Отруби є відходами або побічним продуктом після помелу зерна, це тверда оболонка зерна. Все найкорисніше, яким обдаровує природа злакові культури, знаходиться в оболонці, яку найчастіше викидають або використовую як корм для тварин. В оболонках містяться біологічно активні речовини, які за сумісництвом є ще й корисними.
Отруби можуть бути житні, вівсяні, гречані, просяні, рисові. Висівки багаті на клітковину, необхідну для травлення та детоксикації. Estet-portal.com розповість, як приймати висівки і які корисні властивості мають висівки.
Склад висівок: корисні властивості
Отруби містять до 80% клітковини та інших корисних компонентів. Клітковина сприяє нормальній роботі кишечника, 12-палої кишки. Незважаючи на те, що висівки вважаються калорійним продуктів – на 100 г припадає 165 ккал., такі показники сприяють насиченню організму, а чи не накопиченню сала. Також у висівках містяться вуглеводи та рослинний білок, каротин, вітаміни групи В та Е, різні мікроелементи – ndash; калій, фосфор, селен, магній, цинк, мідь, кальцій, натрій, залізо. Щоб вивільнити всі корисні мікроелементи, дізнайтеся, як правильно приймати висівки.
Корисні властивості висівок для організму
Отруби можна використовувати для схуднення та покращення загального самопочуття. Регулярне вживання висівків дозволяє прискорити обмін речовин.
Корисність висівок:
- Отруби – це прибиральники в організмі, пов'язують все сміття та успішно його виводять назовні. Зайвий холестерин, токсини та шлаки, радіонукліди, важкі метали і подібні шкідливі речовини йдуть природним способом. Самопочуття покращується на очах: більше не турбує кишечник, запори, здуття.
- Усього за кілька днів вживання висівок кишечник омолоджується, починає працювати як годинник, чітко і не напружуючись. Запори не турбують, мікрофлора в кишечнику стає "хорошою", виконуючи всі свої функції успішно. Відповідно і зовнішній вигляд покращується: шкіра набуває здорового блиску, втома відступає, волосся сяє блиском, нігті зміцнюються.
- Спостерігається зниження цукру в крові, якщо регулярно вживати висівки, зміцнюється імунна система, прискорюється обмін речовин.
- При цукровому діабеті – сприяють регуляції цукру, при схильності до раку – висівки допомагають організму боротися з негативним середовищем. Для людей із зайвою вагою – висівки – це знахідка, тому що у шлунку набухають і створюють почуття насичення, зменшуючи при цьому голод. Також живлять організм потрібними мікроелементами.
- Отруби допомагають організму справлятися з виведенням жовчі, сприяють нормалізації тиску, зміцнюють судини. При атеросклерозі допомагають позбавитися холестеринових бляшок.
- Особливо показано приймати висівки при виразці шлунка – зменшують біль і обволікають стінки шлунка. Прийом висівок при цих захворюваннях слід узгодити з лікарем, щоб не нашкодити здоров'ю та не погіршити захворювання, все залежить від індивідуальної переносимості.
- При хворобах нирок або сечового міхура – висівки діють як сечогінний засіб та очищувальний.
- Приймати висівки та моркву в дуеті варто тим, хто часто застуджується, і схильні до появи шкірних проблем.
- Яблука з висівками допомагають позбутися анемії та каміння в нирках.
- Отруби, разом із розторопшою лікарською, корисні для боротьби з хворобами печінки та жовчних шляхів.
Щоб усі лікарські ефекти діяли, слід чітко знати, як приймати висівки та проконсультуватися з цього приводу з лікарем для ефективності терапії.
Як приймати висівки: головні рецепти
- Відвар із висівок готується так: одна ложка з гіркою висівок заливається двома склянками окропу і доводиться до кипіння. Потрібно залишити на повільному вогні на 30-40 хвилин. Потім суміш додається ложка меду. Такий відвар можна приймати 3-4 рази на день по 50 мл. Відвар надає енергії та сил.
- Для чутливої шкіри (схильної до появи алергії та прищів) на тілі можна приготувати ванну з висівками. Для цього марлевий мішок насипати 2 склянки висівок і опустити у ванну з теплою водою на 30 або 40 хвилин, поки вони розм'якнуть. Потім мішечок віджати і долити гарячої води. Приймати ванну близько 15 хвилин.
- Для обличчя з висівок можна приготувати маску. Використовувати краще пшеничні висівки (дрібного помелу) – 5 ложок та яєчний жовток. Перемішати висівки та жовток, додати воду і залишити, щоб набрякли. Розтерти до однорідної маси. Кашку нанести на обличчя і 15 хвилин відпочити, щоб маска ввібралася. Змивати маску прохолодною водою.
Як сніданок чи вечеря можна розмочити висівки в кефірі чи йогурті та з'їсти. Ця страва чудово вгамує голод.
Додати коментар