Проблема ожиріння застигла людства зненацька і викликає навіть паніку в останні роки, тому дослідження вчених у цій галузі збільшуються. І основна частина їх спрямована на розкриття теми впливу мікрофлори кишечника на вагу.
Бактерії кишечника людини здатні перетворити фігуру, тому важливо знати, які продукти користуються для мікрофлори шлунково-кишкового тракту. estet-portal.com. пропонує розібратися з тим, як впливають «хороші» та «погані» бактерії на масу тіла та яка їжа несе користь організму.
Бактерії кишечника людини: як впливають на вагу
Сутність впливу в тому, що нестача їжі в організмі призводить до зниження перистальтики кишечника. Тоді витрачати більше часу на поглинання калорій. В результаті досліджень було доведено, що бактерії в кишечнику передають сигнали про наявність їжі всім іншим ланкам системи травлення.
Читайте нас у Instagram!
Ланцюжок взаємодій виглядає таким чином:
• коли в кишечник потрапляють пребіотичні волокна, бактерії виробляють речовини, які називаються як коротколанцюгові жирні кислоти (КЦЖК);
• кислоти сигналізують кишечник і шлунок про достаток їжі;
• як реакція у відповідь на ШКТ посилюється моторика травлення;
• прискорюється процес переміщення їжі, а часу на вилучення калорій менше.
У разі, коли КЦЖК мало, то знижується і моторика ШКТ, адже тіло виходить сигнал про нестачу їжі та поглинання калорій збільшується. Від харчування безпосередньо залежить стан мікрофлори кишечника та маса тіла.
Читайте також: <шкода голодування: як не нашкодити організму в спробах оздоровиться
Як зробити здоровими бактерії кишечника людини
Виробництво КЦКЖ є тільки в тому випадку, якщо «їжа» для бактерій є складним вуглеводом як пребіотичного волокна. Таким чином, якщо в їжі недостатньо продуктів із вмістом пребіотичного волокна, то зменшується синтез КЦКЗ. У більшості людей раціон складений із великої кількості калорій, а ось потрібного волокна у ньому мало. Як результат: вживаючи багато калорійної їжі бактерії все одно дадуть сигнал ШКТ про нестачу їжі.
Бактерії здатні розпізнавати як їжу виключно волокна пребіотиків. Тому використовуючи «неправильну» їжу організм отримує сигнал про голод. Тоді система травлення починає активно поглинати калорії з їжі, що призводить до збільшення маси тіла.
У яких продуктах міститься пребіотичне волокно
Існує перелік продуктів, де у певній кількості присутні пробіотичні волокна. Включивши їх до раціону, ви подбаєте про те, щоб тіло не отримувало сигнали про голодування і не засвоювало калорії понад норму. Пребіотики можна знайти й у супермаркетах здорової їжі, де вони представлені у вигляді порошку, який розбавляють у воді чи напоях.
Пребіотичні волокна є:
• у корені цикорію, в топінамбурі і в джикамі (у їхній суспільстві форма волокна - інулін);
• у часнику, цибулі тощо;
• в цільнозерновому хлібі та хлібі з проростками;
• у бананах;
• в актишоках;
• у спаржі;
• в авокадо;
• у картопляній шкірці;
• у соєвих бобах.
Читайте також: Кишечник людини: такий важливий, такий крихкий
Які функції виконує мікрофлора кишечника
Основні функції мікрофлори кишечника:
• розщеплювати та всмоктувати органічні сполуки, що надходять з продуктами харчування;
• утилізувати складноперетравлювані харчові вуглецеві сполуки;
• стимулювати нервові імпульси для забезпечення нормальної перистальтики;
• синтез вітамінів групи В і К;
• зв'язувати холестерин та утворювати ліпопротеїни високої щільності, які попереджають ожиріння та атеросклероз.
Цей список функцій далеко не повний і дозволяє зробити висновок, що мікроби кишечника впливають на обмін речовин на кожному етапі.
Читайте також: Дієта при порушенні моторики кишечника
Отже, бактерії кишечника людини впливають на процес переробки калорій, а значить і на масу тіла. Підібравши продукти харчування з урахуванням потреб організму бактеріях, можна поліпшити мікрофлору кишечника і привести до норми вагові показники.
Читайте також: Ділікатна тема: секрети покращення перистальтики кишечника
Додати коментар