Золоте молоко настільки ефективний та корисний напій, що вживати його рекомендовано практично всім. Напій родом з Індії, де він здавна використовувався аюрведичною медициною як потужний лікувальний засіб. Справа в тому, що до складу цього напою обов'язково входить куркума, яка впливає на організм людини як натуральний антибіотик. А саме молоко посилює всі позитивні моменти від вживання золотистої спеції. Так, послідовникам навчання йоги давно відомо, що золоте молоко ефективно чистить судини, допомагає усунути відкладення солей, бореться з артритом і навіть здатне омолодити організм.
Золоте молоко – готуємо оздоровчий напій
Існує кілька варіантів приготування здоров'я. Ми пропонуємо розглянути класичний рецепт. Спочатку готується паста.
- Візьміть пакетик (50 г) жовтої куркуми (її краще придбати не на ринку, а в індійських магазинах, що спеціалізуються на продажу спецій).
- Додайте в порошок куркуми приблизно півсклянки води, змішайте інгредієнти до стану кашки.
- Потім поставте суміш на вогонь і проваріть не менше 5 хвилин, не перестаючи помішувати. У вас має вийти коричнева густа паста.
- Суміть остудіть, помістіть її в скляну ємність і відправте в холодильник. Отриманої пасти зазвичай вистачає на щорічний лікувальний курс, який проходить 40 днів.
Приготування безпосередньо золотого напою ось у чому. Необхідно закип'ятити склянку молока (підійде будь-яке коров'яче, козяче, мигдальне, кокосове і навіть соєве), додати до нього по 1 ч. л. приготованої пасти куркуми та олії (мигдальної, кунжутної, кокосової, соняшникової або оливкової). Тепер добре розмішайте. Напій здоров'я готовий до вживання!
Якщо перед тим як випити золоте молоко, Ви покладете в рот або додайте в сам напій трохи меду, то тим самим посиліть дію спеції.
Зауважимо також: якщо Вам не вдасться остаточно розвести пасту в молоці, можете після того, як вип'єте напій просто з'їсти її ложечкою.
Рекомендації щодо вживання золотого молока:
- Не слід пити молоко холодним, тому що це може стати причиною виникнення проблем із процесом травлення.
- Найкраще пити молоко теплим або гарячим і робити це в певні години: зранку – з 6-ти до 9-ти і в такий же час після полудня. Таким чином, молоко легше засвоиться організмом.
- Якщо Ви почали пити золоте молоко, то робіть це щодня протягом щонайменше 3 тижнів. Але зазвичай рекомендується курс сорока днів.
Про користь куркуми
Якщо при приготуванні страв Ви ніколи раніше не використовували куркуму, варто почати це робити (з невеликих доз, щоб уникнути можливої алергії), оскільки спеція відрізняється такими корисними властивостями:
- Приводить у норму артеріальний тиск;
- Очищає печінку;
- Сприяє видаленню з організму токсинів;
- Позбавляє шкірних захворювань;
- Надає антисептичну та знеболювальну дію;
- Поліпшує мозкову діяльність;
- Посилює імунітет;
- Нормалізує обмінні процеси;
- Насичує організм високою дозою антиоксидантів;
- Благотворно впливає на систему травлення.
Кому протипоказано вживання золотого молока:
- Тим, у кого спостерігаються проблеми із ШКТ
- Дітям віком до п'яти років
- Тим, хто страждає на жовчнокам'яну хворобу
- Особам, схильним до хронічних захворювань
- Дуже обережно до вживання напою слід ставитись вагітним жінкам
Як бачимо, напій названий золотим не тому, що має гарний колір. Він дійсно є золотим для нашого організму, оскільки має численні благотворні властивості. Строго дотримуючись усіх порад щодо приготування та прийому молока з куркумою, можна як покращити стан окремо взятого хворого органу, так і оздоровити організм загалом. Готуйте «золоте молоко», насолоджуйтесь його оригінальним смаком і відчуйте його сприятливий вплив на собі!
Додати коментар