Важливо, щоб основу нашого раціону становили продукти зеленого кольору. Їх чимало, і багато – дуже поживні. У цьому такі продукти менш калорійні, ніж мають жовтий чи червоний колір. Примітно також і те, що серед зелених продуктів є й такі, що мають негативну калорійність, тобто переробляючи подібну їжу, організм витрачає більше енергії, ніж купує з нею. Зелені продукти наділені неабиякою кількістю мінералів та вітамінів, зокрема, кальцієм, необхідним для кісток, зубів, зору. Ще одна важлива причина для того, щоб активніше включати у своє меню продукти зеленого кольору – детокс-ефект за рахунок чималої кількості клітковини в їхньому складі.

Зелений раціон на кожен день

Відомо понад 100 корисних зелених продуктів, ми ж представимо ті з них, на які бажано звернути увагу пильніше.

  1. Авокадо

Ця плодова рослина має у своєму складі чудову протизапальну сполуку, що, згідно з дослідженнями, допомагає зменшити хронічний біль.

Авокадо багатий калієм (так, в одному плоді його близько 700 мг; для порівняння в банані даного елемента лише – 400 мг), магнієм. Також цей зелений фрукт – ndash; невичерпне джерело вітаміну В та корисних жирів.

Зокрема, завдяки останнім плід посилює користь іншої їжі, адже за участю жирів краще проходить засвоєння природних антиоксидантів: лікопіну, лютеїну та ін. Тому добре поєднувати авокадо, наприклад, із червоними продуктами.

  1. Фісташки

Систематичне вживання цих горіхів сприяє зміцненню серця, кісткової тканини та перешкоджає руйнівній діяльності вільних радикалів в організмі. Інші види горіхів не зрівняються з фісташками за наявністю клітковини (воно дорівнює кількості рослинних волокон у порції вівсяної каші).

Все це забезпечує фісташкам не останнє місце у переліку зелених супер продуктів.

  1. Шпинат

У цьому овочі, як ні в якому іншому, міститься неймовірне поєднання корисних елементів та вітамінів. Шпинат у вашому раціоні допоможе збагатити організм вітамінами А і С, повним «комплектом» вітамінів групи В, іншими корисними елементами. А органічні пігменти – каротиноїди – у складі овоча є захистом від погіршення зору, нерідко характерне для людей похилого віку. Найбільш корисно вживати шпинат у свіжому вигляді.

tsvet-i-polza-5-zeljonykh-produktov

  1. Калі

Ця капуста – криниця амінокислот, вітамінів і мінералів. Зокрема, міститься 25 мг кальцію на склянку. Крім того, це чудове джерело антиоксидантів. Такий значний набір робить кале незамінним продуктом у нашому раціоні та лідером дієтичного харчування. 

  1. Нопал

Мексиканський кактус, який у чистому вигляді у нас зустрінеш рідко (але його не важко знайти у вигляді харчової добавки), неймовірно корисний для організму. У нопалі міститься 17 амінокислот із відомих 22-х. Але головна його цінність полягає у величезній кількості мінералів і вітамінів, антидіабетичній дії, здатності знижувати рівень холестерину в крові та регулювати вагу тіла.

Щоденне вживання в оптимальній кількості зелених продуктів допомагає системному оздоровленню організму, приводить в норму обмін речовин, благотворно впливає на функціонування нервової системи, а лютеїн, що міститься в їхньому складі, захищає очі від негативних вікових змін. макулярної дегенерації та катаракти.

І головне – скільки ви не з'їсте зелених продуктів – буде лише користь. Тому неодмінно включайте у свій раціон перераховані вище продукти, а також зелені яблука, болгарський перець, квасолю, виноград, оливки, брюссельську капусту, огірки, ківі, руколу, горох, спаржу тощо.

Додати коментар

captcha

ОновитиОновити