Штучні замінники цукру використовуються людьми, які хочуть схуднути, а також діабетики. Вважають, що вони не містять зайвих калорій. До того ж не підвищують рівень вмісту глюкози у крові. Але ізраїльські вчені спростували це твердження.
Група вчених з Єрусалимського університету дійшла висновків, що цукрозамінники викликають ожиріння. Таку заяву фахівці зробили після того, як провели експеримент за участю мишей. Миші, які вживали замінники цукру, сильно одужали і стали менш активними. Вчені стверджують, що ті ж наслідки від вживання цукрозамінників очікує і на людину. Неотам, сахарин, аспартам, сукралоза – це найпопулярніші замінники цукру, які використовуються в багатьох продуктах. Ці компоненти порушують роботу кишківника, руйнуючи його мікрофлору. Такі порушення призводять до розладу метаболічних процесів. Це, своєю чергою, викликає ожиріння і лише збільшує рівень глюкози у крові.
Джерело estet-portal.com
Додати коментар