Новорічна дієта: секрети, як не набрати зайву вагу у зимові свята

Не гуляйте щоразу до ранку – лягайте краще спати

Вже давно доведено, що недосипання – найкращий друг зайвої ваги. Тому що при нестачі здорового сну організм починає інтенсивно виробляти стресовий гормон кортизол, який сприяє швидкому відкладенню жиру на животі та боках.

Тому це перша і головна порада: якщо не хочете погладшати, не варто танцювати до 5 години ранку на святкових вечірках щоразу, як останній.

Добре відзначили Новий рік, заснувши лише з першими півнями? От і буде з вами. Всі інші гуляння обмежте опівночі (а ще краще 10-11 годин вечора), після чого вирушайте в ліжко. Кусаєте лікті, що пропустите головні веселощі? Повірте, ці сумніви з лишком компенсують ваш свіжий вигляд і бадьорий стан вранці, тоді як ваші рідні або друзі, що гуляли до ранку, будуть виглядати як бліді тіні.

Не голодуйте перед гулянням

Багато хто помилково вважає, що якщо весь день перед вечірньо-нічним бенкетом вони голодуватимуть, то таким чином хоч якось компенсують кулінарні надмірності для фігури. Фатальна помилка, яку не можна повторювати в жодному разі!
Тут все працює з точністю до навпаки. Повністю позбавляючи організм будь-якої поживної їжі цілий день, Ви уповільнюєте свій метаболізм. Адже загальновідомо, що обмін речовин прискорюють саме частим дрібним харчуванням. А потім у пориві голоду Ви зметете зі святкового столу набагато більше, ніж звикли їсти у звичайному житті. А організм, наляканий раптовим голодуванням напередодні, намагатиметься відкласти подвійні запаси в жирові депо на ще один такий раптовий випадок. Так шкода подвійна!

Щоб уникнути такого сумного сценарію, протягом дня перед гулянням їжте потроху (200-300 г за раз) легкозасвоювану їжу кожні 3-4 години: каші, відварену, тушковану або запечену курячу грудку, яблука та овочеві салати з олією.

Все своє ношу із собою

Якщо Ви йдете в гості і точно знаєте, що гостинна господиня вдома звикла загодовувати гостей до напівсмерті салатами з майонезом, жирним свинячим кермом і домашніми тортами, то доведеться схитрувати.

Принесіть із собою легші закуски, салати та десерти під виглядом того, що Ви хотіли допомогти господині та полегшити її кулінарну ношу своїм вкладом у загальну справу обжерливості.

Подібна допомога завжди сприймається з вдячністю, зате у Вас з'явиться на загальному столі доступна альтернатива важкій їжі.

Перший келих – тільки після їди

Багато починають застілля з келиха шампанського (особливо якщо алкогольні виливи починаються паралельно з приготуванням на стіл).
Спиртне на голодний шлунок – погане рішення як для здоров'я, але й талії. Оскільки алкоголь стрімко всмоктується голодним шлунком, він швидко паралізує здатність розсудливо й контролювати свої дії за столом. Крім того, спиртне збуджує звірячий апетит – Ви самі не помітите, як вже будете закушувати алкоголь копченою ковбасою та оселедцем «під шубою».
Якщо спочатку нормально поїсти, а потім перекидати першу чарку, то ефект переїдання буде далеко не таким яскравим.

За столом їжте «обрані» страви

На початку вечора визначтеся з найменш шкідливими стравами, які рятуватиму Вас та вашу фігуру все свято. Постарайтеся їсти виключно їх.
Добре підуть і не затримаються на талії страви на основі запечених, тушкованих або відварених риби, морепродуктів, нежирного м'яса (курка, індичка, кролятина, дичина, телятина та яловичина пісна), овочеві салати рослинною олією, а не з майонезом), овочеві та фруктові нарізки. Трохи сирного асорті – теж добре: корисно, швидко насичує, а багато не з'їж.

Пийте більше чистої води

Про це мало хто згадує у розпал святкового застілля, тому підготуйтеся заздалегідь: поставте поряд зі своєю тарілкою пляшку негазованої мінеральної води. Випийте склянку перед початком бенкету, а потім пийте потроху після кожного келиха/чарки. І з'їсте, і сп'янієте менше, і похмілля на ранок не буде.

Не сидіть весь вечір над тарілкою
Рух – життя, не втомлюємося повторювати ми слідом за спортсменами та просто шанувальниками здорового способу життя.

Якщо проводити свята активно (багато танцювати, брати участь у рухливих конкурсах або проводити їх самим, виходити прогулятися компанією на вулицю), то позитивний ефект буде навіть не подвійним, а потрійним!

По-перше, ви рідше заглядатимете в тарілку, а значить – з'їсте менше калорій. По-друге, зможете швидко спалити частину вже з'їдених калорій. Ну і захмелієте після випитого набагато менше.

Як бачите, нічого складного в цих правилах так званої «новорічної дієти» ні. І щоб їх дотримуватись, навіть не потрібно особливо обмежувати себе в смачній їжі. Зате їх дотримання дозволить Вам подолати всі ризики новорічних свят з меншими збитками для фігури. Вдалих Вам свят!