайте також: Ромашковий чай — цілющий напій від багатьох недуг

Вибираємо здоровий перекус: 6 корисних продуктів

Перш ніж щось покласти в ланч-бокс, добре подумайте, скільки часу пройде до обіду. Вибирайте продукти, орієнтуючись на перерви між прийомами їжі. Також враховуйте час доби, адже, якщо для першої половини дня підійдуть запіканки, солодкі фрукти та ягоди, то здоровий перекус після 17.00 не повинен містити швидких вуглеводів.

Читайте також: Лужна та кисла їжа: що важливо знати

Для правильного перекушування виберіть:

  1. Горіхи та сухофрукти. Це справжня вітамінна бомба. Ви отримаєте кальцій, селен, залізо, вітаміни С, А, Е, РР. Мінус такого перекушування— Висока калорійність. Зате є і плюс: горіхи і сухофрукти дають почуття ситості, тому неможливо з'їсти багато. Горіхи вибирайте будь-які. З сухофруктів віддайте перевагу чорносливу, курагу, інжиру, родзинках, фінікам. Не забудьте їх замочити!

  2. Хлібці з корисними продуктами. У цільнозернових хлібцях багато вітамінів — групи В, Е, А. Також вони містять незамінні амінокислоти і клітковину, що покращує перистальтику кишечника. В якості доповнення можна використовувати хумус, сир, зелень, рибу, нежирний сир.

  3. Йогурт. Несолодкий йогурт дасть відчуття насичення і допоможе зберегти стрункість. Якщо до основного прийому їжі 2 і більше годин, додайте в йогурт фрукти, висівки або пластівці. Такий простий, смачний і корисний перекус здатний замінити обід.

  4. Сир. Цей продукт багатий на білки, але калорієн. Для перекушування є два варіанти: 50 жирного сиру або вибрати нежирний продукт і дозволити собі більшу кількість. Сир відмінно поєднується з цільнозерновими хлібцями, в'яленими помідорами, зеленню.

  5. Сир. Універсальний і надкорисний продукт. 200-300 сиру подарують приємне почуття ситості, вітаміни і мікроелементи, при цьому не позначаться на фігурі. Щоб обійтися без цукру і поліпшити смак, в сир додають ягоди, фрукти, мед. Можна потішити себе нежирною сметаною.

  6. Фрукти. Вітаміни, клітковина, ситість та відчуття свіжості — все це ви отримаєте, перекусивши фруктами. Якщо дуже голодні, оберіть калорійні банани. Вони наситить і забезпечить організм магнієм, який дарує бадьорість. Восени та взимку підвищується ризик простудних захворювань. Щоб захистити себе від них, вибирайте фрукти з високим вмістом вітаміну С & mdash; виноград, апельсини.

Користування продуктів — це важливо, але ще важливіше, щоб ви отримували задоволення від них. Тому зупиніться на тих видах перекушування, які вам по-справжньому подобаються.

Читайте також: Гормональна дієта: як схуднути без почуття голоду

Головне про правила здорового перекушування та корисні продукти

Пам'ятайте, перерва між їдою має величезне значення. Якщо ви зголодніли за 1-1,5 години до обіду, виберіть легкі вуглеводи. А якщо до обіду ще довго, до них доведеться додати білки. Збираючи контейнер на роботу, вибирайте такі продукти:

  • Фрукти, сухофрукти, горіхи. В них є всі необхідні вітаміни та мікроелементи.

  • Сир або сир. Ці продукти відмінно поєднуються з фруктами, хлібцями, зеленню, оливками.

  • Йогурт. Склянки йогурту достатньо, щоб припинилися спазми в шлунку. Якщо наступного разу поїсте нескоро, додайте в йогурт жменю пластівців.

  • Хлібці. Їх можна просто з'їсти з чаєм замість печива, а можна зібрати бутерброди з сиром, скибочками лосося або курячою грудкою.

Читайте нас у Telegram

Щоб урізноманітнити харчування, поєднуйте між собою корисні продукти. Дайте волю фантазії і насолоджуйтесь їжею без ризику для здоров'я.

Читайте також: Інтервальне харчування: ефективна дієта або шкода здоров'ю

Вам може бути цікаво: Ідеальний живіт за 5 хвилин!

>

Додати коментар

captcha

ОновитиОновити