Здоровий спосіб життя неможливий без правильного харчування. Красива фігура, гарне самопочуття та міцне здоров'я – три основні причини, через які ми наважуємося переглянути свій раціон. Однак відмовитися від шкідливих смакот навіть заради таких серйозних цілей буває дуже непросто, тому багато фахівців рекомендують бажаючим змінити свої харчові звички на краще робити це поступово.
Сьогодні estet-portal.com ознайомить Вас із простими кроками, які допоможуть перейти на правильне харчування.
Що потрібно знати охочим перейти на правильне харчування
Якщо Ви вирішили перейти на правильне харчування, перше, що вам потрібно знати – у чому полягає суть здорового раціону та режиму вживання їжі.
Щодо раціону, він має бути досить різноманітним і забезпечувати надходження в організм усіх необхідних вітамінів, мінералів та поживних речовин: білків, жирів та вуглеводів. Тому, наприклад, повністю відмовлятися від м'яса не рекомендується. в ньому містяться деякі незамінні амінокислоти, які сам організм не в змозі синтезувати. А ось обмежити вживання тваринного білка та жирного м'яса на сьогоднішній день рекомендує більшість фахівців.
Важливо розуміти, що кожен організм індивідуальний і вимагає саме ту кількість поживних речовин, яка йому потрібна для щоденної діяльності. Спортсменам та людям з активною роботою необхідно більше вуглеводів, оскільки саме ці речовини перетворюються в процесі метаболізму на глюкозу, яка використовується для отримання енергії.
У разі будь-яких захворювань, щоб перейти на правильне харчування, необхідно проконсультуватися з лікарем, який підкаже найбільш здоровий раціон та режим їди.
Щодо здорової людини, схема правильного харчування виглядає приблизно так:
Сніданок: складні вуглеводи + білки (вівсянка, яйця, риба, ягоди та/або горіхи, сир та ін.).
Перекус: фрукт, жменя горіхів, сухофрукти, сир та ін.
Обід: білки + клітковина + вуглеводи (тобто обов'язково овочі, м'ясо або риба з кашею на гарнір).
Перекус: невелика порція білків або складних вуглеводів.
Вечеря: білок + клітковина (м'ясо/птах/риба/яйця + салат).
Час прийому їжі регулюйте залежно від вашого графіка дня. Пам'ятайте, що краще не лягати спати невдовзі після їжі, а якщо Ви не голодні в проміжку між сніданком та обідом, не варто їсти, тому що «так потрібно». Звичайно, не варто забувати, що чиста вода – невід'ємна складова здорового харчування.
Як перейти на правильне харчування та відмовитися від шкідливої їжі
Відмовитись від улюбленої їжі та кардинально змінити раціон харчування дуже складно, тому робіть це поступово, щоб не відчувати сильного дискомфорту. Так Ви збільшите шанси на успіх, виробите звичку вживати корисні продукти і зможете не тільки перейти на правильне харчування, але й слідувати вибраному шляху протягом тривалого часу.
Отже, що потрібно зробити, щоб почати харчуватися правильно:
- Складайте список покупок
Включіть у список продуктів, які необхідно придбати, якнайбільше корисностей: різноманітних овочів та фруктів, рибу, цільнозерновий хліб, сир. Заздалегідь подбайте про те, щоб у Вашому кошику переважала здорова їжа.
- Готуйте їжу самостійно
- Опинитесь від білого хліба
Зробіть вибір на користь здоровішого цільнозернового хліба.
- Їжте більше зелені
Шпинат, салат, петрушка, кріп, зелена цибуля, капуста – намагайтеся додавати якнайбільше зелені у Ваші салати, щоб зробити їх максимально корисними!
- Обмежте споживання цукру
Якщо чашка несолодкого чаю або кави не приносить Вам задоволення, постарайтеся замінити цукор натуральним медом. А якщо хочеться солодкого, з'їжте фрукт (наприклад, банан) або шматочок чорного шоколаду.
- Тримайте корисність на увазі
Виставте на стіл тарілку із фруктами, щоб вони привертали Вашу увагу – так Ви збільшите свої шанси на здорове перекушування.
- Відмовтеся від магазинних соусів
Майонез, кетчуп та інші соуси, які Ви купуєте в магазині, окрім різних консервантів, містять велику кількість цукру, тому намагайтеся готувати заправки до салатів та соуси до улюблених страв самостійно.
- Пийте воду
Чай та кава – корисні напої, проте якщо йдеться про вгамування спраги, з чистою водою не зможе зрівнятися жоден напій. Пийте воду після пробудження і протягом дня – і Ви почуватиметеся набагато краще.
- Увімкніть більше свіжих продуктів до раціону
Пам'ятайте, чим більше свіжих, необроблених продуктів у Вашому раціоні – тим краще для вашого організму.
Читайте також: 5 дивовижних причин, через які потрібно їсти більше жирів
Ви можете не слідувати всім вищенаведеним пунктам одночасно, оскільки перейти на правильне харчування простіше поступово. Спробуйте спочатку, наприклад, збільшити кількість овочів і фруктів у раціоні, а ще через тиждень відмовитися від випічки, ще за тиждень – від смаженої їжі. Виключайте шкідливі продукти, поступово обмежуючи їх вживання і замінюючи кориснішою їжею, і невдовзі Ви зрозумієте, що правильне харчування – це просто!
Додати коментар