Вкус Франции: рецепты необычных осенних завтраков

Коли температура падає, єдине, що багатьох мотивує швидше піднятися з ліжка – це смачний осінній сніданок.

У той час, як ми любимо осінь з різних причин, від Хеллоуїна до моменту, коли можна носити улюблені светри, річ, яка виправдовує холод і похмуру погоду - це велика кількість смачних сезонних продуктів. Осіння їжа має затишну чарівність, яка піднімає настрій і задовольняє наші шлунки.

Редакція estet-portal.com підготувала для вас рецепти незвичайних смачних сніданків.

Осінній сніданок: гарбузові французькі тости

Для цього домашнього рецепту французьких тостів вам знадобиться:

  • яйця
  • ванільне мигдальне молоко
  • гарбузове пюре
  • коричневий цукор
  • гранульований цукор
  • екстракт ванілі
  • спеції та смаку
  • кориця
  • подрібнений мускатний горіх
  • масло вершкове
  • тост
  • кленовий сироп

Підписуйтесь на нашу сторінку в 

My default image


Як приготувати гарбузовий французький тост?

Просто збийте разом суміш продуктів і зануріть у неї кожен шматочок тосту.

Продукти для схуднення

Розігріти попередньо сковороду і смажити кожен шматок французького тосту приблизно 3-4 хвилини на кожну сторону.
Подавайте гарбузовий французький тост негайно з кленовим сиропом і насолоджуйтесь.

Осінній сніданок: швидкий десерт у мікрохвильовій печі

My default image

Щоб зробити цей швидкий "мікрохвильовий" десерт, вам знадобиться:

  • вершкове масло
  • коричневий цукор
  • вівсянка
  • борошно 
  • спеції
  • кухонна сіль
  • яблуко
  • гранульований цукор
  • rукурудзяний крохмаль

Як приготувати в мікрохвильовій печі десерт "Яблучний хрускіт"?

Спочатку зробіть яблучний хрусткий топінг, перемішуючи інгредієнти, поки вони не нагадуватимуть текстуру дрібного піску. Потім покладіть нарізане кубиками яблуко в мікрохвильову піч і залийте маслом на 1 хвилину, щоб пом'якшити яблука. Вийміть миску з мікрохвильової печі і додайте яблучні хрусткі інгредієнти. Посипати яблучний хрусткий топінг на яблучну суміш. Поверніть у мікрохвильову піч ще на 2 хвилини і готуйте до готовності.

«Done» означає соковитий, ігристий, насичений та карамельний. Коричневий цукор та олія карамелізуються під час приготування, створюючи густий соус, що покриває яблука.

Крім того, що десерт готується лише п'ять хвилин, він дуже смачний і дійсно корисний, тому це ідеальний варінат для тих, хто на дієті.

 

Осінній сніданок: легкий салат

Для сухариків з корицею:

  • 6 кубиків французького хліба
  • 3 столові ложки топленої олії
  • 1/4 склянки цукру
  • 1 чайна ложка кориці
  • щіпка солі

Кленова заправка:

  • 1/4 склянки чистого кленового сиропу
  • 1/4 склянки олії
  • 1 столова ложка яблучного оцту
  • 2 чайні ложки дижонської гірчиці
  • 1/2 чайної ложки солі
  • перець за смаком

Салат: 

  • 1 чашка цукатів
  • 3/4 склянки сушеної вишні
  • бекон
  • шпинат
  • яйця

Для сухариків з корицею:

Розігрійте духовку до 350 градусів за Фарінгейтом. Викладіть кубики хліба на лист. Змішайте розтоплену олію, цукор, корицю та сіль разом і збризкайте кубики хліба. Запікайте протягом 5-10 хвилин, поки не підсмажиться.

My default image

Для кленової заправки:

Збийте всі інгредієнти до однорідного стану. Відкласти убік. Як відмова від сніданку може нашкодити здоров'ю.


Складання салату:

Приготуйте яйця до смаку - яєчня-бовтання, варені і т.д.<Приготуйте кожну салатну тарілку з великою чашкою шпинату, прикрашеною грінками з корицею, цукатами, сушеною вишнею та кришеним беконом.

Осінній сніданок: кокосово-гарбузові мафіни

Інгредієнти для тестування:

  • 1/2 чашки (60 г) мигдального борошна
  • 1/2 чашки (65 г) дрібного кокосового борошна
  • 1/2 чашки (70 г) гречаного борошна
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 1/2 чайної ложки харчової соди
  • 1 чайна ложка кориці
  • 1/2 чайної ложки тертого мускатного горіха
  • 1/2 чайної ложки меленого імбиру
  • 1/2 чайної ложки ванільного екстракту або подрібненої ванілі
  • 1 щіпка морської солі

Для начинки мафіна:

  • 1 гарбуз або 1/2 чашки (140 г) гарбузового пюре
  • 2 яйця
  • 5 столових ложок кленового сиропу
  • 1/3 склянки (80 мл) оливкової олії
  • 1 склянка (250 мл) кокосового молока
  • 1/2 органічного апельсину, соку та цедри
  • 1/2 склянки сирих горіхів пекана (або волоських горіхів), нарізаних крупно (залишіть трохи для гарніру)

My default image


Розігрійте духовку до 400 ° F / 200 ° C. Розділіть гарбуз гострим ножем і покладіть обидві половинки на лист, покритий папером для випічки. Запікати в духовці 20-40 хвилин (залежно від розміру гарбуза). Гарбузові половинки готові, коли шкіра пузириться і злегка підрум'яниться. Вийняти з духовки, щоб трохи охолонути. Викладіть м'якоть та пюре в кухонний комбайн або блендер. Відміряйте 1/2 чашки пюре і відкладіть. Зберігайте пюре, що залишилося, в холодильнику до тижня. Використовуйте його в хумусі, супах і смузі.

Прості сніданки для схуднення

Опустіть температуру до 350 ° F / 180 ° C. Просійте всі сухі інгредієнти в миску. Збити яйця в іншій мисці приблизно хвилину. Потім додайте вологі інгредієнти, що залишилися, постійно помішуючи. Додайте суху суміш до вологої суміші, використовуючи лопатку. Додайте|добавляйте| горіхи пекан і акуратно складіть, поки не змішано. Вирівняйте лист з паперовими вкладками. Розділіть тісто на них, у кожній має бути близько 2 великих ложок. Розгладьте рідке тісто. Посипати декількома горіхами пекан. Випікати близько 22-25 хвилин або до золотистого кольору зовні і запікати.

Приємного апетиту!

у кожній має бути близько 2 великих ложок. Розгладьте рідке тісто. Посипати декількома горіхами пекан. Випікати близько 22-25 хвилин або до золотистого кольору зовні і запікати.

Приємного апетиту!

у кожній має бути близько 2 великих ложок. Розгладьте рідке тісто. Посипати декількома горіхами пекан. Випікати близько 22-25 хвилин або до золотистого кольору зовні і запікати.

Приємного апетиту!

Дивіться більше важливої ​​та корисної інформації у нас на YouTube: