Сьогодні мало на яких продуктах і тим більше товарах не знайти маркування «зроблено в Китаї»: хіба що на банку з огірками бабусиної засолки чи валянках. А левова частка представленої в маркетах продукції надходить із Піднебесної. Умільці з цієї країни здатні виготовити та скопіювати все, що завгодно. Причому вони працюють дуже швидко, і ціни на товари, як правило, найнижчі. Але цілком очевидно, що подібна економія все ж таки «виливається» споживачеві додаткові витрати. У разі продовольства її ціна – власне здоров'я.
Увага: небезпечні продукти з Китаю
- Риба
Китай посідає впевнені лідируючі позиції у трійці провідних країн – експортерів риби: за ним йдуть Норвегія та Таїланд. Причому Піднебесна – єдина країна, де кількість штучно розведеної риби перевищує частку природних водойм, що виловлюється.
Тілапія та тріска, мабуть, найпоширеніші види риб, що імпортуються з цієї держави. Вживання такої риби вже точно нікому не додає здоров'я, оскільки при її розведенні використовуються чималі дози. target="_blank" >гормону зростання та найсильніші антибіотики.
>
Крім того, риба розлучається у стічних водах і живе у власних відходах.
- Часник
Згідно, незалежним дослідженням хімічних лабораторій, у китайському часнику міститься підвищена концентрація небезпечних для нашого здоров'я отруйних сполук та важких металів. А вирощується цей продукт і зовсім на полях, де свого часу активно застосовувався ДДТ (інакше дуст). шкідливий інсектицидний засіб, що сьогодні суворо заборонений у багатьох цивілізованих державах. Крім того, перед відправкою в країни-покупці часник вимочують у розчині хлору – таким чином, значно покращується зовнішній вигляд продукту та збільшуються його терміни зберігання.
- Зелений горошок
Відома аксіома про те, що яскраві овочі максимально насичені корисними речовинами, абсолютно несправедлива у випадку із зеленим горошком китайського виробництва. Справа в тому, що місцеві фермери виготовляють цей овоч штучно, використовуючи суміш соєвих бобів, зелений барвник і консервант піросульфіт натрію. Останній є забороненою харчовою добавкою, оскільки сприяє виникненню серйозних захворювань.
На щастя, ідентифікувати горошок родом з Китаю нескладно: якщо при варінні овочів вода набула неприродного зеленого забарвлення, можете без жалю відправляти небезпечний продукт у відро для сміття.
- Технічна сіль
У цивілізованих країнах така сіль використовується у промислових цілях або нею посипають дороги взимку. У Китаї її фасують і продають в інші країни як кухонну. Але промислова сіль не годиться для вживання в їжу. Тривале вживання її в їжу призводить до серйозних проблем зі здоров'ям: як психічним, так і фізичним, а також може спричинити порушення діяльності репродуктивної системи.
- Чорний перець
Оскільки перевірити, наскільки якісними є приправи, справа непроста, китайські виробники з великим успіхом користуються цим пропуском у регулюванні безпеки харчової продукції. Зокрема, в баночки та упаковки зі спеціями вони без догляду совісті додають крейду або збирають бруд і видають його за чорний перець. Тому в державах з низьким рівнем контролю якості дуже велика ймовірність продати все, що заманеться.
Щоб убезпечити своє харчування, будьте уважні: не купуйте продукти бездумно, не забувайте вивчати етикетки. Але оскільки останнє все ж таки не панацея (зокрема, справжні дані про склад продукту можуть бути приховані), намагайтеся вдома перевіряти продукти на якість, перш ніж готувати і, тим більше, є.
Додати коментар