Хвороба під назвою «гіпертонія» знайома більшості людей. Ще в минулому столітті на підвищений тиск страждали в основному люди похилого віку. Зараз, на жаль, ця хвороба торкнулася навіть наймолодших членів суспільства. За офіційними даними, вже близько половини дорослого населення світу страждає від цієї недуги. Стан, коли артеріальний тиск підвищується, супроводжується головним болем, нудотою, шумом у вухах та багатьма іншими симптомами, на жаль, знайомий багатьом.
Коли гіпертонія носить хронічний характер, потрібний регулярний прийом гіпотензивних препаратів. Однак при тривалому застосуванні вони завдають величезної шкоди здоров'ю, тому в менш запущених формах впливати на проблему можна більш щадними методами. Вчені довели, що один з найбільш ефективних з них передбачає дотримання спеціальної дієти, що передбачає щоденне вживання продуктів, що знижують тиск. Разом з estet-portal.com з'ясуємо, які саме продукти допоможуть у цій ситуації?
Особливості харчування при гіпертонії
Сьогодні відомо, що для того, щоб нормалізувати тиск, раціон харчування має бути збалансованим та багатим на вітаміни та мікроелементи. До вітамінів, які обов'язково необхідно включати в меню гіпертоніків, відносяться:
• Вітамін В9 (фолієва кислота): яйця, бобові, капуста, буряк, м'ята, петрушка, салат, малина.
• Вітамін С (аскорбінова кислота): цитрусові, чорна смородина, полуниця, ківі.
• Вітамін Е: висівки, оливки, зелені листові овочі, м'ята, горіхи, насіння.
• Омега 3: насіння льону, жирна, морська риба, шпинат, оливкова олія.
• Калій: апельсини, банани печена картопля, гриби, бобові, диня, кавун.
• Магній: бобові, соя, шпинат, гарбуз, насіння, горіхи, авокадо.
Вживання продуктів, що містять перелічені вітаміни, на регулярній основі допоможе покращити самопочуття людини.
Перелік продуктів, що знижують тиск
Для боротьби з недугою необхідно ввести в раціон харчування продукти, що сприяють зміцненню судин та серцевого м'яза. Вони благотворно впливають на артеріальний тиск та допомагають покращити стан хворого. До найпопулярніших продуктів, що знижують тиск, відносяться:
• Часник. Цей овоч сприятливо впливає на судини, розширює їх, що призводить до поліпшення кровопостачання всіх органів. Регулярне вживання часнику (1 – 2 зубки на добу) призводить до розрідження крові та зменшує ймовірність розвитку тромбів.
Буряк. Такий овоч корисний у будь-якому вигляді. Її можна варити, тушкувати чи запікати. Але особливо корисний при гіпертонії сік буряків. Достатньо вживати склянку соку на день, і це неодмінно позначиться на самопочутті. br />• Калина. Один із найвідоміших методів. Ще наші пращури знали про чудодійні властивості калини і наполягали її з водою та цукром. Рецепт цього засобу досить простий. На 1 столову ложку калини припадає 1 чайна ложка цукру та склянку окропу. Пити такий настій необхідно 2 – 3 рази на добу.
• & Горобина чорноплідна. Ця ягода дозволяє поліпшити стан судин, а також знизити вміст холестерину. у крові. Настій із неї готуватися за аналогією з настоєм калини. Цукор можна не додавати на власний розсуд.
• Ізюм. Багатий калієм та магнієм, необхідні для правильного функціонування серцево-судинної системи. Для зниження тиску на добу рекомендується з'їдати близько 250 г ізюму.
• Каркаді та зелений чай. Через те, що чорний чай та кава підвищують тиск, гіпертонікам краще запровадити звичку вживати чай каркаде та зелений чай. Ці напої дуже корисні, дозволяють покращити стан судин, функції головного мозку, роботу травної системи.
Щодо каркади, важливо знати, що такий чай знижує тиск тільки при вживанні холодним. Гарячим, такий напій може зробити зворотний ефект.
Які ще продукти будуть корисні в раціоні харчування гіпертоніків
Крім вищезгаданих продуктів, бажано, щоб меню людини, що страждає підвищеним тиском, включало такі продукти:
• низькокалорійні молочні та кисломолочні продукти;
• риба, особливо морська;
• морепродукти;
• каші (особливо гречка та овес);
• бобові;
• овочі;
• зелень фрукти;
• ягоди;
• сухофрукти;
• горіхи;
• насіння.
Що не можна вживати при гіпертонії
Окрім введення корисних продуктів, що знижують тиск, людям, які страждають на гіпертонію, важливо виключити зі свого меню продукти, які сприяють його підвищенню. До них відносяться:
• Сіль. Важливо використовувати сіль у мінімальних кількостях, оскільки цей продукт може суттєво погіршити ситуацію. Добова норма споживання солі не перевищує 5 р.
Оптимальним варіантом буде замінити сіль під час приготування різних страв лимонним соком, перцем, зеленню, імбиром, розмарином, м'ятою, чебрецем, оцтом чи іншими корисними інгредієнтами.
• Солодощі. Вживання будь-яких солодощів, чи то цукерки, шоколад, чи випічка, неодмінно позначається на показниках тиску. Бажано звести до мінімуму кількість солодощів у раціоні харчування.
• &Nbsp;Копчені та гострі страви. Якими б смачними не здавалися такі страви, вони не корисні для здоров'я. Копчене та гостре протипоказане при багатьох захворюваннях, у тому числі і при гіпертонії.
• Кава та чорний чай. Кофеїн у складі цих напоїв дуже впливає на артеріальний тиск, тому захоплюватися ними не варто. Не можна пити більше 1 – 2 чашки кави або чорного чаю на добу, і заварювати їх потрібно не міцними.
• Тварини жири краще обмежити. Натомість найбільш корисними будуть жири рослинного походження.
Вживання алкоголю, наркотиків і навіть куріння підвищує артеріальний тиск і категорично протипоказане навіть цілком здоровій людині, а тим більше гіпертоніку.
Підвищенню артеріального тиску зазвичай сприяють стреси, хронічна втома, шкідливі звички, спадковість та багато інших факторів. Харчування також грає у цій справі не останню роль. Привівши в норму раціон харчування можна зменшити перепади, скоротити прийом лікарських засобів і навіть повністю вилікуватися від гіпертонії. Достатньо переглянути своє щоденне меню та додати туди продукти, що знижують тиск, які наведені в цій статті.
Більш цікавої інформації можна знайти на сайті estet-portal.com.
Додати коментар