Смесь из сухофруктов: прекрасная альтернатива свежим плодам

На вулиці холодно. А це привід замислитися над тим, щоб зміцнити свій імунітет. Адже восени, взимку та навесні організм страждає від нестачі вітамінів, внаслідок чого захисні функції слабшають і людина легко підхоплює застуду чи сезонний грип. Якщо на прилавках магазинів не залишилося Ваших улюблених фруктів, не турбуйтеся. Зміцнити свій організм можна і сумішшю із сухофруктів. Це справжній вітамінний коктейль, який насичує корисними речовинами, заряджає енергією, дарує чудовий настрій. А приготувати його можна самостійно із доступних інгредієнтів. Інтернет-видання estet-portal.com розповість Вам більше про цей природний засіб та поділиться корисним рецептом.

Що входить в унікальний вітамінний коктейль

В основі вітамінної суміші лежать виключно органічні сухофрукти, можна також додавати горіхи та лимон. І тут користь посилюється. Незважаючи на те, що це сухі фрукти, вітамінів у них не менше, ніж у свіжих плодах. А все тому, що після сушіння волога в них залишається в невеликому згущеному вигляді. З цієї причини сухофрукти зберігають свої унікальні властивості дуже довго. Тому їх можна вживати будь-якої пори року.

Особливо рекомендується їсти сухофрукти в холодну пору року, коли спостерігається авітаміноз та сезонні епідемії.

Вітамінна кашка зазвичай складається з:

  • кураги;
  • чорнослив;
  • родзинок;
  • інжиру;
  • фініків;
  • меда.

Кожен інгредієнт вітамінної кашки є джерелом корисних речовин. У комплексі вони надають незаперечну користь всьому організму.

Суміш із сухофруктів: колосальна користь для всього організму

А тепер давайте дізнаємося, чим так корисні самі дари природи. Почнемо з найпоширенішого з них – ndash; кураги.

  • Курага – це сухий абрикос, без якого важко уявити будь-який вітамінний набір. Він містить ціле багатство корисних речовин: залізо, калій, магній, фосфор, глюкоза, вітаміни A , B, C. Маючи таку кількість цінних елементів, курага відмінно зміцнює імунітет, позитивно позначається на стані серцево-судинної системи, покращує пам'ять та зір, добре очищає кишечник, ефективно бореться з анемією. Крім того, ці сухофрукти можна назвати відмінним косметологом. Адже вони розгладжують шкіру, надають їй матовості та здорового кольору. Також ці ласощі відмінно зміцнюють нігті та волосся.
  • Чорнослив – незамінний продукт здоров'ю кишечника. У сушених сливах міститься величезна кількість натрію, магнію, калію, фосфору, а також вітамінів B і C. До того ж вони сповнені яблучної, лимонної та саліцилової кислоти, а також клітковини. Чорнослив очищає організм від токсинів, шлаків, сальмонели та кишкової палички. А маючи проносний ефект, він допомагає при постійних запорах. Поряд із цим продукт покращує травні процеси.
  • Ізюм (він же сухий виноград) дуже корисний тим, хто веде активний спосіб життя і робота якого пов'язана з розумовою діяльністю. Справа в тому, що в ньому багато протеїнів та жирів, які поповнюють запас втраченої енергії. А маючи у своєму складі магній, кальцій і залізо, ця смакота прекрасно очищає судини, заспокоює нервову. систему, що зміцнює кістки, зуби та ясна.
  • Фініки – такі сухофрукти можна також вживати активним людям. Натуральний продукт наповнює силами та покращує розумову діяльність. Весь секрет криється у вітамінах, а також у триптофана – амінокислоті, яка бере участь у виробленні серотоніну, відомого як гормон настрою. Також ця речовина приводить у норму роботу нервової системи.
  • Інжир – ще один сухий фрукт, який багатий магнієм, фосфором, калієм та кальцієм. Цей продукт незамінний при застуді. Вживаючи його під час цього захворювання, від кашлю та сліду не залишиться, а імунна система швидше відновиться. Але це далеко не єдина користь інжиру. Він знижує рівень холестерину в крові та перешкоджає розладам нервової системи.

My default image

Це список основних сухофруктів, з яких складається вітамінна суміш. Безумовно, їх можна розбавляти іншими корисними інгредієнтами, наприклад, горіхами та лимоном. Горіхи в тандемі із сушеними плодами діють максимально ефективно. Це пояснюється тим, що вони багаті на поліненасичені жири, вітаміни та антиоксиданти, які не тільки зміцнюють захисні сили організму, але й перешкоджають появі серцево-судинних захворювань, діабету і навіть раку. Лимон є джерелом вітаміну С, який покращує імунітет та обмінні процеси, підвищує рівень гемоглобіну в крові, тонізує організм і дарує красу.

Обов'язковий інгредієнт, який з'єднує всю масу в суміш із сухофруктів і надає збалансованого смаку, – це мед. У ньому безліч важливих мікроелементів. Так, фруктоза і глюкоза наповнюють енергією, позитивно впливають на судини, а також покращують обмін речовин. Фітонциди відмінно борються з мікробами та бактеріями, а залізо та марганець нормалізують травні процеси.

Паста із сухофруктів краще засвоюється організмом, ніж аптечні вітамінні комплекси. Причому вживати її можуть як дорослі, так і діти віком від 3-х років.

Класичний рецепт солодких ласощів із сухофруктів

Для приготування традиційного вітамінного коктейлю Вам знадобляться такі інгредієнти:

  • курага – 200 г;
  • чорнослив – 200 г;
  • інжир – 150 г;
  • мед – 3 стіл. ложки.
Всі сухофрукти можна вимити під теплою водою, а можна залити окропом і дати їм настояться хвилин 20. Потім ці інгредієнти викладаються на серветку або паперовий рушник для того, щоб вони трохи обсохли. Після цього їх слід перемолоти в м'ясорубці. У такому разі вони будуть виглядати як маленькі шматочки. Подрібнити сухофрукти можна за допомогою блендера. Суміш нагадуватиме кашку. Далі залишається готове фруктове вміст змішати з медом і перелити в скляну баночку. Зберігати такий засіб слід у холодильнику, а вживати – щодня по 1 чайній ложечці натще.

Незважаючи на те, що суміш із сухофруктів за смаком нагадує апетитну насолоду, захоплюватися нею не варто. Адже це дуже калорійний засіб. Допавшись до нього, можуть з'явитися зайві кілограми. Алергічні реакції також не виключені.  

Звичайно ж, такі ласощі можна варіювати як душі завгодно. Якщо Ви любите арахіс, додайте його в корисну пасту. А якщо Вам не подобається чорнослив, зменшіть його кількість та додайте більше іншого сухого фрукта. У будь-якому випадку вийде справжня вітамінна бомба, яка подарує Вам міцне здоров'я, відмінне самопочуття та чудовий зовнішній вигляд.

Додати коментар

captcha

ОновитиОновити