Підготовка до Нового року, особливо у жінок, включає не лише прикрасу будинку та ялинки, модний макіяж, манікюр, а й клопіт на кухні. До складання святкового меню кожна господиня підходить з фантазією, особливо коли йдеться про чарівне зимове свято. Хочеться здивувати близьких і гостей чимось незвичайним. ось для цього ідеально підійде сонячна ягода, яку люблять і діти, і дорослі. Солодкий та соковитий плід чудово впишеться з будь-яким десертом на урочистому столі. Як зберегти кавун до Нового року, щоб у зимову холоднечу його смак був таким самим, як і в літню спеку? Стаття estet-portal.com розповість про основні тонкощі та секрети вибору, а також правила зберігання баштової культури зі збереженням всіх її корисних якостей.
Як зберегти кавун до Нового року: робимо правильний вибір
Щоб плід мав бажаний смак і нічим за якістю не відрізнявся від з'їденого в сезон, важливо здійснити правильну покупку. Вибір правильної ягоди – половина успішного оберігання плоду до свята.
Тому при придбанні зверніть увагу на такі поради:
- купуйте кавун не раніше, ніж на початку осені, адже для зберігання підходять краще пізні сорти;
- вибирайте плід без пошкоджень;
- переконайтеся, що ягода-громадина не має вм'ятин, опіків тощо;
- купуйте недозрілий плід, адже в період зберігання він дозріватиме.
З огляду на ці характеристики, придбання буде набагато успішнішим.
Як зберігати кавун у будинку чи квартирі до Нового року: підбираємо місце
Якщо ви живете у багатоповерховому будинку, то варто подумати про надійне та відповідне місце зберігання. Звичайно, перше, що спадає на думку – це холодильник, але з огляду на розміри плоду навряд чи протягом тривалого часу ви знайдете для нього містечко.
Віддайте перевагу більш просторим місцям зберігання:
- засклені балкони;
- льохи або підвали;
- антресолям у шафі;
- приміщень з поганим освітленням тощо
Але при цьому будь-яке з обраних вами місць має провітрюватися, бути темним, мати температурний режим не вище +8 ° градусів та вологість у межах 60-80 відсотків.
Є кавун за Новорічним слотом – це реальність. Як у приватному будинку, так і в квартирі існує багато місць, де є оптимальні умови безпеки.
Розбираємо методи: як зберігати кавун до Нового року
Коли місце для сонячної ягоди вже підібрано, справа залишається малою: визначитися зі способом зберігання. Їх виділяють кілька, тому розберемо кожен, щоб вибрати потрібний варіант. Всі методи прості, але успішно застосовуються для зберігання, адже з їх допомогою плід може не тільки дочекатися зимових свят, а навіть порадувати дітлахів навесні. Тим більше що ласощі несе користь, як і, наприклад, топ-5 корисних насолод. Найпоширеніші варіанти зберігання соковитих ласощів – це пісок, солома та підвішування. Ось на них і зупинимося.
Як, використовуючи пісок, зберігати кавун до Нового року
Одним із популярних способів заощадження виділяють пісок, але при цьому він обов'язково має бути сухим. Щоб скористатися цим варіантом, необхідно підготувати ящик або коробочку, де буде плід. Далі помістіть у нього ягоду і обережно засипте сухим піском. Місткість з піском розташуйте в прохолодному приміщенні на підлозі. Якщо є можливість, пісок можете замінити зерном, адже сухі злакові культури забезпечують той самий ефект для зберігання.
Як зберегти кавун до Нового року: солома та підвішування якнайкраще варіанти
Непоганий спосіб зберегти плід до зимових свят – це підвішування. Тим більше що він не вимагає додаткових атрибутів (піску або зерна), але без сітки або авоськи все ж таки тут не обійтися. Для початку потрібно буде укутати ягоду в тканину з натурального щільного матеріалу, а потім покласти в сітку та підвісити до стелі.
Забезпечити варіант підвального зберігання допоможе солома, тому якщо є можливість її роздобути, спробуйте наступний варіант. Для цього товстий шар соломи слід покласти на низ ємності, а потім з усіх боків обкладіть плід. У соломі заощадження цих ягід може досягти терміну 5-6 місяців.
Головні правила зберігання: як зберегти кавун до Нового року
Не менш важливо при зберіганні баштових культур дотримуватися таких правил:
- Поверхня зберігання не повинна бути твердою.
- Перед зберіганням ласощі слід помити в холодній воді і добре просушити.
- При зберіганні кількох плодів дотримуйтесь між ними дистанції.
- Не тримайте солодощі поруч із продуктами, що мають специфічний запах, оскільки баштанні вбирають аромати.
- Не забувайте іноді перевертати та оглядати ягоди, оскільки наявність непомітної при купівлі тріщини може призвести до гниття плода.
Якщо врахувати такі поради від баштанників, зберігання не принесе проблем і допоможе довгий час оберігати плід у бажаному стані.
Найпоширеніші методи збереження солодощі: за допомогою піску, соломи або підвішування. Для якісного зберігання варто дотримуватися порад баштанників.
Якщо стати родзинкою вашого новорічного столу має баштанний плід, то вам слід добре підготуватися, починаючи з покупки. Далі піде етап підбору місця, варіанти зберігання та дотримання всіх правил. Але за ці старання обов'язково піде смачна та соковита нагорода. Якщо запитати у тих, хто рік у рік прикрашає стіл плодом «Як зберігати кавун до Нового року?», відповідь буде очевидна – «Легко!». Тільки на перший погляд це підприємство здається складним, а насправді при правильному підході зберігання не складе клопоту, а святковий стіл нагадуватиме про літо.
Додати коментар