Вічне питання про те: «Щоб таке сісти, щоб схуднути?», призводить нас до того, щоб шукати продукти, які надають на нашу фігуру найменший вплив. Нещодавно прийнятий в обіг термін «продукти з негативною калорійністю», дає нам надію на те, що при їх вживанні ми худнутимемо. Тобто це такі продукти, що на їхнє перетравлення та засвоєння необхідно енергії більше, ніж вони самі можуть виділити. Що – правда, а що – вигадка в даній теорії, давайте з'ясовувати разом. І що ж змушує нас насправді худнути?
«Негативна калорійність» – міф чи реальність
Якщо слідувати визначенню «негативної калорійності», то продукти, що входять до цієї категорії, можна, було б, є тоннами. Але не все так просто. Відсутність калорійності в продуктах поняття скоріше умовне, тобто є калорійність, але вона дуже мала. Такі продукти справді можна їсти у великих кількостях, не боячись зайвої ваги.
Розглянемо на прикладі яблука. Воно містить близько 50 ккал, з його перетравлення і засвоєння йде 5 ккал, тобто інші 45 споживає наш організм. Повністю позбавитися калорійності даного продукту можна тільки, використовуючи додаткове фізичне навантаження. Однак нам потрібно менше напружуватися у спортзалі, щоб засвоїти яблуко, ніж, наприклад, гамбургер, що також логічно.
Існують ще такі продукти, які покращують метаболізм, наголошує estet-portal.com. Їх теж можна віднести до умовно калорійних, тому що вони дозволяють прибрати зайві калорії з організму шляхом поліпшення їх засвоєння та травлення.
Однак не варто сподіватися, що існують продукти, які можна їсти після жирної їжі, і вони заберуть зайвий жир і виведуть із організму надлишок калорій. Таких продуктів немає. Інакше, ми заїдали б листом салату тортик і могли б худнути.
Список продуктів з «негативною калорійністю»
Продукти з «негативної калорійність», зазвичай багаті водою і великою кількістю клітковини. Їх використання у значних кількостях може наситити організм та знизити споживання іншої їжі загалом. Це призводить до процесу втрати ваги. Також клітковина добре виводить шлаки та токсини, що дозволяє організму очищатися швидше.
До таких продуктів можна віднести:
- Зелені овочі: будь-яке листя салатів, кабачкові, огірки, зелена стручкова квасоля, спаржа, селера, броколі, цибуля, шпинат, баклажан, болгарський перець;
- Фрукти та ягоди: кавун, ананас, грейпфрут, яблука, полуниця, малина, лимон.
- Спеції та трави: імбир, червоний пекучий перець, насіння льону, гірчиця, кмин та кріп.
- Для заправки краще брати оливкову або лляну олію.
- Морські водорості та морська капуста, не тільки багаті на йод, але містять корисні харчові волокна.
- З напоїв з низькою калорійністю ніхто не придумав нічого кращого за звичайну чисту воду. Її недолік точно призводить до зайвої ваги, оскільки зневоднення погіршує метаболізм.
Чим же харчуватися, щоб не одужувати?
При всій корисності цих продуктів, харчуватися тільки ними буде абсолютно неправильним. Організм не отримуватиме необхідних беків та вуглеводів. Ваш енергетичний запас знизиться і це може призвести до виснаження організму. Шкіра і волосся в цьому випадку недоотримують корисні речовини, і при всій своїй худобі Ви швидше за все матимете виснажений, а не здоровий вигляд. Таке ж харчування може призвести до різних серйозних захворювань.
Найкраще буде поєднувати низькокалорійні овочі та фрукти з нежирними сортами м'яса та риби. Не забувайте про злакові культури та приділяйте увагу корисним кашам. Молочні продукти також не варто виключати.
Низькокалорійні продукти добре підійдуть, якщо бажання поїсти застало Вас пізно ввечері чи вночі. Тоді салат з свіжих овочів, заправлений оливковою олією точно не вплине на Вашу фігуру. А Ви ляжете спати без неприємного почуття голоду.
Не забувайте про фізичні навантаження та скасування шкідливих звичок. Так Ви точно зможете зберегти молодість та красу надовго.
Додати коментар