Ушкодження клітин людського організму вільними радикалами – одна із складових процесу старіння. Активну боротьбу з вільними радикалами ведуть антиоксиданти, одним з найкращих джерел яких є маленька червоненька ягідка. журавлина. Ця «кисла кулька» (саме так перекладається назва журавлини з латини) займає почесне місце у переліку найкорисніших для здоров'я продуктів. Сьогодні estet-portal.com розповість, чим корисні журавлини, чим обумовлена її користь для організму, а також чи можна переборщити з вживанням цієї ягоди.
Чим корисна журавлина – розкажуть корисні речовини у складі ягоди
<Ж>Журавлину можна вживати свіжої, замороженої, сушеної, а також у вигляді соків, соусів, желе, чаїв, додавати в різні страви для смаку та краси. Велика кількість фітохімічних елементів, а також мала кількість калорій та мізерне – цукру та жирів – часткова відповідь на питання, чим корисна журавлина.- Проантоціанідин обумовлює «антиоксидантну міць» журавлини, у вмісті цього антиоксиданту їй просто немає рівних.
- Кухлина свіжих ягід журавлини – це всього 46 калорій.
- Електроліти, у тому числі калій і натрій, у журавлині добре збалансовані.
- Низький глікемічний індекс (на замітку діабетикам).
Також у чашці журавлини містяться такі відсоткові частки добової норми вітамінів та мінералів:
- вітамін С – 24%;
- магній – 20%;
- харчові волокна – 18%;
- вітамін Е – 8%;
- мідь – 7%;
- вітамін До – 6%;
- вітамін В5 – 6%.
Найпотужніші фітохімічні елементи журавлини:
- Антоціаніни – знищують вільні радикали, сприяють втраті ваги, знижують рівень холестерину, сприяють боротьбі з раком грудей.
- Квертіцин – протизапальний фітохімічний елемент, здатний знижувати алергічні реакції, послаблює біль у суглобах, запальні процеси у стінках артерій.
- Бензойна кислота – потужний антисептик, знижує ризик розвитку інфекції, знищує хвороботворні бактерії та допомагає позбавити від акне, інфекцій сечостатевих шляхів.
- Епікатехіни – знижують ризик захворювань серця, розвитку раку та хвороби Альцгеймера.
Далі йтиметься про те, чим корисна журавлина для різних систем та органів людського тіла.
Чим корисна журавлина для сечостатевої та травної системи?
- Журавлина – найкращий засіб профілактики інфекцій сечостатевої системи, оскільки вона вбиває основну причину їх виникнення – кишкову паличку. Всього 1-2 склянки 100%-го свіжого соку журавлини без цукру запобігають появі вищезазначених інфекцій.
- Очищаючі, протидіарейні, антисептичні та діуретичні властивості журавлини допомагають організму виводити існуючі токсини та запобігають їх накопиченню надалі. Крім цього, журавлина відмінно справляється з проблемою здуття живота і запобігає застою води в організмі. Журавлини під силу оптимізувати баланс бактерій у травній системі – цю здатність ягоди можна порівняти з дією пробіотиків, які, до речі, коштують чимало. Результат: менше запорів, діарів, кислотність шлунка та посилене всмоктування поживних речовин.
Чим корисна журавлина для серцево-судинної системи?
Корисність журавлини для даної системи полягає в комбінації антиоксидантів та протизапальних фітохімічних речовин. Чашка журавлини на день – і два ферменти, що є причиною розвитку хвороб серця, знешкоджено! Журавлина блокує активність прозапальної молекули під назвою фактор некрозу пухлин альфа (ФНП-альфа).
Також антиоксидантним властивостям журавлини приписують ослаблення маркерів хвороб серця, у тому числі підвищеного кров'яного тиску та рівнів холестерину, що зашкалюють. Ягоди журавлини розширюють кров'яні судини, борються із запаленням та покращують циркуляцію крові. Для серцево-судинної системи краще поглинати свіжі ягоди журавлини.
Чим корисна журавлина для імунної системи?
Проантоціанідини пояснюють, чим корисні журавлина для імунітету: ці поліфеноли зміцнюють імунітет і допомагають імунній системі боротися з хворобами. Проантоціанідини благотворно впливають на слизову оболонку кишечника, внаслідок чого вірусам та бактеріям набагато складніше вижити у несприятливих для них умовах.
Унікальне тріо антиоксидантів – ресвератролу, піцеатаннолу та птеростильбену, що поглинається разом з магнієм та вітаміном С, діє виключно за умови вживання ягід журавлини у сирому вигляді. Тому чим свіжіша ягода, тим сильніші її антиоксидантні властивості і більше користь для імунної системи.
Чим корисна журавлина у боротьбі із запаленнями та раком?
Запальний процес називають першопричиною захворювань серця, аутоімунних захворювань, раку та діабету. Боротися із запаленням природними способами допомагають протизапальні продукти, у списку яких знаходиться журавлина.
Запалення – результат нездатності імунної системи своєчасно справлятися з токсинами, які потрапляють в організм із їжею та ззовні. Журавлина допомагає боротися з вільними радикалами, які є «відходами» повсякденної діяльності організму, невидимими для неозброєного ока.
Запобігання раку грудей, прямої кишки, легень та простати – ось чим корисна журавлина завдяки своїм унікальним властивостям, які вже перераховані вище.
Тепер, коли ми з'ясували, чим корисна журавлина, варто також згадати і про застереження, пов'язані з її вживанням:
- Взаємодіючи з варфарином (антикоагулянтом), журавлина може призвести до кровотеч.
- Журавлина може стати причиною появи каменів у нирках.
- Зловживання будь-яким продуктом може спричинити проблеми зі здоров'ям.
Estet-portal.com нагадує, що окислювальний стрес безпосередньо пов'язаний із віковими захворюваннями. Погане харчування, розумова напруга та несприятливі умови навколишнього середовища – всі ці фактори сприяють старінню, виникненню запальних процесів, старінню та різноманітним захворюванням. Частково нейтралізувати вплив цих факторів допоможе журавлина – ягода молодості, краси та здоров'я.
Додати коментар