Більшість людей отримують інформацію через очі. Ми читаємо книги, переглядаємо журнали, дивимось телевізор, працюємо в Інтернеті. Знати багато чого - це, безумовно, чудово, але в той же час орган зору бере на себе колосальне навантаження. Плюс до цього недосипання, куріння, неправильне харчування та інші фактори негативно впливають на зір.
Рано чи пізно воно починає падати, а глаукома та катаракта не змушують на себе довго чекати. Всіх цих проблем можна уникнути, якщо раціон поповнити величезною кількістю корисних речовин. Інтернет-видання розповість вам про те, які продукти корисні для зору.
Які продукти корисні для здоров'я очей
Фахівці рекомендують переглянути те, що Ви їсте щодня. Якщо це чіпси, сухарики, торти, тістечка та інші продукти, їх слід виключити. Чому? Справа в тому, що вони не приносять користі та ще й зір погіршують.
Наприклад, вживання солодощів у величезній кількості, на думку австралійських учених, негативно впливають на сітківку. А надто солона їжа нерідко призводить до сухості очей. Саме тому раціон харчування має містити всі правильні продукти - їжу із вмістом вітамінів та мінералів.
Якщо Ви хочете мати чудовий зір, намагайтеся урізноманітнити їжу. Дуже важливо включати продукти з високим вмістом амінокислот, жирних кислот, вітаміну А та Е, каротиноїдів, хрому.
Кожен корисний елемент є чудовою профілактикою серйозних очних захворювань. Вітаміни та мінерали допоможуть Вам зберегти зір у цілості та безпеці. То які продукти корисні для очей? Ми склали список із найкращих інгредієнтів, які нададуть незаперечну користь Вашому зору.
Морква
Цей овоч помаранчевого кольору - справжнє джерело вітаміну А, без якого неможлива нормальна робота сітківки. А бета-каротин робить зір гострішим. Вживати моркву можна у будь-якому вигляді: сирому, вареному, тушкованому. Дуже корисним буде салат з такого овочу зі сметаною. Також Ви можете приготувати морквяний сік із додаванням соку петрушки. Такий напій знімає напругу з очей після важкого робочого дня за комп'ютером.
Зелень
Салат, петрушка, шпинат - все це приносить користь не лише ШКТ, а й очам. Річ у тім, що у зелені міститься лютеїн, який перешкоджає виникнення катаракти. Найкраще їсти такі продукти сирими, наприклад, у салатах, приправлених оливковою олією. Так вони зберігають свою вітамінну цінність.
Щодня випиваючи по 1 ч.л. соку петрушки, Ви позбавите себе різних захворювань органу зору.
Яєчний жовток
Медики рекомендують регулярно пити сирі яйця. Справа в тому, що білок покращує зір, а жовток містить лютеїн, який разом з цинком бореться з такою проблемою як макулярна дегенерація.
Чорниця
Чорниця, як і інші ягоди (горобина, шипшина, обліпиха) є справжньою криницею вітамінів А, В1, Е і С, а також цинку. Вітамін А знімає запалення очей, В1 позбавляє втоми, Е - не допускає поява катаракти , С – нормалізує внутрішньоочний тиск, підвищення якого може призвести до появи глаукоми.
Чорниця містить антоціани та молекули, які наповнюють очі киснем і виводять вільні радикали.
Чорниця хороша у будь-якому вигляді. Влітку її можна їсти просто так, а взимку корисно додавати у страви заморожені ягоди та їсти чорничне варення.
Фрукти
Фруктизаряджають енергією, надають шкірі здорового вигляду, а ще дуже корисні для зору, особливо якщо це плоди, що мають зелені та оранжеві квіти. Сюди можна зарахувати ківі, персик, абрикос, виноград, а також цитрусові: апельсин, грейпфрут, лайм. На особливу увагу заслуговує грейпфрут. Крім вітамінів, кальцію, заліза та фолієвої кислоти цей фрукт містить у собі біофлавоноїди, які сконцентровані в прозорій шкірці і надають гіркуватість. Такі речовини продовжують “молодість” очних кришталиків. Саме тому бажано їсти такий плід зі шкіркою.
Риба
Цей продукт хороший тим, що в ньому містяться жирні кислоти омега-3, які просто необхідні для повноцінного існування. Корисними вважаються такі сорти риби, як: скумбрія, оселедець, сардини, лосось. Вживаючи такі морепродукти хоча б раз на тиждень, Ви цим позбавите себе сухості очей.
Сир
Для нормального функціонування організму дуже важливо вживати всі молочні продукти, включаючи сир. Саме сир насичений вітаміном В2, який підтримує обмінні процеси в рогівці та кришталику. Також у цьому продукті міститься вітамін В12, що покращує кровопостачання. Але головним компонентом сиру є все ж таки кальцій. За словами офтальмологів, він зміцнює склеру – зовнішній каркас ока.
Брокколі
Цей овоч не тільки дуже смачний, а й корисний. А все тому, що в ньому містяться такі елементи, як лютеїн, зеаксантин та каротин, які сприяють нормальному функціонуванню кришталика очей.
Чорний шоколад
Солодощі шкідливі для зору, але чорний шоколад - це виняток. Такий продукт містить флавоноїди, які зміцнюють рогову оболонку.
Тепер Ви точно знаєте, які продукти корисні для Ваших очей. Використовуючи їх окремо або у комбінації з іншими інгредієнтами, Ви не тільки покращите своє самопочуття, фігуру та колір обличчя, але й збережіть свій зір.
Додати коментар