Чи відчували Ви колись просто непереборну потяг до шоколаду, борошняного та інших далеко не корисних продуктів? Чи траплялося, що Ви раптово кидали все і мчали в магазин за улюбленими ласощами, незважаючи на тривалий час утримання від нездорової їжі? Якщо так, не поспішайте лаяти себе через відсутність сили волі. Справа в тому, що однією з причин переїдання є нестача певних мікронутрієнтів. вітамінів, мінералів чи антиоксидантів.
Чого саме не вистачає організму і які продукти харчування вживати, щоб мінімізувати потяг до нездорової їжі, estet-portal.com розповість у цій статті.
- Основна причина переїдання – організм відчуває нестачу поживних речовин
- Як ідентифікувати та нейтралізувати основні причини переїдання
Основна причина переїдання – організм відчуває нестачу поживних речовин
Не можете прожити жодної хвилини без висококалорійного сиру, жирного стейку, картоплі фрі чи плитки шоколаду? Періодична потяг до подібних продуктів – цілком нормальне явище, проте якщо Вам хочеться вживати їх у їжу чи не щодня, варто замислитись. Всупереч поширеній думці, організму не завжди потрібні страви, яких він від Вас вимагає.
Підписуйтесь на нашу сторінку в Facebook!
Однією з причин переїдання є нестача певних мікронутрієнтів – вітамінів, мінералів чи антиоксидантів.
Приміром, при нестачі кальцію та магнію Вам швидше захочеться з'їсти щедро посипаний цукровою пудрою пончик, ніж багатий на ці мінерали йогурт.
Тому, щоб контролювати процес схуднення або дотримуватися правильного режиму харчування з метою підтримки міцного здоров'я, важливо розуміти, яка саме причина переїдання та як її максимально ефективно нейтралізувати. Саме про це розповідають дієтологи Джейсон та Світу Келтон.
Як ідентифікувати та нейтралізувати основні причини переїдання
На думку Джейсона та Світи Келтон, існує кілька основних причин переїдання та потягу до нездорової їжі, які полягають у нестачі певних вітамінів та мінералів в організмі. До них належать:
- Кальцій та магній
Які продукти вживати: йогурт, кефір, сир, сардини та темно-зелені листові овочі – кальцій; горіхи, насіння, шкірка картоплі, броколі – магній.
- Вітаміни групи В
Вітаміни групи В, крім іншого, допомагають організму у боротьбі зі стресом. Вітаміни В1 та В5 підтримують нормальну функцію надниркових залоз, В6 та В9 сприяють формуванню певних нейромедіаторів, які регулюють настрій та забезпечують гарне самопочуття. У стресових ситуаціях організм витрачає ці вітаміни інтенсивніше, що може призвести до переїдання. Кількість вітамінів групи B в організмі знижується під впливом кофеїну, алкоголю, рафінованого цукру, протизаплідних таблеток та нестероїдних протизапальних препаратів.
Що вживати: м'ясо, морепродукти, молочні продукти, темно-зелені листові овочі, банани, картопля, авокадо, яєчні жовтки, курку, лосось, йогурт.
- Цинк
Нестача цього мінералу найчастіше зустрічається у старших людей і у тих, хто часто стикається зі стресами. Низький рівень цинку сам по собі не є причиною переїдання, проте це притуплює смакові відчуття, внаслідок чого людина схильна додавати більше солі та цукру.
Які продукти вживати: устриці, м'ясо краба, печінка, яйця, зелений горошок, горіхи.
Повноцінне збалансоване харчування – найкращий спосіб забезпечити організм усіма необхідними йому речовинами та нейтралізувати основні причини переїдання.
- Залізо
Нестача заліза в організмі характерна для жінок у передменопаузальний період, дівчат з рясними менструаціями, а також для вегетаріанців та веганів. Однією з найяскравіших ознак нестачі заліза є потяг до м'яса.
Що вживати в їжу: м'ясо, птицю, рибу; рослинні джерела заліза – сухофрукти, кешью, гарбузове насіння, бобові. Для оптимальної абсорбції заліза переконайтеся, що Ви вживаєте достатньо вітаміну С.
- Омега-3 жирні кислоти
Якщо Вам раптово захотілося замовити суперсирну піцу або просто побалувати себе сиром, можливо, причина цього криється в нестачі омега-3 жирних кислот в організмі.
Які продукти вживати: EPA та DHA можна отримати з жирної риби – лосося, сардини, тунця, оселедця, яєць, риб'ячого та крилового жиру.
Читайте також: Чого не вистачає в організмі, якщо хочеться солодкого чи солоного
У багатьох випадках причиною переїдання є неправильно складений план харчування. Щоб цього уникнути, estet-portal.com рекомендує зробити раціон максимально різноманітним та включити до нього максимальну кількість корисних продуктів, тобто свіжих овочів та фруктів. Однак не варто забувати, що нездоровий апетит може бути наслідком різних захворювань, тому якщо позбутися тяги до шкідливої їжі не вдається, краще проконсультуватися з лікарем.
Більше корисної інформації на нашому каналі в Youtube:
Додати коментар