Більшість із нас п'є каву щодня. Але чи багато Ви знаєте про цей напій? Наприклад, чим шкідлива розчинна кава? Як кофеїн впливає наш організм? Чи вважається кава наркотиком чи отрутою? Ми вирішили відповісти на найпоширеніші питання щодо цього напою. Кавоманам читати обов'язково.
Чим шкідлива розчинна кава?
Протягом насиченого трудового тижня не завжди знаходиться час на приготування натуральної зернової кави. У світлі таких подій і була винайдена розчинна кава. Приготування такого напою має декілька варіантів. Спочатку зерна обсмажуються і подрібнюються, а далі каву варять близько 4 годин, чекаючи екстрагування всіх речовин водою, після чого пропускають отриманий екстракт через фільтр і випарюють, або занурюють натуральну заварену каву у вакуум і отримують напій у сухому вигляді.
Як кава впливає на організм?
Для людей, які страждають на захворювання, такі як атеросклероз, гіпертонія, ішемічна хвороба серця, ниркова недостатність, глаукома, а також гіперзбудливістю та безсонням, не рекомендується вживання даного напою. Розчинна кава може сприяти розвитку печії та гастриту, і навіть знижує чоловічу потенцію.
А кава - наркотик?
Насамперед кава асоціюється з кофеїном, речовиною, що має властивість викликати звикання. Вміст кофеїну в розчинній каві на 57% вищий за його вміст у натуральному. Відмова від кави може супроводжуватися порушеннями сну, дратівливістю, нападами нудоти, сповільненістю дій та мігренями через специфічну властивість кофеїну.
Якщо Ви вирішили відмовитися від кавового напою, Вам варто робити це поступово та повільно, без сильного стресу для організму.
Хіба кава є отрутою?
Зараз у розчинній каві лише 15% натуральних речовин, а решта - домішки, стабілізатори та смакові добавки. Для здешевлення продукту виробники використовують найнесподіваніші добавки, такі як овес, ячмінь, подрібнені жолуді та лушпиння від злакових. Усі добавки спрямовані на відновлення та посилення смаку, втраченого під час виробництва. Перенасичення цими речовинами має токсичну дію на організм і викликає порушення роботи кардіоміоцитів серця та перестальтики шлунка.
Як захистити себе від кави?
Існує спосіб визначити якість кави, яку Ви зібралися пити. Для цього потрібно додати пару крапель йоду в приготовлену розчинну каву. Якщо заварена Вами кава стала синьою, перед Вами напій із домішками та стабілізаторами. Бережіть своє здоров'я та пам'ятайте, що зловживання кавою ні до чого доброго не призводить!
Джерело estet-portal.com
Додати коментар