Струнка фігура – це те, чого так прагнуть багато дівчат. Але сучасні реалії такі, що не вдається тримати свою вагу в нормі. Перекушування на ходу, вживання фастфудів, малорухливий спосіб життя – все це призводить до набору зайвих кілограмів. Але головною причиною проблеми є втрата контролю над кількістю їжі, що з'їдається. Тому, щоб позбавитися набору зайвої ваги або не допустити таку проблему в майбутньому, необхідно правильно вимірювати кількість порцій, а серед продуктів віддавати перевагу фруктам та овочам. Інтернет видання estet-portal.com розкриє Вам деякі секрети контролю свого харчування.
Навчіться вимірювати кількість порції на око
Контролювати кількість порції не так складно, як може здатися на перший погляд. Для вимірювання гречки, рису, макаронів та інших продуктів можете скористатися мірним кухлем, а для жирних інгредієнтів (оливкова або вершкове масло, соуси, креми) – мірну ложку.
Існує ще один простий спосіб контролю кількості їжі. Він полягає у запам'ятовуванні розмірів порцій окремих продуктів у порівнянні з частинами своєї руки. Так, кількість готової вівсянки, рису та локшини відповідатиме жмені. М'ясо та риба – долоні, хліб – тильній стороні руки, а йогурт, молоко, відварені овочі та фрукти – кулаку.
Для здорового харчування необхідно визначати правильне співвідношення продуктів. Допомогти вам у цьому може правило тарілки.
Правило тарілки: умовно розділіть тарілку на 4 частини. Половину посуду відведіть під овочі, одну четверту – під складні вуглеводи, ще одну четверту –; під білкову їжу.
Вам достатньо лише попрактикуватися кілька тижнів і тоді Ви самі на око вже насипатимете стільки їжі, скільки потрібно, не більше.
Забудьте про їжу прямо з упаковки
Згадайте, як Ваша рука тягнеться в упаковку з чіпсами, сухариками, насінням, цукерками або іншими смакотами. Безумовно, такі продукти приносять величезне задоволення, але разом з ним і кілька зайвих кілограмів на животі і з боків. Для того щоб мати гарну фігуру, висипайте потрібну кількість їжі в тарілку, а решту сховайте, бажано подалі від очей, щоб спокуса спорожнити упаковку за один раз. Також не купуйте їжу в невеликих упаковках (шоколадні міні-батончики, цукерки, желейні солодощі тощо). За результатами досліджень з'ясувалося, що людина з'їдає більше, якщо їжа упакована у маленькі обгортки.
Їжте невеликими порціями, часто і повільно
Якщо Ви звикли накладати на тарілку їжу «з гіркою», Вам доведеться зібрати всю волю в кулак та зменшити кількість порції. Робити це потрібно поступово, щоб організм встиг адаптуватися і не було стресу. Але, скорочуючи кількість їжі, не забувайте їсти регулярно, бажано до 5-6 разів на день, щоб отримати всі необхідні речовини.
Також під час їди не варто влаштовувати марафон зі швидкісного поїдання. Адже таким чином мозок не встигне зреагувати на сигнал про насичення і в результаті вийде переїдання. Тому необхідно розтягнути їжу на хвилин 20, тобто нікуди не поспішати, їжу набирати на вилку невеликими шматочками, і бажано влаштовувати короткі перерви між ними.
Віддавайте перевагу ароматним продуктам
Виявляється, що від аромату їжі також залежить те, скільки людей з'їсть. Такого висновку дійшли вчені, які проводили один експеримент. Суть дослідження полягала в чому: учасникам надали можливість з'їсти десерту стільки, скільки їм хочеться. І ті добровольці, які вдихали сильний кремовий аромат, що виходив від десерту, що стояв перед ними, з'їдали менше цієї солодкої страви, ніж ті люди, перед якими стояла менш запашна їжа.
Ми їмо не лише шлунком, а й носом. Тому що ароматніша їжа, тим менше ми її з'їдаємо.
Також у ході експерименту добровольцям, які мають зайві кілограми, перед їжею дали понюхати банани, зелені яблука та м'яту, після чого вони з'їдали менше їжі та зуміли скинути близько 30 кг за півроку. Виходячи з вищесказаного, вибирайте ту їжу, яка має сильний аромат. Також додавайте в їжу різні ароматичні добавки: імбир, базилік, розмарин, корицю.
Приберіть відволікаючі фактори під час їди
Прийом їжі – важливий ритуал, якого необхідно мати особливий підхід. Крім красивого контрастного за кольором посуду, в який насипатиметься їжа, і чистої скатертини, варто подбати про приємну обстановку. Перешкодою може стати телевізор, телефон, що лежить поруч і стрічка новин у улюбленій соціальній мережі. Якщо відволікатися на такі гаджети під час сніданку, обіду чи вечері, контроль над кількістю порції загубиться і Ви, сам того не підозрюючи, з'їсте набагато більше.
Привчивши себе їсти за столом без усіх факторів, що відволікають, Ваш мозок опрацює інформацію про кількість з'їдається і Ви відчуєте насичення без переїдання. Крім того, Ви сповна насолодитеся смаком і запахом їжі, яку вживатимете.
Ці нескладні правила дозволять Вам контролювати кількість порцій, що вбереже Вас від зайвої ваги, а Вашу фігуру приведе до норми.
Читайте також: Схуднути легко, якщо знати час перетравлення їжі
Додати коментар