Американські експерти в галузі охорони здоров'я оцінили найпопулярніші дієти. На підставі оцінок складено рейтинг найкорисніших дієт сучасності. Почесне третє місце у ньому посіла TLC дієта. Варто зазначити, що TLC (Therapeutic Lifestyle Changes) – ndash; це ціла програма, спрямована на зниження рівня холестерину в крові, яка включає себе, крім харчування, вправи та відмови від куріння. Estet-portal.com розповість, що є основою дієтичної складової програми TLC і робить її такою привабливою в очах фахівців.

TLC дієта: у трійці корисних планів харчування

Розроблена Національним інститутом здоров'я (США) TLC дієта передбачає вживання кількості калорій, необхідних підтримки ідеальної маси тіла. Лікар-дієтолог визначає, скільки саме калорій необхідно конкретній людині вживати щодня. Їхня кількість варіюється в залежності від наступних факторів:

  • підлога;
  • зростання;
  • рівень активності тощо

TLC дієта націлена на зменшення кількості вживаних насичених жирів, які підвищують рівень холестерину. Цього можна досягти, обмеживши кількість м'яса та молочних продуктів у раціоні. Повністю відмовлятися від вживання таких груп продуктів не доведеться. достатньо буде вибрати найменш жирні продукти. Пропонується замінити більшу частину тваринних жирів ненасиченими жирами, особливо мононенасиченими маслами: оливковою, каноловою або арахісовою. Так можна знизити рівень «поганого» та підняти рівень «хорошого» холестерину. Далі ми розглянемо:

  • дозволені в TLC дієті продукти;
  • приблизні рекомендації харчування при дієті TLC;
  • інші особливості дієти TLC.

Дозволені продукти TLC дієти для зниження холестерину

TLC дієта полягає у вживанні певних кількостей різних типів продуктів. Іноді такі кількості продуктів відображають певний відсоток від загальної кількості калорій.

  • Насичені жири: менше 7% від загальної кількості калорій на день.
  • Поліненасичені жири: до 10% загальної кількості калорій на день.
  • Мононенасичені жири: до 20% загальної кількості калорій на день;
  • Вуглеводи: від 50% до 60% загальної кількості калорій на день;
  • Розчинна клітковина: мінімум 5 – 10 г на день;
  • Холестерин: менше 200 мг на день;
  • Загальна кількість калорій: розраховується з кількості калорій, що вживаються і спалюються, необхідної для підтримки здорової ваги.

Продукти, що містять трансжири, не можна вживати: печива, снеки та інші подібні продукти.

Приблизні рекомендації щодо харчування по TLC дієті

Група продуктів

Кількість порцій

Розмір 1 порції

Нежирне м'ясо, птиця, риба, квасоля та горох

Не більше 140 г на день

·         Максимум 140 г нежирного м'яса, птиці, риби на день

·         Альтернатива: ¼ чашки зрілої квасолі чи гороху замість кожних 30 г м'яса.

Яйця

Не більше 2 жовтків на тиждень

1 ціле яйце. Яєчний білок можна у необмежених кількостях.

Молоко та молочні продукти з низьким вмістом жиру

2–3 на день

·         1 чашка знежирених. молока або 1% жирності

·         1 чашка знежиреного або мінімально жирного йогурту

·         1 сиру (знежиреного або з низьким вмістом жиру) (3 г або менше жиру на 30 грам)

Фрукти

2–4 на день

·         1 фрукт (наприклад, яблуко, апельсин або половина банана)

·         ½ консервованих фруктів

·         1 чашка ягід або еквівалентна кількість дині

·         ¾ чашки фруктового соку

Овочі

3–5 на день

·         1 сирих зеленолистих овочів

·         ½ сирих чи варених овочів

·         ¾ чашки овочевого соку

Хліб, каші, макарони, рис та зернові

Мінімум 6 на день

·         1 скибочка хліба

·         ½ булочка

·         30 г холодної каші

·         ½ чашки макаронів, рису, локшини або зернових

Солодощі та снеки

У межах дозволених калорій

Тільки з ненасиченими жирами або низькою жирністю.

Інша корисна інформація про TLC дієту

Для максимальної користі TLC дієти рекомендується присвячувати 30 хвилин на день (5 днів на тиждень) вправам (інтенсивність та характер вправ в ідеалі визначає лікар, виходячи зі стану Вашого здоров'я).

Слід зазначити, що першим завданням TLC дієти є не скидання ваги, а нормалізація рівня холестерину в крові. Однак дослідження показують, що така дієта дає результати і в схудненні.

Основні переваги дієти TLC:

  • зниження рівня холестерину;
  • нормалізація кров'яного тиску;
  • запобігання хворобам серця та діабету 2 типу.

Недоліки TLC дієти:

  • при можливому зменшенні кількості калорій, що поглинаються, можливе почуття голоду;
  • необхідно навчитися розраховувати відсоток вмісту насичених жирів у вживаних продуктах, проводить обчислення калорій тощо;
  • іноді лікарські препарати для зниження рівня холестерину все одно доводиться приймати.

Дієта нешкідлива для здоров'я і не є небезпечною навіть для дітей та підлітків. Однак необхідно обов'язково враховувати індивідуальну нестерпність певних продуктів та інші індивідуальні особливості. Найкраще раціон зможе підібрати кваліфікований дієтолог після збирання необхідної інформації про стан Вашого здоров'я.

Додати коментар

captcha

ОновитиОновити