Кілька років тому водорості спіруліну стали світовим трендом, і цілком виправдано. Про користь спіруліни знали ще давні цивілізації, які використовували водорість для лікування та профілактики хвороб.
Спіруліна містить високу кількість хлорофілу, що надає потужний вплив на імунітет, а також всю палітру відомих нам вітамінів, мікроелементів та безліч корисних кислот.
Не дивно, що цілющі властивості водорості сьогодні максимально використовуються в медицині та косметології.
На estet-portal.com читайте про корисні властивості спіруліни, а також про те, в яких формах випускається суперфуд і які з них найефективніші для нашого організму.
Проживання та вирощування чудо-рослини: найжвавіший вид на землі
Ворості спіруліна – одні з найунікальніших і найдивовижніших організмів у світі. За словами вчених, спіруліна є єдиною рослиною, яка примудрилася прожити на нашій землі сотні мільйонів років. Секрет приголомшливої живучості полягає в особливому біохімічному складі водоростей.
Спіруліна має вигляд синьо-зеленої водорості (ціанобактерії), яка мешкає на поверхні озер із лужним середовищем. У світі дуже мало місць, де живе дикоросла спіруліна. Її добувають на трьох озерах: у Південній Америці, Африці та Китаї.
Суперфуд також вирощують у комерційних цілях. Для розмноження водоростей потрібно створити сприятливе середовище. мінеральний та лужний склад води, спеціальний температурний режим та своєчасне продування складу води вуглекислотою.
Спіруліна поглинає азот прямо з повітря, а тому їй не потрібні будь-які штучні добрива.
Підписуйтесь на наш канал у Instagram
Ворості спіруліну: корисні властивості синьо-зелених рослин
До складу суперфуду входить близько 200 вітамінів, мінералів, ферментів та 18 з 22 існуючих амінокислот.
У чому користь спіруліни:
• має величезну харчову цінність: 70: біомаси водорості є повноцінним білком;
• мають потужні антиоксидантні властивості;
• відмінно очищає організм від токсинів, важких металів,
• зміцнює імунну систему;
• нормалізує обмін речовин;
• знижує ризик зменшує кількість «поганого» холестерину (ЛПНГ);
• має протипухлинні властивості;
• добре справляється з анемією та гіпертонією;
• стабілізує рівень цукру в крові;
• покращує діяльність нервової системи;
• стимулює статевий потяг;
• знижує втому та підвищує витривалість;
• розгладжує зморшки та покращує еластичність шкіри.
Ворості спіруліну ефективні в лікуванні захворювань серця, шлунково-кишкового тракту та щитовидної залози.
Читайте також: Застосування морських водоростей у косметології та медицині
Форма випуску суперфуду: порошок, таблетки або живі водорості
Спіруліну можна придбати у будь-якому вигляді. Величезною популярністю користуються порошки та пігулки. Перевага порошку полягає у вищій концентрації біологічно активних речовин. Його можна додавати у фруктові соки та різні коктейлі (1 ст. л. на склянку), йогурти, смузі та інші холодні напої.
Головна умова – не піддавати термічній обробці спіруліну в порошку, тому що левова частка цінних речовин втрачається за високих температур.
Також водорость у вигляді порошку добре використовуватиме косметичні маски. Однак деяким може не сподобається присмак суперфуду, у такому разі краще приймати водорості у вигляді пігулок.
Але тут є свій мінус: таблетки містять менше корисних речовин або втрачають властивості при термічній обробці.
Найціннішим джерелом вітамінів та мінералів, безумовно, є живі водорості. Тільки от дістати таке багатство непросто.
Жива спіруліна вирощується на аква-фермі, де зберігається в натуральному вигляді завдяки кріовпливу без додавання консервантів, стабілізаторів та висушування.
Ціна замороженої водорості набагато відрізнятиметься від таблетованої, та й смак рослин досить специфічний.
Тому кожному варто вибирати свою оптимальну форму спіруліни. Людям з аутоімунними захворюваннями, вагітним і жінкам, що годують, не рекомендується захоплюватися спіруліною і перед вживанням суперфуду необхідно обов'язково проконсультуватися з лікарем.
Дякую, що залишаєтеся з estet-portal.com. Читайте інші цікаві статті у розділі «Дієта та харчування». Вас також може зацікавити: Органічний суперфуд: давайте розберемося
Додати коментар