Продукты для повышения гемоглобина: как обойтись без лекарств?

Гемоглобін – найважливіший елемент крові. Його показник впливає на самопочуття та зовнішній вигляд людини. Як тільки в крові кількість його знижується, людина відразу відчуває зниження активності, швидку стомлюваність. Для його нормального рівня необхідно забезпечувати організм достатньою кількістю заліза. Якщо показник не досяг критичної позначки, ситуацію можна покращити за допомогою повноцінного харчування, не вдаючись до прийому лікарських засобів. Насамперед, до раціону необхідно включити продукти, що містять залізо. Правильне вживання та поєднання між собою продуктів для підвищення гемоглобіну допоможе нормалізувати його рівень у крові та покращити здоров'я та самопочуття людини. Пропонуємо разом з estet-portal.com з'ясувати, що потрібно їсти, щоб уникнути анемії.

Чому гемоглобін знижується: основні ознаки

Показник гемоглобіну визначається при загальному аналізі крові разом з іншими показниками.

Нормальним рівнем гемоглобіну вважається показник від 130 г/л (у чоловіків) та від 120 г/л (у жінок).

На рівень гемоглобіну впливає багато факторів. До них належать:
•    пол;
•    вага;
•    фізичні навантаження;
•    вагітність;
•    пологи;
•    грудне вигодовування;
•    операції;
•    великі крововтрати та багато інших.

Нестача гемоглобіну в організмі називається анемією. Збільшення витрачання організмом заліза має передбачати більший надходження його з їжею. При низькому гемоглобіні зменшується надходження кисню до органів, тому людина починає відчувати нездужання, яке, якщо не виправити ситуацію, може призвести до запаморочення, непритомності, серцевої недостатності.

Причинами анемії найчастіше є:
•    збільшення потреби в залозі з фізіологічних причин (вагітність, пологи тощо);
•    рясні кровотечі
•    не повноцінне харчування;
•    дієти.

Основні продукти для підвищення гемоглобіну

Продукти, багаті на залізо, є найкращим засобом для боротьби з анемією. Серед них особливо виділяються:
•    печінка (свиняча 20,2, куряча 17,5, яловича 8,0);
•    яловичина 4,0;
•    баранина 3,2;
•    свинина 1,8;
•    курка 1,6;
•    індичка 1,5;
•    фісташки 60,0;
•    білі гриби 35,0;
•    морська капуста 15,5;
•    насіння 13,6;
• & nbsp;  шпинат 13,6;
•    горіхи 4,5;
•    гречка 8,2;
•    бобові 6,0;
•    овес 5,5;
•    пшениця 5,6;
•    курячі яйця 7,0;
•    устриці 9,1;
•    мідії 6,8.

    пшениця 5,6;
•    курячі яйця 7,0;
•    устриці 9,1;
•    мідії 6,8.

    пшениця 5,6;
•    курячі яйця 7,0;
•    устриці 9,1;
•    мідії 6,8.

Цей список продуктів наведений із вмістом заліза (мг на 100 г продукту).

Добова норма споживання заліза становить 10 – 15 мг (у чоловіків) та 20 – 30 мг (у жінок).

Що сприяє кращому засвоєнню заліза

Недостатньо просто додати в раціон харчування продукти з великою кількістю заліза. На його всмоктування впливає кислотність шлункового соку, а також поєднання інших вітамінів у продуктах, що вживаються. Тому, щоб успішно підвищити   рівень гемоглобіну, важливо знати, які речовини сприяють його засвоєнню.

Всі вітаміни важливі для правильного всмоктування заліза, проте особливо виділяються вітаміни В6, В9 та В12 та аскорбінова кислота (вітамін С).

До числа продуктів, які рекомендується вживати разом з продуктами для підвищення гемоглобіну, відносяться:
•    свіжі соки;
•    фрукти, особливо цитрусові та банани;
•    яловича печінка;
•    морепродукти;
•    гречка;
•    горіхи.

При цьому краще утриматися від таких продуктів, які не дають залізу повністю засвоюватися:
•    хліб;
•    молочна продукція;
•    чай;
•    кави;
•    хурма;
•    плавлені сирки;
•    консерви;
•    газування.

My default image

Рослинні джерела гемоглобіну: запам'ятовуємо

Здебільшого вважається, що показник гемоглобін найбільш ефективно збільшує вживання продуктів тваринного походження. Тим не менш, існує безліч рослинних джерел.

До них відносяться:
1.    Овочі:
•    морква;
•    помідор;
•    картопля;
•    броколі;
•    цвітна капуста;
•    кабачки;
•    гарбуз.

2.    Фрукти:
•    яблуко;
•    груші;
•    абрикоси;
•    гранат;
•    кавун;
•    айва;
•    хурма.

3.    Ягоди:
•    журавлина;
•    смородина, особливо чорна;
•    горобина.
4.    Горіхи.

Практично кожен вид горіхів корисний у боротьбі зі зниженим гемоглобіном. За вмістом заліза найбільше виділяється волоський горіх. Найкраще поєднувати горіхи з родзинками, журавлиною та медом. Всі ці інгредієнти можна їсти порізно, але в один прийом або подрібнювати все разом за допомогою блендера.

Крім того, у всіх вищезгаданих продуктах міститься безліч інших вітамінів і мінералів, які не лише допоможуть легше засвоюватися залозу, а й покращать самопочуття та здоров'я людини в цілому.

Напої, що впливають на низький гемоглобін

Людям, які мають низький гемоглобін, краще обмежити вживання чаю та кави. Справа в тому, що в їхньому складі знаходиться елемент – танін, який перешкоджає засвоєнню заліза. Що ж у такому разі правильніше пити людям, які страждають на анемію? Альтернативу звичним чайним пакетикам складає чай із шипшини, кропиви або м'яти. Такі напої сприяють повноцінному всмоктуванню заліза в організм.

Велику користь у такій ситуації принесуть свіжі соки. Причому пакетовані магазинні соки для цієї мети зовсім не підходять. Необхідно готувати такий напій самостійно із натуральних інгредієнтів. Пити свіжі соки бажано відразу після приготування.

Найбільш корисними для людей з низьким гемоглобіном є такі соки:
•    морквяний;
•    сік з буряка;
•    сік кабачків;
•    яблучний;
•    гранатовий.

Якщо рівень гемоглобіну став критично низьким, без допомоги фахівця не обійтися. Однак незначні коливання показника можна відрегулювати за допомогою наведених вище продуктів. При правильному поєднанні продукти для підвищення гемоглобіну здатні суттєво покращити ситуацію, а значить, і самопочуття людини.

Додати коментар

captcha

ОновитиОновити