Багато досліджень показують, що надмірне вживання цукру призводить до підвищення рівня холестерину і тиску крові, а також збільшує ризик розвитку раку, діабету, захворювань серцево-судинної системи і, звичайно ж, сприяє набору ваги.
Доданий цукор, на відміну від цукрів, які природно присутні у свіжих необроблених продуктах харчування, негативно позначається на роботі організму. Тому лікарі радять максимально обмежити кількість цього препарату. Estet-portal.com представляє до Вашої уваги 21-денний план відмови від цукру, який допоможе виключити шкідливу солодку речовину з раціону.
У чому різниця між «природним» та доданим цукром
Між цукром, який ми додаємо в продукти та страви та цукром, який природним чином присутній у їжі – фруктоза у фруктах та лактоза у молочних продуктах: цукор, що міститься у фруктах та молочці, не вважається шкідливим, оскільки такі продукти містять поживні речовини, які сприятливо позначаються на метаболізмі, такі як клітковина та антиоксиданти.
Доданий цукор і цукор, що міститься у свіжих фруктах, по-різному діють на організм через вміст клітковини та антиоксидантів у необроблених фруктах.
Читайте також: 50 відтінків цукру: що несе із собою біла смерть
Далі estet-portal.com розгляне план дій щодо відмови від цукру:
- завдання на перший тиждень;
- завдання на другий тиждень;
- завдання на третій тиждень.
План відмови від цукру: що потрібно зробити на першому тижні
Перше, що потрібно зробити, щоб мінімізувати вживання цукру – обмежити його наявність у будинку. Чим менше шкідливих продуктів Вас оточує в домашній обстановці, тим менша ймовірність зриву.
Також важливо навчитися розпізнавати так званий прихований цукор у продуктах харчування: очерет, сироп, нектар, складові із закінченням оза, агава, концентрований плодово-ягідний сік. Смажені продукти, кетчупи, солодке газування, солодкі йогурти та інші вироби також містять цукор, навіть якщо Ви не відчуваєте солодощі.
Позбавтеся солодких упакованих продуктів та напоїв, звертаючи увагу на інгредієнти (див. вище) у їх складі, і намагайтеся не купувати таку їжу.
Оскільки багатьом важко відразу повністю відмовитися від солодощів, в якості смачненького можна іноді побалувати себе. -ispytajte-na-sebe" target="_blank" rel="alternate noopener noreferrer">корисними солодощами та десертами.
Як проходить другий тиждень відмови від цукру
Вже за два тижні Ви помітите, що Ваш потяг до солодкого зменшився. Тому на другому тижні саме час вдвічі обмежити кількість підсолоджувачів, наприклад замість ложки цукру класти в чай половинку ложки.
Відмова від цукру повинна бути поступовою і продуманою.
Намагайтеся зробити Ваше меню якомога різноманітнішим. У ньому мають переважати продукти без додавання цукру. Використовуйте як десерт свіжі фрукти. Влітку відмінним варіантом стане кавун, який до того ж можна використовувати для очищення нирок.
Важливим етапом також є повна відмова від фруктових соків та газування. Вгамовувати спрагу рекомендується звичайною водою. Для різноманітності можна також спробувати фруктову воду.
Третій тиждень: що робити на завершальному етапі відмови від цукру
На даному етапі дуже важливо додати до свого раціону більше корисних жирів, наприклад, авокадо, оливкову олію. Вони допомагають придушити активність рецепторів мозку, які стимулюють потяг до солодкого. Такий же ефект має багата білком та клітковиною їжа.
Читайте також: Відмовтеся від непотрібного: як знизити апетит, щоб схуднути
Щоб бажання поїсти солодкої та шкідливої їжі не відвідувало Вас, дотримуйтесь графіка: їжте у чітко відведений для цього час, щоб контролювати почуття голоду та потяг до солодкого.
Не варто забувати і про те, що здоровий сон, усвідомлений прийом їжі, вправи та уникнення стресів – ndash; важливі аспекти, які допоможуть зробити Вашу відмову від солодкого максимально ефективною та здоровою. Склянка води перед трапезою, кава без цукру та зелений чай також допоможуть контролювати не лише потяг до солодкого, а й апетит загалом.
Додати коментар