Дієта Аткінса: 4 фази для стрункого тіла

Дієта Аткінса або як її ще називають Голлівудська дієта, відома понад 40 років. У 2000-х роках вона досягла максимальної популярності, адже допомогла схуднути багатьом зіркам шоу-бізнесу та політикам по всьому світу. Дієту називають не просто одноразовим способом схуднення, а життєвою філософією, досягнення якої проходить у 4 етапи. Результати не обіцяють проявитися за тиждень, але потім і не пропадуть за лічені дні.

Як схуднути та надовго зберегти вагу в нормі на Голлівудській дієті допоможе розібратися Інтернет-видання estet-portal.com.

1. Суть та принципи дієти Аткінса
2. Які продукти можна і потрібно вживати
3. Характеристика дієти Аткінса за фазами

Сутність та принципи дієти Аткінса

На відміну від інших дієт, які ґрунтуються на принципах скорочення кількості жирів та мінімальному вживанні калорій, Аткінс запропонував інший метод зниження ваги. У цьому варіанті способу схуднення необхідно виключити з раціону вуглеводи та харчуватися високобілковою їжею, навіть якщо вона калорійна.

Коли організм не отримує потрібної кількості їжі, він починає накопичувати запаси навіть із мінімально калорійних продуктів і вага перестає знижуватися. При дієті Аткінса людина не відчуває голоду, організм працює в спокійному режимі, але при цьому активно переробляє їжу.

Принцип високобілкового харчування лежить в основі Голлівудської дієти та відрізняє її від інших.

Дієта Аткінса не розписана днями тижня, людина сама вирішує які продукти їсти протягом 24 годин. Той, хто худне, не почувається загнаним у рамки і йому легше як психологічно, так і фізично. Одночасно дієта виробляє силу волі та дозволяє навчитися планувати раціон.

Крім правил харчування, доктор Аткінс виділяє додаткові рекомендації, які допоможуть привести кілограми в норму:

• пити багато води;
• вести активний спосіб життя;
• підкріплювати організм вітамінами;
• харчуватися через певний проміжок часу.

Які продукти можна і потрібно вживати згідно з дієтою Аткінса

Згідно з принципами дієти Аткінса, продукти поділяються на дозволені та небажані. Вчений Аткінс розподілив продукти харчування, взявши за ідею Піраміду Маслоу. Оскільки дієта відноситься до низьковуглеводних, в основу піраміди закладено білкову їжу: птах, яловичина, риба, яйця.

Другу сходинку займають овочі. Їх потрібно їсти багато, тому що овочі (крім крохмалю, що містять) мають мікро- і макроелементи необхідні для нормальної роботи організму. Дієтолог радить вживати перець, капусту, огірки, спаржу.

Третє місце дістається ягодам та фруктам, але зловживати не варто. Дозволено їсти лохину, смородину, ожину, авокадо.

Наступна позиція відводиться молочці та бобовим. У розумних нормах можна сир, сметану, молоко, горіхи.
Верхівкою «айсберга» Аткінс поставив швидкі вуглеводи: тістечка, хліб, каші. Їх слід забрати з раціону. Винятком може бути тільки хліб та макарони з твердих сортів пшениці, а то в дуже рідкісних випадках.

У такого режиму є загрози, тому краще добре ознайомиться з усіма нюансами, перш ніж сідає на дієту Аткінса.

Характеристика дієти Аткінса за фазами

Цей спосіб схуднення не обіцяє Вам за 7 днів стати ідеальною моделлю. Дієта Аткінса займає кілька місяців і складається із 4 етапів. Тільки пройшовши всі фази, суворо дотримуючись порад, можна побачити бажану цифру на терезах.

Фаза №1 – індукційна. Цей етап є складним, адже людині потрібно перебудуватись із звичайного режиму харчування. Для цього потрібна справді хороша мотивація, щоб не здатися на півдорозі. Фаза триває 14 днів. У цей період у середньому людина втрачає 7-8 кг. Основу їжі складають високобілкові продукти, безкрохмальні овочі, олія, спеції, зелень. Абсолютно заборонені: молочка, солодощі, кава, фрукти, алкоголь. Денний раціон не повинен перевищувати 25 г вуглеводів. Харчування має бути 4-х або 5-ти разове, перерва між їдою не довше 5 годин.

Важливо вживати багато води, мінімум 1,5 літра на день. Чай і соки не зважають.

Фаза №2 – активна втрата ваги. Відмінність цього періоду – помірне додавання вуглеводів. Займає ця фаза кожного по-різному, від 14 днів до двох місяців. Перехід від однієї фази до іншої не повинен бути різким: додавати вуглеводи радять по 5 г на 7 днів.

Для людей, які активно займаються спортом, ця цифра може досягати до 150 р. Тому у Ваших інтересах тренуватися, тоді і їсти можна більше. На цій фазі дієти Аткінса можна вживати фрукти, каші, сік, різні овочі. Важливо щодня ставати на ваги. Як тільки вага перестає знижуватися, значить надмірно вуглеводів додано до раціону і потрібно зменшити їх кількість.

Фаза №3 – визначення ідеального балансу. Досягнуто заповітну цифру на терезах, але це не означає, що тепер можна бігти в магазин за тортом і святкувати перемогу. Цей період не менш важливий, ніж попередні. Тепер необхідно поступово додавати продукти з верхівки піраміди, у такій кількості, щоб не викликати набір ваги заново.

Ця фаза триває кілька місяців, поки точно не буде вираховано скільки вуглеводів можна їсти без ризику видужати. Основу все одно становлять білкові продукти, особливо у вечірній час.

Фаза №4 – підтримка форми. Обмежень у часі ця фаза не має, адже в ідеалі триває все життя. Людині дозволяється їсти все, дотримуючись балансу вуглеводів, визначеної у третій фазі. Зважуватись необхідно раз на тиждень. Якщо раптом вага почала збільшуватися, зменшуємо вуглеводи. Збільшення ваги більше ніж на 3 кг призведе до першої фази.

Дієта Аткінса показала свою результативність і допомогла багатьом людям. Протягом сорока років вона потрапляє у топ улюблених дієт, незважаючи на численну критику. Як і інші види способів схуднення, вона має свої плюси та мінуси.

Тому уважно вивчіть суть дієти, перш ніж ґрунтовно взятися за неї. Головне - харчуватися дрібно, пити багато води та займатися спортом, тоді отримані результати надовго залишаться з Вами. І пам'ятайте – ми те, що ми їмо. Правильне харчування – запорука гарного настрою, чудового самопочуття та привабливого зовнішнього вигляду.

Як стати привабливою, а не просто гарною? Дивіться відео!