Зазвичай у хворобливих скороченнях ніг під час фізичних навантажень звинувачують власну втому або невідповідну температуру повітря. Насправді, уникнути виникнення таких дуже неприємних відчуттів можливо за допомогою харчування. Саме брак магнію і кальцію в організмі провокує виникнення судом ніг, які змушують прокидатися від нестерпного болю серед ночі та переривати тренування.
Завжди підкоригувавши свій раціон, можна усунути таку проблему назавжди і забути про пекучий біль. Читайте на estet-portal.com: як за допомогою харчування позбутися судом ніг?
Принципи харчування при судомах ніг
Головна мета харчування при судомах ніг – відновлення фізіологічного рівня мінеральних речовин, у організмі. Слід збільшити кількість споживання продуктів, багатих кальцієм, магнієм та вітаміном D.
Продукти, багаті магнієм: зелена цибуля, петрушка, кріп, бобові, крупи, пшеничні висівки, морська капуста, курага, інжир, фініки, чорнослив.
Засвоєнню магнію сприяє вітамін В6, він міститься в рибі, м'ясі, яловичій печінці, волоських горіхах, арахісі, бананах та гречці.
Підписуйтесь на нашу сторінку в Instagram!
Продукти, які багаті на кальцій: сир, сир, молоко, кисломолочні продукти, капуста (броколі, кольорова), кунжут. До речі, мед сприятиме утримуванню кальцію в організмі.
Підписуйтесь на нашу сторінку в Черпати вітамін D можна при споживанні наступних продуктів: вершкове масло, яєчний жовток, молоко, печінка тріски. Важливо частіше перебувати на свіжому повітрі, оскільки помірні промені, звичайно, у помірній кількості, допомагають шкірі виробляти свій вітамін D, що сприяє всмоктуванню кальцію.
Рецепти страв для харчування при судомах ніг
Рецепт 1. Капустяний салат з грушею та горіхами
Вам знадобиться:
- 1/3 качана білокачанної капусти;
- 10 качанчиків брюссельської капусти;
- ½ міцної груші;
- 3 редиски;
- жменя горіхів пекан;
- жменя листя базиліка.
Для заправки:
- 2 ст. л. оливкової олії;
- половина лимона;
- ½ ст. л. винного оцту на естрагоні; <1>1 ч. л. дижонської гірчиці;
- щіпка свіжомеленого чорного перцю;
- щіпка морської солі.
Приготування:
- Помістіть брюссельську капусту в невелику каструлю, залийте окропом і варіть протягом кількох хвилин. Після відкиньте капусті на друшляк і залийте крижаною водою.
- Тонко нашаткуйте білокачанну капусту, наріжте тонкими кружальцями редис, а грушу – тонкими часточками. Відварену брюссельську капусту розріжте на 4 частини.
- Приготуйте заправку: змішайте сік половини лимона, гірчицю, оливкову олію, сіль, перець та оцет.
- Викладіть салат у такій послідовності (кожний шар полити заправкою): спочатку розкладіть на блюдо білокачанну капусту та редис, зверху розмістіть брюссельську капусту, а на неї – ndash; грушу. Прикрасити блюдо базиліком, подрібненим руками та горіхами.
Рецепт 2. Сирний пиріг з абрикосами
Вам знадобиться:
- 1 склянка борошна;
- 1 склянка цукру;
- 3 яйця;
- 250 г сиру;
- 300 г абрикос;
- маргарин;
- сіль, сода.
Приготування:
- Додайте соду в борошно, сир розітріть з|із| маслом|мастилом| і цукром, все перемішайте. Додайте яйце і борошно до сиру, має вийти туге тісто. Для більшої еластичності тесту його слід прибрати в холодильник на 10 хвилин.
- Засипати абрикоси медом або цукром і залишити їх, щоб вони добре просочилися. Тісто витягнути з холодильника і розкачати в рівний пласт. Викладіть абрикоси на тісто.
- Випікайте пиріг, в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці.
Завдяки харчуванню при судомах ніг можна уникнути появи нестерпних болів у м'язах.
Більше корисної інформації на нашому каналі в Youtube:
Додати коментар