Багато не становлять початок дня без чашечки кави, що бадьорить. Смак і аромат цього напою вранці наче вливають у нас нові сили та енергію. Ми п'ємо каву та за інших обставин: в офісі, кафе, зустрічах з діловими партнерами. Сьогодні це, мабуть, найпоширеніший напій Землі. І якщо Ви теж звикли до кави, не зайвим буде дізнатися про неї побільше. Ви здивуєтеся, скільки існує несподіваних фактів про каву. Вони зроблять смак кожної випитої Вами чашки напою ще краще та яскравіше.

Несподівані факти про каву: любителі напою оцінять

На сьогоднішній день існує чимала кількість сортів та методів приготування даного напою.

Перш за все, варто відзначити, що кава насправді – це ягода, хоча всі звикли відносити його до бобових, мабуть, як і у випадку з какао-бобами. Адже кавові плоди ми традиційно називаємо зернами, але правильно все ж таки вимовляти – «ягоди кави».

  • Як свідчать недавні дослідження, кава таки не зневоднює організм. Але це в тому випадку, якщо ароматний напій не п'ється в солідних кількостях, а саме: більше 2 чашок щодня. До цього межі діуретичний ефект немає.
  • З іншого боку, вчені дійшли висновку, що випиваючи від 4-х і більше чашок кави щодня, ми знижуємо ризики захворіти на цироз печінки. Частка такої ймовірності дуже солідна -. 80%.
  • Кава насичена вітамінами та корисними речовинами. Так, у чашці з напоєм міститься практично 1% добової норми вітаміну В2 вітаміну В2 , по 3% калію, марганцю, вітаміну РР, магній та 6% вітаміну В5.
  • Кава сприяє продовженню життя, оскільки в її складі велика кількість антиоксидантів. Вони активно борються з вільними радикалами, винними у розвитку таких захворювань, як діабет, ішемія, хвороби Паркінсона та Альцгеймера.
  • Кава краще не пити відразу після пробудження, оскільки в цей самий час організм приступає до вироблення кортизолу. А цей гормон, як відомо, заряджає нас бадьорістю і «налаштовує» концентрацію уваги. Виходить, що якщо Ваш ранок відразу починається з кави, це перешкоджає самостійній діяльності організму щодо генерування кортизолу. Тому каву варто пити все ж таки не після пробудження, а хоча б після деякого часу, наприклад, після прибуття на роботу. У такому разі напій виявляється дуже корисним у подальшому забезпеченні зарядом бадьорості.

  • Кава сприяє схуднення, так що якщо Ви – на дієті, у цій справі напій буде чудовим помічником: він, як стверджують вчені, прискорює метаболізм на 11%.
  • Кофеїн працює практично миттєво: Ви можете відчути його дію вже через 10 хв. після того, як ви зробите перший ковток чудового напою.
  • Встановлено, що напій збільшує ККД тренувань, тому перед відвідуванням фітнес-клубу добре було б випити невелику чашку кави. Це сприяє підвищенню рівня адреналіну, а з жирової тканини тим часом вивільняються шкідливі жирні кислоти.
  • Молекула кофеїну виглядає дуже вражаюче. Вона є чудовим кристалом, яким хочеться милуватися нескінченно.
  • На сьогоднішній день найдорожчою у світі кавою вважається напій під назвою «Чорна слонова кістка». Щоб скуштувати філіжанку такого напою, доведеться розщедритися на 50 доларів. Виготовляється він із зерен, які проходять через слоновий травний тракт. Якщо говорити конкретніше, то зерна в напівперетравленій стадії витягають з фекалій слона, промивають, потім – обробляють далі. Не варто відхрещуватися від такого варіанту напою, бо знавці стверджують, що смак його чудовий. Цей сорт вже затьмарив за вартістю кави (Luwak), яка виробляється завдяки мусангам. Кавові ягоди згодовують цією твариною, після чого при виробництві кави використовують їх екскременти. За 0,5 кг такої кави любителі «родзинки» платять 160 доларів.

Дивні факти про каву є доказом того, що напій і смачний, і корисний. Однак у всьому потрібна міра і, якщо з одного боку сама по собі кава (без додавання вершків, цукру) – абсолютно некалорійний, то, наприклад, такий факт – ndash; доза 100 чашок на день є смертельною для людини – змушує задуматися. І хоча на таке мало хто здатний – проте. 

Дуже добре, що сьогодні ніхто не забороняє пити каву, як бувало в інші часи, коли, наприклад, проти вживання напою були категорично налаштовані священики. Вони стверджували, що народ стає залежним від кави. Може це й так, але кожен сам вільний робити свій вибір.

Додати коментар

captcha

ОновитиОновити