Багато хто з нас любить манго або папайю, кидає у випічку мускатний горіх і корицю, а в суп – перець. Але чи знаєте Ви, як виглядають ці натуральні продукти, перш ніж потрапити на кухонні полиці?
Якщо Ви вважаєте, що банани ростуть на пальмах, а ківі – ndash; це фрукт, то змушені розкрити Вам таємницю – це далеко не так.
Щоб бути освіченою людиною та легко відповідати на запитання вікторин та маленьких дітей «звідки береться чорний горошок» читайте статтю Інтернет-видання estet-portal.com. Сьогодні ми розвінчуємо всі припущення про походження натуральних продуктів.
1. Як ростуть натуральні продукти, які ми вживаємо
2. Користь деяких екзотичних натуральних продуктів
Як ростуть натуральні продукти, які ми вживаємо
1. Імбір. Те, що Ви звикли накладати на суші в японських ресторанах, ні що інше, як корінь плоду. Цвітіння імбиру &ndash ; нечасте явище і не несе важливої цінності людству крім візуальної насолоди;
2. Фініки – плоди фінікових пальм, висота яких сягає 25 м. З одного дерева можуть збирати до 100 кг фініків, так як ростуть вони великими гронами. Плоди не мають абсолютно ніякого запаху, тому легко поглинають сторонні аромати. Важливо їх правильно зберігати;
3. Манго – красиві соковиті фрукти росте в Індії на деревах. Гілочки дерев через свою тонкість називають ниточками. І дивно, як вони можуть витримувати великі плоди;
4. Папайя – екзотичний фрукт називають часто хлібним деревом, тому що при запіканні він видає запах свіжого хліба. Росте жменями на невеликих деревах без гілок, кріплячись до самого стовбура. Папайя допомагає позбутися здуття живота;
5. Банани. Усі улюблені фрукти ростуть на траві, і неважливо, що трава може досягати 15 м у висоту. Плоди ростуть зв'язками, такими, як ми їх звикли бачити в магазинах. Банани не тільки смачні, але й корисні;
6.Кіноа – модний тренд 2018 року росте на кольорових стеблах. Вважається псевдозерновою культурою;
7. Чіа – друг кіноа, оскільки став популярним цього року. Чіа – насіння іспанської шавлії. У країнах Латинської Америки насіння давно використовують, оскільки воно дуже корисне. Рослини мають фіолетовий колір, нагадують будяки;
8. Каперси – плоди однойменної назви з рослиною каперс колючий. Ці натуральні продукти збирають недозрілі, а потім маринують або консервують в оцті;
9.Нут – улюблений інгредієнт Індійська кухня. Належить до сімейства бобових, тому і росте схожим способом як квасоля та горох. Відмінністю нуту є те, що в стручці лише 1-2 горошинки. З нього роблять улюблений фалафель та хумус;
10. Мускатний горіх – знайома спеція. Ці натуральні продукти ростуть як звичайний фрукт, а після того, як дозрівають їх очищають від шкаралупи і сушать середину;
11. Чай – росте кущами, які потім вручну збирають, скручують та сушать;
12. Кава – плоди збирають із дерев або невеликих чагарників. Цінне насіння, що міститься в плодах. Саме їх ми звикли називати кавою;
13. Какао. Всі улюблені натуральні продукти з шоколаду роблять з какао дерева. Дерева ростуть у Південній Америці. А зерна какао видобувають із плодів, що ростуть прямо зі стовбура;
14. Вассабі – приправу, яку ми звикли їсти з ролами, добувають з японського хрону. Він має сильну протимікробну дію та вирощується в Японії. Зелений на вигляд, за структурою схожий на наші буряки;
15. Ківі – плід деревоподібних ліан, що ростуть у Китаї. Ці волохати – ягоди, а не фрукти. Зростають гронами, часто їх їдять ложками;
16.Ананас – росте на кущах, а чи не на пальмах. Один кущ може давати лише один плід;
17.Миндаль – горіх. Це плід мигдального дерева, а точніше чагарника. Спочатку рослина цвіте, потім на гілці утворюються плоди. Коли вони сягають, то лопаються, показуючи горішок. Їх збирають та звільняють від супліддя;
18. Гвоздика – приємна спеція – це нерозкриті бутони дерева. Гвоздика має пекучість, яка більше міститься в черешку і сильний запах – ndash; у капелюшку бутона;
19. Пітахайя – різновид кактусу. Коли Ви захоплюєтеся запахом та смаком драконового фрукта, це ні що інше як кактус на підвіконні. Ці натуральні продукти розпускається вночі і дають соковиті плоди;
20. Шафран. Спеція – одна з найдорожчих у світі. Причина полягає в тому, що його видобувають з певного виду крокусів. Квіти красивого фіолетового відтінку.
Підписуйтесь на нас у Instagram.
У кожній квітці 3 нитки майбутньої спеції, які виривають вручну. Півкілограма шафрану = 75 000 крокусів. Це пояснює надхмарну ціну шафрану на світовому ринку.
Користування деяких екзотичних натуральних продуктів
Якщо Ви вважаєте, що багато тропічні фрукти – це зайве витрачання грошей, то це не зовсім так. Тропічні фрукти дорогі через те, що вони далеко транспортуються і видобуваються важкою працею.
До того ж вони дуже корисні, наприклад:
• ківі – багатий вітаміном С. З'їдаючи 1 ківі на день у холодну пору року, Ви вбережете себе від грипу та застуди. Ківі допомагає спалювати жири, які блокують артерії та утворюють тромби;
• ананаси містять вітаміни В, магній, калій, цинк. Ці натуральні продукти покращують травлення, виводять зайву воду із організму. Ананас має сечогінний ефект і здатний знижувати артеріальний тиск;
Правильний ананас жовтуватий на вигляд і солодко пахне. Якщо цей запах занадто різкий, це свідчить про початок бродіння плода. Такий плід краще не їсти.
• маракуя – очищає організм від шлаків, піднімає артеріальний тиск, тому корисний для гіпотоніків. Очищає нирки та печінку;
• манго – володар високої концентрації бета-каротину, тому допомагає зору та еластичності шкіри. Манго покращує роботу ШКТ та нирок. Сік манго лікує від підвищеної кислотності, корисний хворим на гастрит;
• папайя – нормалізує рівень цукру та роботу печінки. Маски з цього натурального продукту здатні відбілювати шкіру і очищати пори.
Натуральні продукти у вигляді фруктів та овочів дуже корисні для здоров'я. Іноді ми навіть не здогадуємося, як вони ростуть до того, як ми бачимо їх на прилавках.
Дорога ціна багатьох натуральних продуктів не просто вигадка маркетологів. Вона обумовлена важкою роботою людей, які збирають та обробляють плоди вручну.
До того ж деякі з них ростуть у невеликих кількостях і швидко псуються, що робить їх дорогими.
Тепер, коли дитина запитає, звідки береться банан чи ананас, Ви без зусиль зможете дати відповідь.
18 найкорисніших продуктів харчування у світі
>Вам може бути цікаво: Ідеальний живіт за 5 хвилин на день.
>
Додати коментар