Універсальні таблетки для схуднення в умовах життя великого міста знайти майже неможливо. Культ індивідуальності та різноманіття пропозицій для швидкого та легкого схуднення визначають плутанину: який вид спорту вибрати для зниження ваги, якій дієті віддати перевагу, ніж обмежитися, а що дозволити собі вживати в їжу. У центрі дієтичного харчування знаходиться "заборона", яку організм найчастіше розцінює як загрозу життю. Ось чому після тривалих обмежень настає панічне бажання з'їсти їжу пожирніше і посолодше. Так, кілограми успішно подвоюються майже за тиждень.
Замість подібного сценарію в 2000-і роки було знайдено інший метод, менш травматичний, щоб спочатку схуднути, а потім підтримувати вагу – інтуїтивне харчування. Це система взаємодії зі своїм організмом, коли харчування обумовлюється потребами, що відображаються голодом.
Найскладніше в цій системі – вміти розгадувати сигнали, тобто розрізняти справжній та хибний голод. Живлення після короткочасного голодування короткочасного голоду. , як думають багато послідовників схеми, уберігає від переїдання, тіло отримує ту їжу, яку вимагає і не більше.
Проте в сучасному місті дуже важко контролювати свій голод і при невмілому поводженні з подібною схемою можна замість схуднення значно набрати вагу. Тому сьогодні багато дієтологів пояснюють, що таке інтуїтивне харчування і чому воно таїть у собі багато пасток для мешканців мегаполісів.
Що таке інтуїтивне харчування: користь чи шкода для організму
Харчуватися інтуїтивно – це означає прислухатися до позива свого тіла і вживати в їжу те, чого саме не дістає організму. Не варто плутати принципи "інтуїтивного харчування" з правильним, усвідомленим, дієтичним харчуванням.
Відповідь на питання, що таке інтуїтивне харчування і що можна їсти за такої схеми, простий – немає жодних правил та обмежень. Хочеться з'їсти торт або шоколадку. можна, хліб або печиво – також дозволено. Це не стосується тих моментів, коли смакування солодким і борошняним відбувається для емоційної розрядки або як спосіб впоратися зі своїми страхами.
Читайте також: 12 правил природного харчування
Отже, що знаходиться в центрі механізму інтуїтивного живлення:
- неважливий час їди або вибір продуктів;
- не вседозволеність, але й не обмеження – дотримуйтесь позивів організму;
- не дієта для схуднення, а скоріше інструмент чуйного порозуміння потреб організму.
Коли в магазині на прилавку ви не можете визначитися з вибором між знежиреним сиром і жирним йогуртом або хлібцями та рум'яною булочкою, при цьому вибираєте ті продукти, які є далеко не дієтичними – характеризує явне нерозуміння своїх потреб. Чи не краще запитати себе, що конкретно вимагає організм: жирного, знежиреного чи, можливо, просто хочеться пити?
Адже так часто в умовах різноманітності пропозицій у супермаркетах ми плутаємось у своїх відчуттях: спрага, голод чи апетит. Редакція estet-portal.com рекомендує перед початком переходу на інтуїтивне харчування розібратися з позивами свого організму, щоб розрізняти спрагу, голод та апетит.
Уявна вседозволеність у їжі при інтуїтивному харчуванні може принести далеко не схуднення, а навпаки нарощування жиру, якщо неправильно трактувати принципи подібної схеми.
У чому підступ системи інтуїтивного живлення: 5 причин розладу зі своїм організмом
Інтуїція може підбивати у найпростішому виборі продуктів, пасток у магазинах для любителів їжі достатньо. Крім привабливості продуктів (вид, запах), виробники шкідливих продуктів прагнуть якнайактивніше стимулювати центр задоволення в мозку після вживання цукерок, фастфуду, пончиків. Таким чином, людина хоче постійно відчувати задоволення від їди і керується цим бажанням у виборі їжі.
Інтуїтивне харчування: швидкий прийом їжі
Прискорений темп життя визначає темп прийому їжі. Часу на сніданок або обід приділяється все менше і менше, залишається лише на бігу перекусити продуктами швидкого приготування в кращому випадку. До цього всього додається нерегулярний прийом їжі. В таких умовах організму складно оцінити ситуацію, як і мозку, неможливо зорієнтуватися в справжніх потребах клітин.
