Сучасна політика харчової промисловості зводиться до зниження концентрації жирів у продуктах, які замінюють цукром та. При вживанні знежирених продуктів, попереджають кардіологи сьогодні, можна заробити безліч проблем із серцем і судинами, наразитися на ризик розвитку цукрового діабету 2-го типу.
Зокрема доктор Асім Малхотра пропагує думку, що саме жирні продукти (особливо молочні) здатні уберегти від розвитку серцево-судинних захворювань. Погляд на рівень холестерину та вживання жирів змінюється у переважної більшості лікарів, які стежать за розвитком науки та останніми експериментальними даними в галузі медицини.
Як забезпечити профілактику серцево-судинних захворювань за допомогою жирів та середземноморської дієти?
Про що попереджають кардіологи
Людство вже давно усвідомило для себе одну велику істину: чим більше жирної їжі вживати, тим швидше з'являться проблеми із серцем та судинами. Це твердження помилкове, і кардіолог з Лондона Асім Малхотра вже кілька років доводить протилежне: не жири шкодять роботі серця, а цукор та вуглеводи.
У медичному закладі Кройдонського університету лікар-кардіолог займається дослідженням. noreferrer">впливи жирів на організм людини, зокрема на серцево-судинну систему. Доктор Малхотра попереджає, що відмова від жирів може призвести до серйозних порушень серцевої роботи, і аж ніяк не навпаки.
Більше шкоди завдається організму, якщо повністю виключити жирні продукти, а використовувати тільки знежирені або продукти з низьким вмістом жиру.
Читайте також: Дієта з холестерином, або Чому? натуральна жирна їжа корисна
Думка, що підвищений холестерин – це погано і його слід негайно знизити для здорового серця, також останні десятиліття активно спростовується вченими. Холестерин вкрай необхідний для метаболізму жиророзчинних вітамінів, серед яких важливими є А, D, Е та К.
Як показує статистика, у деяких здорових людей у віці 60-65 років із підвищеним холестерином не спостерігається жодних відхилень у роботі серця. Такі дані дають ґрунт для роздумів та пошуку взаємозв'язків між жиром, холестерином та роботою серця та судин.
Що необхідно вживати для профілактики серцево-судинних захворювань
Кардіолог із Лондона вказує, що жир не є тією причиною, яка визначає розвиток серцево-судинних хвороб. І якщо вживати жирні продукти, наприклад сир і сметану, таким чином, серце працюватиме довго і без будь-яких порушень. За допомогою жирних молочних продуктів можна забезпечити профілактику серцево-судинних захворювань та уберегти від розвитку цукрового діабету 2 типи.
Лікар Асім Малхотра розкриває всім очі на причини ожиріння та серцевих проблем: важливо звертати увагу не на калорії, а на раціон. Кардіолог для переконливості повертається до дворічного дослідження, у якому брали участь 16 вчених. Вони з'ясували, що дієта, в основі якої 5 = noreferrer">вживалися жири і обмежувалися вуглеводи, впливала на активне зниження маси тіла та значно знижувала шанси розвитку серцевих хвороб при ожирінні.
Кращі продукти для серця: щоб двигун справно працював
Від чого варто відмовитися з метою збереження здоров'я серця та судин
Вчені закликають відмовитися від цукру та знежирених продуктів на користь збалансованого харчування, багатого на жирні кислоти. Особливо негативно лікарі ставляться до цукору та його популяризації в харчовій промисловості. Цукор згубно впливає на весь організм загалом, а не лише на серце та судини.
Кардіолог Асім Малхотра рекомендує вибірково ставитися до свого раціону та усвідомлено підходити до вибору продуктів харчування. Оптимальним варіантом для переходу на здорове харчування він вважає середземноморську кухню.
Читайте також: Щоб жир йшов швидше: 7 видів продуктів, що прискорюють метаболізм
Середземноморська дієта базується на вживанні корисних жирних дієт. кислот, які містяться в рибі, оливках та горіхах. Також в меню входить оливкова олія та морепродукти. Що стосується м'яса, припустимо їсти птицю, але в обмежених кількостях, або ягняти.
Лікар рекомендує спробувати використовувати середземноморську дієту хоча б кілька тижнів, щоб зрозуміти, наскільки вона підходить для оздоровлення організму та зниження ваги.
Додати коментар