Нежирний сир – продукт, відомий у дієтології, його часто рекомендують вживати за таких недуг як атеросклероз та цукровий діабет. Крім того, сирні дієти є ефективним способом позбутися зайвої ваги в найкоротші терміни. Це продукт малокалорійний, живильник, тому є ідеальним основним продуктом для дієти. У статті ми розповімо про те, які існують види сирної дієти, наскільки вона безпечна та ефективна.
Творожна дієта для схуднення: переваги, види та протипоказання
Лакто- та біфідобактерії, що містяться в кисломолочних продуктах, мають здатність розщеплювати молочний білок та покращують засвоєння лактози, тому сир не провокує перевантаження травної системи. Молочна кислота здатна ефективно боротися із патогенною мікрофлорою, а також захищати організм від інфекцій.
На сайті http://wjone.ru розглянуто всі аспекти сирної дієти:
>- Переваги та недоліки сирної дієти для схуднення.
- Види сирної дієти для схуднення.
- Протипоказання та вихід із сирної дієти.
Переваги та недоліки сирної дієти
Цей продукт багатий на кальцій, жири, білки, фосфор і речовини, які розщеплюють жир. Завдяки дотриманню сирної дієти Ви зможете не тільки позбутися зайвої ваги, але й зміцнити волосся, кістки та зуби. Крім того, така дієта – відмінна профілактика остеопорозу та інших недуг. Також при регулярному вживанні цього продукту зміцнюється нервова система та пришвидшується метаболізм.
За рахунок вмісту солей кальцію, які містяться в цьому продукті, сирна дієта має сечогінний ефект. У зв'язку з цим дуже важливо в цей період дотримуватись питного режиму та вживати не менше 1,5 – 2 літрів звичайної води на добу.
У разі дотримання монодієти, тобто вживання виключно сиру, можна зіткнутися з такими проблемами:
- Незбалансованість. Один тип продуктів не здатний забезпечити організм усіма корисними речовинами. У зв'язку з цим дотримуватися сирної монодієти не рекомендується більше 5-ти днів.
- Індивідуальна нестерпність.
- Швидкий набір ваги після різкого припинення монодієти.
- Надлишок білка в організмі погано позначається на роботі нирок та печінки, особливо при хронічних захворюваннях та недостатньому питному режимі.
Види сирної дієти для схуднення
Строга сирна дієта
Така дієта – агресивний варіант схуднення за допомогою сиру, який забезпечує швидкий результат, тому дотримуватись її не рекомендується більше 3-х днів. Триденна дієта сприяє стрімкій втраті ваги, за день йде приблизно 500-700 грамів.
У цьому випадку меню складається виключно з сиру, який поділяється на 5-6 порцій, які вживаються протягом дня з інтервалами о 3-4 годині.
У проміжках між їдою рекомендується вживати якомога більше рідини – звичайної води, зеленого чаю (без цукру).
Рекомендована кількість сиру (знежиреного), яку слід вживати за день – 500 грамів.
Якщо Ви використовуєте для дієти звичайний сир, його кількість не повинна перевищувати 200-250 грамів.
Однак слід враховувати, що чим більша жирність продукту, тим вища його калорійність і нижчий вміст кальцію. У зв'язку з цим все ж таки для сирної дієти більше підходить знежирений продукт.
Кефірно-сирова дієта
Кефір у поєднанні з сиром сприяє мобілізації імунної системи, також поєднання таких продуктів покращує стан травного тракту та шкірного покриву.
За добу за такої дієти слід з'їдати 500-600 г нежирного сиру (9% жирності) і випивати 1 літр знежиреного кефіру (1% жирності). Якщо Ви не любите кефір – можете замінити його такою самою кількістю нежирного молока.
Кефірно-сирну дієту рекомендується дотримуватись не більше 5-ти днів.
Творожно-фруктова дієта
Існує безліч варіацій такої дієти - яблучно-сирова, бананово-сирова і т.д. За рахунок вмісту у фруктах великої кількості клітковини дієта допомагає ефективно позбутися шлаків і токсинів.
Щодня потрібно вживати 400 г нежирного сиру та 1 кілограм кисло-солодких фруктів (апельсини, яблука, груші, банани, ківі, різні ягоди). Крім того, можна їсти також овочі – сирі, запечені у духовці, приготовані на пару. Такий режим харчування слід дотримуватись не більше 1 тижня.
Протипоказання та вихід із сирної дієти
Після закінчення сирної дієти потрібно дуже акуратно підвищувати калорійність меню та збільшувати розмір порцій. У перші дні виходу з дієти слід харчувати вівсяною, гречаною або молочною кашею із фруктами та овочами. Фруктово-сирова або кефірно-сирова дієта надалі може використовуватися як розвантажувальні дні 1 раз на тиждень.
Щоб уникнути перевантаження організму білком, що сприяє утворенню токсичних відходів у кишечнику, повторювати таку дієту слід не більше 1-2 разів на рік і не забувати про тривалість, яка не перевищує 3-5 днів.
Агресивні білкові дієти категорично заборонено використовувати підліткам, вагітним і матерям-годувальницям.
Перед тим як приступати до дотримання будь-якої дієти, слід порадитися з фахівцем і у разі погіршення самопочуття припинити використовувати таке харчування.
Додати коментар