Напевно, ви не раз помічали, що милуватися пишнотою осінніх пейзажів все частіше доводиться виключно з вікна: застудні захворювання змушують нас відмовлятися від грибного "полювання" або тривалої прогулянки у парку. Чи можна вберегти себе та своїх близьких застудних захворювань, як краще зміцнити імунітет і що робити для того, щоб не надто часто відвідувати аптеку? Пропонуємо разом з estet-portal.com дізнатися, які продукти з тих, які доступні кожному, будуть корисними для профілактики простудних захворювань, а також поговоримо про те, як і в якій кількості їх вживати, щоб період застуд обійшов нас. >
Болгарський перець — прикраса осіннього меню
Цей чудовий овоч, що вдосталь з'являється на прилавках вже в середині літа, настільки багатий на різноманітні вітаміни, що було б неправильним вважати його виключно літнім інгредієнтом різноманітних салатів, перших і других страв. Ударна доза аскорбінової кислоти допомагає йому зайняти гідне місце у лавах борців за імунітет. Крім того, болгарський перець багатий на бета-каротин, містить безліч різних вітамінів, що дозволяють не тільки залишитися здоровими, але зберегти гарний настрій і бадьорість з приходом похмурих осінніх днів.
Расливі господині нерідко заморожують на зиму запас болгарського перцю. І правильно роблять: навіть у такому вигляді він зберігає достатню кількість корисних властивостей.
Квашена капуста: ода нев'янучої класики
Капуста — одна з найдивовижніших городніх культур, що вражає різноманітністю форми та смаку. Кожен із різновидів гарний по-своєму, проте ми зупинимося саме на квашеній капусті, яка цінується не тільки за відмінні смакові якості, але й за високий вміст вітамінів, і, зокрема, вітаміну С. Саме в квашеній капусті його особливо багато. Крім того, цей продукт відрізняється змістом:
- вітамінів групи — В, К, U та PP;
- мікро та макроелементів — калію, кальцію, цинку, селену, заліза, йоду, фосфору та натрію;
- грубих харчових волокон, що м'яко стимулюють роботу ШКТ.
Ця нехитра, дуже дешева та доступна домашня заготівля — чудовий спосіб уникнути гіповітамінозу та зміцнити імунітет, коли, з настанням холодів, у нашому меню зменшується кількість свіжих овочів.
Мед: профілактика, лікування та задоволення
Цей продукт містить величезну кількість вітамінів, біологічно активних речовин і відрізняється здатністю боротися із запальними процесами. Він справляється з інфекціями, що мають бактеріальну, вірусну та навіть грибкову природу! Як правило, про молоко або чай з медом ми згадуємо, коли перші симптоми нездужання вже виявилися. Зрозуміло, теплий чай з медом (тільки вприкуску!) може врятувати становище, якщо ви відчули перші ознаки дискомфорту в носоглотці. Однак зовсім не обов'язково чекати, коли підступна застуда буквально візьме вас за горло. Ложечка меду до млинців або оладок подарує заряд енергії вранці, а тепле молоко з ще однією ложечкою меду на ніч забезпечить міцний сон та відмінний імунітет, оскільки мед має високу загальнозміцнюючу дію.
Можливо це ні для кого не новина, але все ж таки нагадаємо: не варто піддавати медичному нагріванню, інакше він, значною мірою, втратить свої цілющі властивості.
Його величність лимон та інші цитрусові
Аромат цитрусових, недарма у більшості людей з дитинства нерідко асоціюється із новорічними святами. Навіть за часів тотального дефіциту наші мами та бабусі намагалися, щоб у осінньо-зимовий період діти не були позбавлені вітамінів. Крім вітамінів, у цитрусових містяться фітонциди — речовини, що пригнічують розмноження патогенних мікроорганізмів Саме тому лимони, апельсини, грейпфрути та їх родичі допомагають попередити ГРВІ. Лимон дуже ефективно справляється із застудними захворюваннями на початковому етапі. Крім того, абсолютно всі види цитрусових багаті на вітаміни групи В, які не тільки позбавляють нас від проблем зі шкірою та волоссям, але й дуже ефективні в подоланні осінньої депресії.
Корінь імбиру: додамо трохи екзотики
Цей екзотичний коренеплід з'явився на прилавках супермаркетів нещодавно, проте вже встиг завоювати широку популярність. Імбир — один із найдивовижніших продуктів, запозичений у народів Південно-Східної Азії, де його використовують як практично універсальну приправу. Корінь імбиру має безліч цілющих властивостей. У боротьбі із застудою цей продукт просто незамінний. Ви можете додати його в чай разом з лимоном та медом — і це будуть найсмачніші ліки, які допоможе успішно впоратися з першими симптомами застуди, кашлем. Крім того, корінь імбиру має тонізуючу дію і покращує обмін речовин, перешкоджаючи появі зайвої ваги.
Часник і цибуля — антибіотики з грядки
І цибуля, і часник, які щодня присутні в нашому раціоні, також містять фітонциди, які допомагають захистити організм людини в період настання осінніх холодів. Біологічно активні речовини, що містяться в цих рослинах, пригнічують розвиток патогенної мікрофлори не тільки в ротовій порожнині, а й у кишечнику, перешкоджаючи розвитку. >дисбактеріозу. Унікальний комплекс вітамінів та мінералів, що відрізняється високим вмістом аскорбінової кислоти та селену, створює надійний бар'єр, що перешкоджає проникненню вірусів
Популярна "зимова" закуска із солоного сала, рясно присмаченого часником — це ще й непоганий засіб для зміцнення імунітету. Не менш ефективно діє подрібнений часник, змішаний з олією.
Повноцінне збалансоване харчування в осінньо-зимовий час має велике значення, коли імунний захист організму ослаблений і може не впоратися під натиском різноманітних вірусних інфекцій. При цьому саме в осінній період ми маємо можливість використовувати в їжу найрізноманітніші овочі та фрукти, багаті на вітаміни, мінерали та біологічно активні речовини. Більше інформації про найкорисніші продукти, які допоможуть захистити вашу красу та здоров'я, читайте на estet-portal.com.
Додати коментар