Смузі – дуже смачний, ситний, густий напій, який легко приготувати, змішавши фрукти/ягоди/овочі з йогуртом, вершками, соком, молоком, медом, льодом (інгредієнти можна вибрати в залежності від сезону та переваг). Характер такого коктейлю відображається і в його назві, воно означає "м'який, ніжний, однорідний". Для всіх, хто бажає скинути зайву вагу, вживання смузі найефективніший і приємніший спосіб досягти заповітної мети. Адже напій має безліч плюсів для цього: він насичений вітамінами та неймовірною кількістю поживних мікроелементів, за його допомогою можна швидко насититися та вгамувати спрагу.
Смузі для схуднення: вся справа в правилах приготування та вживання
Використовувати смузі для зниження ваги – легко і просто, потрібно лише дотримуватись нескладних правил.
Не вважайте смузі перекусом
Здебільшого дієтологи виступають проти того, щоб смузі сприймалося як легке перекушування. Адже напій дуже відчутно підвищує рівень вмісту цукру в крові, і, прийнявши їжу менше 3-х годин тому, ви, швидше за все, відчуєте бродіння в шлунку.
Важливо і те, що калорійність перекушування, як правило, не перевищує 150 кал. А ось багато смузі можуть посоперничати в кількості калорій з дійсно легким перекушуванням, оскільки перевищують і 300 кал. Додавання до напою інших калорійних інгредієнтів – горіхів, вівсяних пластівців, йогурту і т. д. – наблизить його до головної страви чи десерту. Тому дуже важливо стежити за розміром порції та використовувати калорійні інгредієнти у розумних кількостях.
Тільки свіжі або заморожені інгредієнти
Використовувати для приготування смузі консервовані фрукти – погана ідея, оскільки вони містять дуже велику кількість цукру. Тому, якщо в рецепті заявлені несезонні фрукти, не слід замінювати їх консервованими. Врятують становище заморожені фрукти, адже в них міститься не менше корисних речовин, ніж у свіжих.
Ставтеся обережно до підсолоджувачів
Якщо ви суворо стежите за тим, щоб вага залишалася в нормі, то готувати смузі потрібно, не доповнюючи їх підсолоджувачами типу кленового сиропу, меду і т. д.: адже навіть одна столова ложка такої добавки додасть вашому напою зайвих калорій. А покращити його смак, якщо він не достатньо «ярок» для вас, можна, поекспериментувавши з добавками іншої "спрямованості": це можуть бути спеції (екстракт ванілі, кориця, мускатний горіх) або інші напої (натуральний йогурт, горіхове молоко тощо).
Без клітковини – нікуди
Ця груба та важкоперетравлювана частина рослин незмінно лідирує у переліку продуктів, корисних для здоров'я та необхідних для схуднення.
Клітковина нормалізує метаболічні процеси, приводить до норми рівень інсуліну в крові, виводить токсини.
Особливість клітковини – у її пористій структурі. А коли жорсткі фрагменти цих грубих рослинних волокон розбухають у шлунку, дуже швидко настає почуття насичення, і знову ви захочете не скоро. Таким чином, клітковина сприяє тому, щоб утримувати вашу вагу в нормі.
Ефективність та користь у справі схуднення смузі приносить у тому випадку, якщо він містить не менше 10 г клітковини.
Тому додайте в напій яблука, груші, ягоди, ківі, зелень, авокадо тощо.
Про важливість білка
Але крім клітковини у складі смузі дуже важлива наявність білка, і особливо в тому випадку, якщо напій покликаний замінити собою повноцінний прийом їжі. Вам потрібно стежити за тим, щоб ваш коктейль містив не менше 10 г білка, який чудово насичує, надає енергії на цілий день і, крім того, запобігає непотрібним для схуднення перекушуванням. Тому додайте до смузі горіхову пасту, молоко, тофу, натуральний йогурт тощо.Смузі для схуднення – чудове рішення для низькокалорійної дієти. І, дотримуючись п'яти вищеописаних нескладних правил, ви зможете приготувати найсмачніший і найкорисніший напій у світі.
Додати коментар