Осінь – пора жовтого листя, каштанів та винограду. Саме винна ягода є найулюбленішими ласощами вересня. Його їдять у свіжому вигляді, а також роблять із нього солодкі соки, родзинки, основу для соусу, джеми та багато чого іншого.
Таке широке застосування винограду пояснюється тим, що він є поєднанням чудового смаку та користі.
У цьому осінньому ласощі зосереджено безліч корисних речовин: клітковини, вітамінів A, B6, C, кальцію, заліза, магнію, фосфору, селену, а також антиоксидантів.
Причому корисною є як м'якоть із шкіркою, так і кісточки і навіть листя ягоди. Про те, що саме так корисний виноград восени, Вам розкаже Інтернет-видання estet-portal.com.
1. Користь винограду восени: чудово очищає організм Початок осені – ідеальний час для очищення організму від токсинів та шлаків, які накопичилися після літніх кулінарних вишукувань у вигляді шашлику на природі, сендвічів та газованих напоїв. Адже саме в цей період природа дарує нам всілякі овочі та фрукти, які проводять "генеральне прибирання". організму, а також до настання зими постачають нас величезною кількістю вітамінів і мінералів >
2. Ягоди усувають запори за рахунок клітковини
3. Виноградний сік позбавляє мігрені
4. Благотворно впливає на серцево-судинну систему
5. Перешкоджає проникненню інфекцій в організм
6. Поліпшує роботу мозку та допомагає при хворобі Альцгеймера
7. У чому користь винограду восени:
Кориса винограду восени: чудово очищає організм
Шкірка цих ягід містить в собі величезну кількість пектинових речовин, які, як скребок, очищають зі стінок кишечника шлаки та токсини, покращуючи тим самим загальне самопочуття, роботу печінки та стан шкіри .
Підписуйтесь на наш Instagram.
Ягоди усувають запори за рахунок клітковини
Виноград восени корисний і тим, що він допомагає при хронічній запорі, яка зазвичай загострюється в осінньо-зимовий період.
Справа в тому, що за рахунок наявності у своєму складі целюлози, цукру та органічних речовин ягода є чудовим проносним засобом. А завдяки наявності клітковини вона прискорює обмін речовин, тонізує роботу шлунка та кишечника, а також очищає організм від непотрібного «сміття».
Також ягоди корисно їсти при незварюванні шлунка, адже вони є легкою їжею для цього органу.
Виноградний сік позбавляє мігрені
Про пульсуючий головний біль, що супроводжується нудотою, блюванням і високою чутливістю до світла багато хто знає не з чуток. Мігрень завдає суттєвого дискомфорту і погано позначається на виконанні повсякденних завдань.
Впоратися з цією неприємністю під силу виноградному соку. У ньому багато вітаміну C і B12, а також рибофлавіну, які полегшують сильний головний біль та заряджають організм енергією.
Якщо Вас постійно мучить мігрень, випивайте по півсклянки соку винограду вранці натщесерце. Неприємні відчуття зійдуть нанівець.
Для того, щоб отримати величезну користь від такого напою, необхідно купувати не пакетований сік у супермаркетах, а органічний напій. А ще краще вичавлювати сік із ягід винограду восени самостійно.
Благотворно впливає на серцево-судинну систему
Виноград дуже корисний для гіпертоніків. Цей дар природи знижує артеріальний тиск, нормалізуючи при цьому ритм серця.
Крім того, він містить у собі оксид азоту, який запобігає утворенню згустків крові, знижуючи тим самим ризик виникнення серцевих захворювань практично до нуля.
Виноградний сік дуже корисний для судин. Він чудово їх очищає. А за рахунок такого з'єднання, як птеростильбен, цей напій знижує рівень холестерину, який блокує судини.
Крім того, червоний сік ягід відмінно піднімає рівень гемоглобіну. Тому його рекомендують пити тим, хто має анемію.
Запобігає проникненню інфекцій в організм
Якщо є червоний виноград восени, можна забути про застуду, грип та інші сезонні недуги. Адже ці ягоди мають антивірусні та антибактеріальні властивості. Вони підвищують імунітет, перешкоджаючи тим самим проникненню різних вірусів та інфекцій в організм, включаючи герпес та поліовірус.
Але якщо Ви вже встигли «підхопити» кашель, нежить, бронхіт або навіть пневмонію, відвар ізюму допоможе Вам. Він знижує високу температуру, заповнює рідину в організмі, а також знімає запальний процес і перешкоджає розмноженню бактерій.
Покращує роботу мозку та допомагає при хворобі Альцгеймера
Як показують дослідження, червоний і чорний виноград – найкраща їжа для мозку. Сік із цих ягід зміцнює пам'ять, уповільнює процеси старіння мозкових клітин, а також затримує психічне та фізичне старіння.
Крім того, виноградний напій допомагає і за хвороби Альцгеймера. Справа в тому, що в ягодах багато поліфенолу, що знижує рівень амілоїдних бета-пептидів. патогенних молекул, які є у хворих на хворобу Альцгеймера. Саме тому виноград корисний людям похилого віку.
Хоча для профілактики різних захворювань мозку його можна вживати і в молодому віці.
У чому користь винограду восени: ягоди борються з раком
Вчені з'ясували, що виноград зупиняє розвиток раку! Справа в тому, що ягоди містять ресвератрол. А це відмінна протиракова сполука, яка пригнічує зростання ракових клітин.
Також регулярно вживаючи осінні ягоди, здорові люди можуть запобігти появі злоякісних новоутворень. Справа в тому, що в плодах багато проантоціанідину та рослинного пігменту антоціаніну, які перешкоджають розвитку агентів, що викликають рак.
Особливо корисним вважається червоний виноград. Його шкірки багаті на ресвератрол, який зупиняє рак молочної залози та колоректальний рак.
У виноградних шкірках є й катехіни. Адже це потужний антиоксидант, який також запобігає виникненню раку.
Корисних властивостей винограду достатньо. Сюди можна додати і те, що ягоди запобігають появі каменів у нирках, жовчному та сечовому міхурі, допомагають при астмі, омолоджують організм, а також усувають втому та наповнюють організм енергією.
Тому їжте виноград восени на здоров'я. Але захоплюватися їм не варто, адже ці ласощі містять глюкозу і фруктозу, які моментально всмоктуються в кров і підвищують рівень інсуліну. Тому за один присід з'їжте краще невелику крону винограду, ніж одразу кілька великих.
Осінні фрукти: що є для здоров'я
Вам може бути цікаво: Вправи для преси.
>
Додати коментар