Кокосове масло – це один із продуктів здорового харчування, який різними способами допомагає організму працювати. Дане масло містить жирні кислоти, середньоланцюгові жирні кислоти, які володіють антиоксидантними властивостями і сприяють абсорбуванню різних мінералів. Яку ж користь можна отримати з кокосового масла?
1. Зниження холестерину
Цей продукт містить насичені жири, які підвищують рівень корисного ліпопротеїну високої щільності та знижують ризик виникнення хвороб серця. Для кокосової олії характерна незвичайна комбінація коротко- та середньоланцюжкових жирних кислот, особливо лауринової, капринової та тетрадеканової кислот, перевагою яких є зниження рівня холестерину.
2. Зменшує талію
Середньоланцюгові тригліцериди, що входять до складу кокосової олії, у порівнянні з іншими оліями прискорюють використання енергії. В результаті дослідження, опублікованого в 2011 році в Національному центрі біотехнологічної інформації, було встановлено, що в учасників дослідження, які, не змінюючи свого раціону харчування, додавали до нього кокосову олію, талія зменшилася в обхваті приблизно на 3 см на місяць.
3. Зволоження шкіри
Завдяки вітаміну Е та антиоксидантному впливу кокосова олія – чудовий засіб для зволоження шкіри. Воно допомагає захистити шкіру від старіння, оскільки окислення – це одна з основних причин старіння шкіри. Крім цього, кокосова олія чудово зволожує суху шкіру.
4. Поліпшення роботи мозку
Середньоланцюгові тригліцериди є "вторинним джерелом енергії" для мозку та нервової системи (крім глюкози). Велика кількість цукру призводить до виникнення неврологічних проблем, проте "живити" мозок теж необхідно, і кокосове масло відмінно з цим справляється.
5. Боротьба з бактеріями, вірусами та грибками
Лауринова кислота має протигрибкові, противірусні та антибактеріальні властивості, тому кокосове масло можна використовувати у боротьбі з різними інфекціями. Дослідження, що датується 2000 роком, опубліковане в Журналі бактеріології (Journal of Bacteriology), продемонструвало, що лауринова кислота та монолаурин можуть вбивати патогени, такі як бактерії Staphylococcus aureus.
Джерело estet-portal.com
Додати коментар