Дорога до ідеальної фігури: білкова дієта П'єра Дюкана

Сьогодні існує маса найрізноманітніших дієт, що допомагають схуднути. На піку популярності серед таких вже давно знаходиться білкова дієта П'єра Дюкана , завдяки якій розпрощатися із зайвими кілограмами вдалося понад 15 мільйонам людей.

Звичайно, такий спосіб схуднення має і противників, які впевнені в тому, що він завдає шкоди організму людини. Редакція estet-portal вирішила розібратися в тонкощах даного методу схуднення та з'ясувати, наскільки безпечно застосування відомої у всьому світі білкової дієти П'єра Дюкана .

Суть білкової дієти П'єра Дюкана

Француз П'єр Дюкан, невролог за фахом, зацікавився дієтологією лише тоді, коли його другу знадобилася допомога у боротьбі з ожирінням. Так, досліджуючи різні способи схуднення, він розробив курс білкової дієти , яка допомогла його другові скинути майже 4 кг за 8 днів. У 1975 році і почався шлях доктора Дюкана у дієтології.

Наступні 25 років він присвятив розвитку своєї методики схуднення та досліджень. Результати, які він отримав за цей час, були опубліковані у 2000 році у книзі "Я не вмію худнути". Цю книгу переклали 14 мовами і випустили в 32 країнах світу. Незважаючи на критику цієї дієти в науковому світі, за останні 15 років понад 10 мільйонів людей скинули зайві кілограми завдяки білковій дієті П'єра Дюкана .

В основі цієї дієти лежить максимальне вживання білкової їжі, при цьому значне зниження споживання вуглеводів. Дієта Дюкана спрямована не просто на те, щоб скинути зайві кілограми, а на те щоб вони не повернулися.

Підписуйтесь на нашу сторінку у Facebook!

My default image

Існує чотири фази білкової дієти П'єра Дюкана, кожна з яких передбачає необмежену споживання дозволених продуктів. Будь-які продукти не зі списку перебувають під забороною. Крім того, протягом усіх етапів необхідно їсти вівсяні висівки в кількості, прописаній для кожної фази.

Крім основних 72 дозволених продуктів, кожної фазі дієти додаються інші. Крім того, готувати страви з них можна з додаванням спецій та трав. А ось сіль краще не використовувати, як і рослинна олія.

4 фази білкової дієти П'єра Дюкана

Кожна з фаз дієти Дюкана має свої особливості. Загальною їм є вживання вівсяних висівок, щонайменше 1,5 літра води та фізичне навантаження.

Перша фаза – "Атака"

Суть фази " Атака " у тому, що струснути організм. На ній можна вживати тільки білкову їжу та півтори столові ложки вівсяних висівок на день.

Також необхідно 20 хвилин на день присвячувати фізичним вправам. Триває такий етап від 5 до 10 днів. Все залежить від типу фігури та кількості кілограм, яких Ви хочете позбутися. За цю фазу втрата ваги становить від 1,5 до 5 кг.

My default image

Друга фаза - "Круїз"

Фаза білкової дієти П'єра Дюкана "Круїз" передбачає почергове вживання білків та їх поєднання з овочами. Овочі можна їсти як у сирому, так і у вареному чи запеченому вигляді.

Підписуйтесь на нашу сторінку в Instagram !

В одні дні Ви їстемете тільки білки, як на фазі "Атаки", а в інші – білки разом з овочами. Чергувати дні можна зручним для Вас способом 1 через 1, 3 через 3 або 5 через 5. Останній варіант вважається найкращим, але далеко не всім зручним.

Дієта за кольором: меню на тиждень, переваги, обмеження

Кількість висівок, що споживаються, збільшується до 2 ст.л., а фізичне навантаження - до 30 хвилин на день. Продовжувати цю фазу потрібно доти, доки Ви не досягнете бажаної ваги. За один тиждень у середньому йде від 1 до 3 кг.

Третя фаза - "Консолідація"

Починаючи з третьої фази Ви поступово повертаєтеся до нормального раціону харчування.

Так на фазі "Консолідація" в меню можна додати:

  • хліб із висівок;
  • макарони із твердих сортів пшениці;
  • Мал;
  • картопля;
  • рослинні олії;
  • всі фрукти (крім винограду та бананів);
  • солодощі (в обмеженій кількості).

My default image

Один раз на тиждень потрібно влаштовувати розвантажувальний день і харчуватися як на першій фазі дієти Дюкана. На день потрібно з'їдати 2,5 ст.л. висівок і додати до них 3 ч.л. меду. Тривалість фази розраховується з обліку 1 скинутий кілограм – 10 днів на фазі "Консолідація". Тобто, якщо Ви скинули 10 кг, то третя стадія має продовжитись у Вас 100 днів. За кожні 10 днів можна скинути ще один кілограм.

6 найнебезпечніших дієт для схуднення

Четверта фаза - "Стабілізація"

Остання стадія дієти Дюкана вже не стільки дієта, скільки перехід до здорового харчування та збереження результату. По суті цієї фази потрібно дотримуватися протягом усього життя.

Так, щоб вага не поверталася, Вам необхідно:

  1. Раз на тиждень влаштовувати собі розвантажувальний день меню першої фази.
  2. Приділяти хоча б півгодини на день фізичним вправам.
  3. З'їдати щодня по 3 ст. вівсяних висівок.
  4. Вживати близько двох літрів води на день.
  5. Ходити пішки, особливо корисно піднімати сходами.

Переваги та мінуси білкової дієти П'єра Дюкана

Серед плюсів білкової дієти П'єра Дюкана можна виділити:

  • не потребує постійного підрахунку калорій;
  • різноманітне меню;
  • немає обмежень у кількості та час вживання їжі;
  • за дотримання всіх умов кілограми після неї не повертаються;

До мінусів дієти Дюкана можна віднести те, що:

  • дієта не підходить для вегетаріанців та людей з індивідуальною непереносимістю деяких білкових продуктів;
  • незбалансованість дієти може негативно позначитися на травній системі та нирках;
  • можливий дефіцит вітамінів.

Стійкий результат схуднення на 4 кг на тиждень: шведська дієта

My default image

Протипоказання до дієти П'єра Дюкана

Існує досить широкий список людей, яким у принципі протипоказані білкові дієти, в тому числі дієта Дюкана.

До них відносяться люди з такими захворюваннями:

  • холецистит;
  • виразка шлунку;
  • атеросклероз;
  • подагра;
  • захворювання нирок;
  • проблеми із ШКТ.

Сьогодні ми розповіли Вам про одну з найпопулярніших дієт нашого часу. Ми відзначили плюси та мінуси білкової дієти П'єра Дюкана та розповіли Вам про її особливості. Вибір способу схуднути все одно залишається за Вами. Сподіваємося, що наші поради стануть Вам у нагоді.

Рецепти по Дюкану: як правильно дотримуватися дієти.

Більше корисної та цікавої інформації на нашому каналі на YouTube :

Додати коментар

captcha

ОновитиОновити