Назва «вітаміни» походить від латинського слова «vita», що означає «життя». Вітаміни є незамінним фактором харчування для організму людини. Вітаміни не виробляються в організмі, і єдиним їх джерелом є їжа. Але саме вони такі необхідні для нормальної роботи всіх систем і органів нашого тіла. Вітаміни людина отримує переважно з фруктів та овочів, деякі з них містяться у продуктах тваринного походження. Чому так важливо наситити організм вітамінами навесні і де їх шукати в цю пору року? читайте на estet-portal.com.
Чому організму такі необхідні вітаміни навесні
У зимову пору року надходження вітамінів в організм різко зменшується, а зміна клімату навесні у поєднанні з нестачею вітамінів дає ослаблення імунітету та підвищення ризику розвитку багатьох захворювань. Саме тому насичувати свій організм вітамінами необхідно починати якомога раніше. Самі собою вітаміни не є джерелом енергії для організму, але вони виявляють виражену біологічну активність.
Вітаміни навесні просто необхідні організму людини для нормальної працездатності всіх її органів і тканин.
У яких продуктах необхідно шукати вітаміни навесні
Нестача вітамінів в організмі людини може виникати з двох причин: при недостатньому їх надходженні з їжею або при різних порушеннях всмоктування вітамінів із шлунково-кишкового тракту в кров'яне русло.
Недостатність вітамінів навесні виникає в організмі людини саме через недостатнє їх надходження в організм у попередні місяці.
Незамінних для організму вітамінів налічується всього 13. У яких продуктах їх шукати навесні – ndash; дізнайтесь просто зараз.
Де шукати вітаміни навесні:
- вітамін А - шукати в рослинних продуктах, багатих каротиноїдами: морква, шпинат, щавель, петрушка, чорниця, чорна смородина, абрикос і апельсин;
- вітамін D – утворюється у шкірі людини під впливом ультрафіолетових променів. Після зимового холоду цей вітамін навесні необхідно шукати в перших променях сонця. Незначною мірою він також міститься в печінці риб та опроміненому ультрафіолетом молоці;
- вітамін Е – міститься в рослинній олії, яєчному жовтку, молоці та зеленому листі салату;
- вітамін До – шукати в зеленому листі овочів, гарбузі, буряках, картоплі, капусті та бобових;
- вітамін В1 – знаходиться в дріжджах, бобових, хлібі грубого помелу, картоплі та нежирній свинині;
- вітамін В2 – у великій кількості міститься в печінці, дріжджах та злакових, а також у м'ясі;
- вітамін В3 – знаходиться в органах тварин, молоці, рибі, дріжджах, у багатьох фруктах та овочах;
- вітамін В5 – Цим вітаміном навесні багаті тваринні продукти: печінка та нирки, м'ясо, яйця та риба, молочні продукти. Багато його також у бобових, грибах та свіжих овочах.
- вітамін В6 – міститься в печінці, серці та нирках тварин, бананах, і до певної міри виробляється бактеріями кишечника;
- вітамін В9 – шукати в бобових, злаках, крупах, грибах, зеленому листі овочів, у тваринних продуктах та багатьох фруктах;
- вітамін В12 – джерелом цього вітаміну є морська капуста, соєві продукти, дріжджі, яловичина та свійський птах, риба, яйця та молочні продукти;
- вітамін С – цей важливий вітамін навесні необхідно шукати, перш за все, у цитрусових, а також у броколі, капусті, смородині, помідорах, яблуках і навіть у запеченому в «мундирі» картоплі;
- вітамін Р -ndash; міститься в білій шкірці цитрусових, абрикосах, черешні, чорній смородині та гречаній крупі;
- вітамін Н –ndash; необхідно шукати навесні в молоці, чорній смородині, печінці, пивних дріжджах, чаї та какао.
Додати коментар