За останні десятиліття кількість випадків раку печінки зросла у кілька разів. Це захворювання частіше трапляється у чоловіків, ніж у жінок. У Сан-Дієго (США) були представлені результати багаторічного дослідження, під час якого було названо напій, здатний захистити печінку від раку.
Авторство з цього дослідження належить Американському суспільству дослідження раку. Протягом 18 років вони опитали понад 180 тисяч людей, відстежуючи їхні звички у харчуванні, зокрема ставлення до кави. Також вони зазначили, що із усіх 180 тисяч опитаних за цей час рак печінки розвинувся у 500 осіб. Цей показник вчені пояснюють частотою вживання кави. Так, 1-3 чашки кави на день знизять ризик розвитку раку на 30%, а понад 4 чашки – . на 42%.
Вчені також наголошують на тому, що тенденції до зниження ризику захворювання зберігаються навіть за наявності інших факторів ймовірного розвитку раку. А ось вживання менше 5 чашок кави на тиждень не дає результатів.
Це не перше дослідження, яке показало вплив кави на розвиток ракових захворювань. Вчені вже відзначали позитивний вплив даного напою на зниження ризику розвитку раку стравоходу, товстої кишки, підшлункової залози, сечового міхура, матки, простати і навіть шиї та голови.
На жаль, медикам досі не вдалося визначити, який саме компонент, що входить до складу кави, відповідає за захисний ефект. Тому вчені на чолі з автором дослідження Венді Сетіаван продовжать свою роботу, щоб визначити механізм впливу кави на захист організму від раку.
Джерело: estet-portal.com.
Додати коментар