Тому, щоб до кінця розібратися, чому організм захотів гамбургер замість фруктів, треба зупинитися і поглянути на це збоку, поставити собі кілька запитань: коли востаннє вживали чисту воду, який зараз емоційний стан переважає, що турбує насамперед – голод, спрага чи звична тега до шкідливої їжі? А може, хочеться не їсти, а лише пити?
(Блоккод) Не піддаючись емоціям, а розмірковуючи над кожним своїм відчуттям, можна поступово навчитися прислухатися до своєї інтуїції, харчуючись правильно. В інших випадках, інтуїція і підводитиме, підмінюючи правильну харчову поведінку звичною.
Інтуїтивне харчування: їмо все, без розбору
Сотні років раніше людство вживало тільки ті продукти, які вирощували самі, без хімічної обробки та надання штучної смакової якості. Максимально корисна їжа швидше насичувала та довше утримувала енергетичні запаси. Люди отримували більше клітковини з овочами та фруктами, поліненасиченими жирними кислотами. з морепродуктами, рибою, насінням, вітаміни та мікроелементи. Сьогодні ж овочі та фрукти, вирощені в природному середовищі, – небувала рідкість, замість них на прилавках магазинів красуються трансжири, токсичні добавки, цукор у всіляких варіаціях. Від подібної спокуси можна і не втриматися, куди прислухатися до інтуїції,
Щоб налагодити інтуїтивну харчову поведінку, необхідно керуватися чіткими сигналами організму про спрагу чи голод, уникаючи спокуси підсолодити емоційний зрив.
Вибір за вами: або керувати спочатку своїми бажаннями та потребами, доки не відпаде потяг до солоного, солодкого, шкідливого, або продовжувати потрапляти у пастку шкідливої їжі.
Читайте також: Як зменшити апетит і деактивувати гормон голоду грелін
Не розрізняємо голод і апетит
З'їдаючи щось із розряду "солоденького-кускового", організм отримує задоволення шляхом викиду гормону дофаміну. І чим більше їжі, здатної запустити викид, чим яскравіше і солодше задоволення. Таким чином, їжа – це найпростіший спосіб покращити настрій та заспокоїтися. У такій харчовій поведінці немає нічого поганого, проблеми починаються, коли відчуття апетиту та голоду прирівнюються.
Апетит – це бажання організму отримати задоволення від їди. Голод – фізіологічна потреба організму в прийомі їжі, що супроводжується характерними ознаками: легке запаморочення, бурчання в животі, слабкість, занепад сил. При такому самопочутті вже не важливо, яка їжа має бути: салат, каша або скоринка сухаря.
Це не означає, що треба чекати до потемніння в очах, щоб розрізнити апетит та голод. Але пам'ятати про години перерви між їдою варто.
Не можемо контролювати гормони
Не можна одночасно худнути за допомогою дієт та керуватися принципами інтуїтивного харчування. Чим довше організм голодує, зменшується кількість енергії, яка необхідна для забезпечення життєдіяльності та адаптації до нових умов. Як і гормональне тло не може відразу перебудуватися. Гормони, які контролюють апетит, продовжують і далі вироблятися, стимулюючи до пошуку їжі та запобігання відчуттю голоду. У такому разі інтуїція всіляко підштовхуватиме до вживання більшої кількості їжі.
(Блоккод) Зробіть чіткий вибір: спочатку худніть і дотримуйтесь дієти, а потім освоюйте механізм інтуїтивного харчування. В іншому випадку очікується зворотний ефект, та й проблеми зі здоров'ям не забаряться.
Не враховуємо потреби у вітамінах
Не рекомендується забувати про прийом спеціальних вітамінних комплексів. При нестачі деяких вітамінів або мікроелементів мозок позбавляється можливості контролювати обсяг їжі та її якість, так відбувається неусвідомлене поглинання підряд, як спроба нормалізації рівня необхідних речовин. Такий потяг до «поїдання» майже не піддається контролю та веде за собою розлад харчової поведінки. Інтуїція не спрацює, тому що включені інші сигнали, на більш глибокому та наполегливому рівні.
Читайте також: Гормони і вага: як дві сторони однієї медалі
Схуднути та підтримувати вагу на бажаному рівні можна за допомогою інтуїтивного харчування, але за умови правильної підготовки та цілковитого розуміння сигналів свого організму.
Додати коментар