Збалансоване та повноцінне харчування – невід'ємний компонент міцного здоров'я та гарного самопочуття. Але, на жаль, багато хто приходить до розуміння необхідності вживання здорової та корисної їжі лише після того, як зіткнуться з порушеннями функцій травного тракту. Дієта при підвищеній кислотності шлунка здатна допомогти позбутися болю та печіння, а труднощі травлення залишаться позаду.
Якщо вміст соляної кислоти у шлунку перевищує 0,5%, стінки шлунка роз'їдаються, відбувається формування запального процесу, розвиваються виразки, підтверджує estet-portal.com.
Симптоми підвищеної кислотності шлунка
Підвищена кислотність шлунка часто пов'язана з такими хворобами, як гастрит і виразка. При ігноруванні своєчасної корекції таких станів, що є переглядом раціону харчування та способу життя, захворювання можуть стати хронічними.
Підписуйтесь на нашу сторінку в
- запори кишечника;
- здуття живота;
- пекучий біль у ділянці шлунка;
- відчуття тяжкості після їжі;
- печія;
- відрижка з гірким або кислим присмаком;
- метеоризм;
- часткова втрата смакових відчуттів.
Що провокує підвищення кислотності шлунка
Часто провокаторами виникнення подібних проблем виступають:
- алкоголь та газовані напої;
- гірка та кисла їжа;
- напівфабрикати та страви швидкого приготування;
- мариновані та консервовані продукти;
- жирна та смажена їжа;
- комбінації продуктів, які викликають бродіння та інші негативні процеси в шлунково-кишковому тракті.
Харчування при підвищеній кислотності шлунка
Незважаючи на те, що далеко не всі є прихильниками правильного харчування, кожен точно знає, як і що корисно вживати, а чим краще балувати себе лише з особливих випадків.
Читайте також: Лужна дієта для міцного здоров'я та чистої шкіри
Часто переглянути свої погляди на раціон харчування людина вирішується тільки після того, як хвороба вже дала про себе знати і приходить усвідомлення того, що правильне харчування може стати порятунком у його ситуації.
Дієта при підвищеній кислотності підпорядковується деяким принципам, проте в основному при її дотриманні споживаються дуже доступні продукти:
- Крупи та злакові. При щоденному вживанні надається омолоджуючий вплив на слизову оболонку шлунка.
- Яйця. Цей продукт, безумовно, повинен бути присутнім у раціоні харчування, проте лише у вареному або запеченому вигляді, але, в жодному разі, не можна вживати яйця, смажені на сковороді.
- Риба та м'ясо. Без цих продуктів також не може існувати повноцінного харчування, але важливо готувати м'ясні та рибні страви на пару. Відмінним варіантом є парові котлети або тефтелі.
- Овочеві пюре – чудовий гарнір. Важливо враховувати, що набагато корисніші, ніж сирі будуть варені та запечені овочі.
- Молочні та кисломолочні продукти. Їх споживання допускається, але не більше трьох разів на тиждень.
- Супи на нежирному бульйоні. Прекрасно підійду слизові супи – такі, що приготовані з використанням вівсянки чи супи-пюре. Але варто забути про супи на основі наваристого бульйону.
- Хліб і здобу краще повністю виключити з раціону. При ослабленні дієти можна споживати сухарики та підсушений черствий хліба (не житнього).
Який режим харчування при підвищеній кислотності шлунка
Харчування при підвищеній кислотності повинно включати не менше 5-6 прийомів їжі на день. При цьому їжа повинна подаватися тільки теплою – не гарячою або надто холодною. Після того як споживання їжі закінчено, стоїть на годину. півтора утриматися від пиття, але якщо спрага не дає спокою – можна зробити пару ковтків звичайної води.
Можливо, на перший погляд здається, що меню дієти при підвищеній кислотності шлунка є досить одноманітним, але така думка – помилка. Має відбутися зміна культури харчування:
- потрібно звикнути споживати їжу 5-6 разів, не пропускати сніданок, обід чи вечерю;
- не є на ходу, пережовувати їжу повільно;
- освоїти кілька технік приготування їжі (варіння на пару, суфле);
- виключити споживання гострих соусів, солінь, напівфабрикатів.
Завдяки грамотно складеному меню дієти при підвищеній кислотності шлунка про біль та дискомфорт у шлунку можна буде забути, Ви відчуєте легкість і ніщо не зможе Вам завадити радіти життю, погоджується estet-portal.com.
Більше корисної інформації на нашому каналі в Youtube:
Додати коментар