З огляду на нестабільну фінансову ситуацію люди намагаються зменшити свої витрати і заощадити на всьому, на чому ще можливо. У тому числі і на харчування. Хтось відмовляється від купівлі імпортних продуктів, хтось купує меншу кількість їжі. Але як виявилось, найкраще економити гроші на продуктах, виходить у тих, хто їх правильно зберігає. Адже тоді відпадає необхідність викидати продукти, оскільки за дотримання правил зберігання вони довше не псуються. Саме тому редакція Estet-portal вирішила поділитися з Вами секретами правильного зберігання продуктів, що швидко псуються.
Як зберігати авокадо
У розрізаному вигляді цей плід моментально темніє і псується. Цього вдасться уникнути, якщо Ви правильно зберігатимете його. Покладіть разом із розрізаним авокадо у пластиковий герметичний контейнер половинку цибулі.
Як зберігати стебла селери
Скоропсований продукт. Варто їм полежати пару днів у холодильнику, як вони стають м'якими і втрачають свою "хрумкість". Але є спосіб зберегти селера свіжим до 5 тижнів. Для цього, перш ніж покласти стебла на холод, загортайте їх у алюмінієву фольгу.
Як зберігати гриби
Не зберігайте гриби у пластиковому пакеті – у вологому середовищі вони швидко запліснявіють. Краще пакувати їх у паперовий пакет. Так Ви зможете заощаджувати гроші на їх купівлі. Зелень Зелень та листя салату – ще один швидкопсувний продукт. Їх варто зберігати у паперовій упаковці. Так вони довше зберігатимуть свіжість.
Як зберігати картопля
Картопля варто зберігати в холодильнику. Щоб він не почав проростати, його потрібно зберігати при температурі нижче 2 градусів. В ідеалі його потрібно зберігати в льоху, але холодильник підійде. Складати бульби краще у паперові пакети.
Як зберігати часник та цибулю
Їх потрібно зберігати в прохолодному провітрюваному місці. У сучасних холодильниках є спеціальні відсіки для зберігання цибулі та часнику. Адже в теплі вони можуть згнити через грибок, який може вразити їх у теплі.
Як зберігати банани
Особливо ніжного відношення серед усіх фруктів вимагають банани. Не зберігайте їх разом з іншими фруктами та в одному гроні. Банани виділяють газ, який сприяє дозріванню фруктів, у тому числі інших бананів. Окремо вони довше залишатимуться свіжими. Тому розділіть плоди, обмотавши кінчик кожного банана харчовою плівкою, і тримайте окремо один від одного.
Як зберігати молоко
Куплене в магазині молоко має свій термін та температуру зберігання, вказану на упаковці. Але пам'ятайте, що переливаючи молоко з однієї тари до іншої, його термін придатності знижується. Тому варто зберігати його у герметично закритій заводській тарі.
Як зберігати сир
Сир може довго залишатися свіжим, якщо його правильно зберігати. Харчова плівка не підходить для зберігання сиру. Адже в ній він не дихає і швидко псується. Краще загортати його в пергаментний папір. Вона даватиме сиру дихати і не дозволить засохнути. Щоб запах сиру не поширювався на весь холодильник, його потрібно покласти в контейнер, який щільно закривається.
Як зберігати різні олії
Вершкове масло можна зберігати у своїй же упаковці. Головне щільно загортати обгортку та дивитися на термін придатності при покупці. А от соняшникова та оливкова олія краще не ставити в холодильник, так як вона густіє і псується. Тому варто зберігати його у скляних пляшках та у темному місці. А ось олії свіжого віджиму, такі як лляне або кунжутне, потрібно зберігати в холодильнику, тому що термін їх зберігання нижче.
Редакція Estet-portal сподівається, що наші поради щодо правильного зберігання продуктів допоможуть Вам заощадити гроші на їх купівлі. Якщо Ви хотіли б поділитися своїми лайфхаками для зберігання продуктів, пишіть нам у коментарі.
Додати коментар